როგორ საზ კვერცხები ნელი გაზქურის

კვერცხი - პროდუქტი, რომელიც შეიძლება იმოქმედოს, როგორც დამოუკიდებელი კერძი და მოვიდეს appetizers, პირველი და მეორე კერძები. ამავე დროს, ტრადიციული მეთოდი სამზარეულო მოხარშული კვერცხი ითვლება სამზარეულო ტანკები წყლით ღუმელი. თანამედროვე ტექნოლოგიების შესთავაზა შეცვალოს იგი სხვა, უფრო მოსახერხებელი ვარიანტი - სამზარეულო multivarka. როგორ შეიძლება ეს გაკეთდეს, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია.

მეთოდი # 1 - სამზარეულო კვერცხები multivarka წყალში. ეს მეთოდი ყველაზე ახლოს მისი ტექნოლოგია ტრადიციული. საზ კვერცხები ამ გზით, ქმნის out უფლება თანხის თასი ჩვენი სამზარეულო multippostem და შეავსოთ მათ წყლით. იმასთან დაკავშირებით, რომ საჭირო რაოდენობის სითხის - ორიენტირებული ისე, რომ იგი მოიცავს კვერცხები. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს რეცეპტები, სადაც მითითებულია, რომ ეს არ არის აუცილებელი, რომ დაფაროს კვერცხები წყლით მთლიანად. ახლა დახუროთ სახურავი და პანელზე multivarka აირჩიეთ "სამზარეულო წყვილი" რეჟიმში, დააჭირეთ "დაწყება". ამ გზით, თქვენ მართოთ კვერცხები შემდეგ 10-12 წუთი, "ჩანთა", - მას შემდეგ, რაც 7-9 წუთის, ავადმყოფი - მას შემდეგ, 4-5 წუთის განმავლობაში.

მეთოდი 2 - varka კვერცხები multivarka რამდენიმე. ამ შემთხვევაში, კვერცხები ასახული თასი, მაგრამ განსაკუთრებულ basket - steamer. თასი იგივე წყალი (არანაკლებ 2 multistakanov), დააინსტალირეთ კალათაში ერთად კვერცხი, დახუროთ სახურავი multivarka და ვამზადებთ იმავე რეჟიმში "სამზარეულო რამდენიმე", მაგრამ აღარ - 15-20 წუთი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა კვერცხი გაგრილებას, რომლებიც შესანიშნავად გამოყოფილი ჭურვი, და გული არ აქვს მონაცრისფრო რგოლში. კვერცხები "ტომარა", შეამციროს სამზარეულო დრო მდე 8-10 წუთი, კვერცხები schitzka - მდე 5-7 წუთი.

მეთოდი 3 - კვერცხი-Pashota v multivarka. მომზადება ასეთი ორიგინალური კერძი, ჩვენ უნდა სილიკონის ფორმები, მზესუმზირის ზეთი და კვერცხი თავს. Lubricate ფორმები ზეთი, დაასხით კვერცხი მათ (ისინი უკეთ დაარღვიოს მათ ქვემოთ ზემოთ mold თავად, და თასი), მარილი, სანელებლები, მწვანილი თხოვნით მოსახსნელი basket - steamer. Heat წყლის ცხელ სახელმწიფო და დაასხით შევიდა თასი multivarka, ჩვენ კალათის დამონტაჟება, მჭიდრო და მზარეული კვერცხები "მოსავლის toile" რეჟიმში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ზუსტი დრო სამზარეულო პერიოდულად მონიტორინგი ვიზუალური: დასრულდა კვერცხი- pashota ცილა უნდა იყოს შედუღებული და yolk - დარჩება თხევადი.

რამდენიმე პრაქტიკული დაფები სამზარეულო მოხარშული კვერცხებისათვის multivarka. პირველი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, სწორად მოამზადოს კვერცხები მომზადება, ანუ, გაწმენდა კარგად გაშვებული წყალი. მეორეც, სამზარეულოს პროცესის დასრულების შემდეგ ისინი სასურველია ცივ წყალში (განსაკუთრებით კვერცხის მომზადების მომზადების შემთხვევაში), როგორც ტრადიციული მომზადების ტრადიციული მეთოდი. მესამე, გვახსოვდეს, რომ "სამზარეულო რამდენიმე" რეჟიმში აქვს საკუთარი მახასიათებლები: countdown სამზარეულო იწყება დაუყოვნებლივ, მაგრამ მომენტიდან წყლის დუღილის თასი multivarka.

ჩვენ ასევე აღვნიშნავთ, რომ მოხარშული კვერცხების მომზადების დრო multivarka სავარაუდო, იმიტომ, რომ დიდწილად დამოკიდებულია სამზარეულო მოწყობილობის მოდელი, ტემპერატურა და მოცულობა წყალში მისი თასი, ისევე როგორც კვერცხის ზომები. როგორ უნდა საზ კვერცხები multivarka Redmond.შეხედეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოს.