Mushroom წვნიანები დელიკატური არომატით და საოცარი გემო. ისინი გვიყვარს ბავშვები და მოზარდები. Mushroom წვნიანები შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი სოკო: oyster, სოკო, რძის სოკო, სოკო, თეთრი სოკო. მომზადება გამოიყენება ხმელი, დამარილებული და ახალი სოკო. Mushroom წვნიანები იყოფა რამდენიმე ტიპის: კლასიკური, სუპები და ნაღები სუპები. წვნიანი, მოხარშული on კლასიკური რეცეპტი, სოკო ინარჩუნებენ საგანგებო ტყის არომატით.
შემადგენლობა:
დიდი თეთრი სოკო - 3 pcs.;
ქათმის ფეხები - 2 pcs.;
ხახვი - 1 pc .;
სტაფილო - 1 \u200b\u200bpc .;
კარტოფილი - 4 ცალი.;
მწვანეთა.
1
თითოეული ქათმის ფეხი სარეცხი, მშრალი და მოჭრილი შევიდა 4 ცალი. Cover წყალი და ამით მოვხარშოთ ბულიონი. მომზადების დრო ბულიონი 40 წუთი.
2
სხვა პან boil წყალი, ცოტა მარილი გარეცხილი და ამით სოკო ზოგადი ფორმა. მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.
3
სტაფილო და ხახვი გარეცხილი, გაიწმინდა. ხახვი წვრილად დაჭრილი, chop სტაფილო julienne. პან fry სტაფილო ცოტა, შემდეგ დაამატოთ ეს ხახვი. სანიაღვრე წყლის სოკოების და შეავსოთ მათ ცივი წყალი. დამთავრდება ნაჭერი სოკო და დავამატოთ პან ბოსტნეული. სეზონი მარილი და პილპილი.
4
კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი შევიდა კუბურები და დავამატოთ ბულიონი, სეზონი მარილი.
5
7-ე წუთზე, დასვა zazharku ბულიონი. საზ მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით 10-15 წუთი ქვეშ ნახევრად დახურული საფარი. გამორთეთ გაზი წვნიანი add დაჭრილი მწვანილი, ახლოს პან ერთად lid და ასეც brew.
0
1241
