Compote არის სურნელოვანი ვიტამინის ხილის berry სასმელი. ყურძნის კომპოტი შეიცავს მიკრო, მაკროელემენტებს და ვიტამინებს, იმდენად სასარგებლოა სხეულისთვის. კომპოტი არის სწრაფი სამზარეულო - "ხუთი წუთი" და დაკონსერვებული - ზამთარი.
კომპოტი არის მოხარშული სხვადასხვა ჯიშების ახალი ყურძნისგან. მიიღონ გაჯერებული კომპოტი ნათელი შეხება, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მუქი სურნელოვანი ყურძენი ერთად მსუბუქი. ორიგინალური გემოვნების მისაღებად, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ხილი და კენკრა შედგენა. მიიღეთ ყურძენი, გაუშვით მისი გაშვებული წყალი, ფუნჯიდან გამოყოფისგან, ჩაასხით, წყლის ლიტრი, დაასხით შაქარი - 100 გ, დარიჩინის ჯოხი და ერთი ლიმონი. სამზარეულო კომპოტი საჭიროა საშუალო სითბოს, ისე, რომ ყურძნის ნაყოფი მოახერხა მათი სუნის გაღრმავება და გათავისუფლება, მაშინ სასმელი გაჯერებული იქნება. მოხარშული ეს არ უნდა იყოს მეტი 5 წუთი, აქედან გამომდინარე, სახელი "ხუთი წუთი". მიეცით მამაცი, ეს დამოკიდებულია მასზე.
მჭიდროდ შეავსოთ cans ერთად ყურძენი, დააყენა ნაჭერი ყურძენი და დაასხით ცხელი სიროფი. 15 წუთის შემდეგ, დააყენა jar სპეციალური საფარი ერთად ხვრელები და შერწყმა სიროფი პან და დააყენა ცეცხლი boil. ჩვენ დავამატებთ ციტრუსის მჟავას (1 ჩაის კოვზი), ჩაასხით ribbed სიროფი და გამოიქცევიან კალის სახურავი. დაფარავს მოძრავი პირსახოცი, რომლითაც სრული გაგრილებისთვის.
ყურძნის კომპოტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მზად დესერტი, არამედ ის, როგორც კოქტეილებისა და ჟელეების მიღების კომპონენტად.