მწყემსების კვერცხების ბენეფიციარი თვისებები ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში, ისინი დაკავშირებულია დიეტური პროდუქტებით. მაგრამ მათი სათანადო სამზარეულოს შესახებ, ჩვენ ვიცით პატარა, ამიტომ ისინი განიხილება დელიკატესი. სინამდვილეში, მწყემსი კვერცხი არის მრავალი კერძების მნიშვნელოვანი კომპონენტი, ისინი არა მხოლოდ მოხარშული ან შემწვარი, არამედ გამომცხვარი, მარადიული და ნედლეულიც კი. მათ გაცილებით უფრო სასარგებლო კვალი ელემენტები და ვიტამინები აქვთ, ვიდრე ქათმის, მაგრამ ყველა სარგებელი, მნიშვნელოვანია, რომ მათ სწორად საზ.
1
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ახალი კვერცხი. ყურადღება მიაქციეთ კვერცხის ადგილას და შენახვის დროს. მაცივარში, ისინი რჩებიან 3 თვის განმავლობაში და ოთახის ტემპერატურაზე - თვეში. ახალი მწყერი კვერცხი არ უნდა იყოს ძალიან ადვილი. მიიღეთ იგი თქვენს ხელში - მძიმე წონა, უახლეს. Quail კვერცხი გაცილებით ნაკლებად ქათამი, მათი მასა დაახლოებით 12 გრამი, ისინი ნათელი მუქი ლაქები.
2
სანამ სამზარეულო, აუცილებელია კვერცხის მომზადება. მიიღეთ მათ მაცივარი და ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. საჭიროა ტემპერატურის ვარდნის თავიდან ასაცილებლად, მყიფე ჭურვი, მდუღარე წყალში მაცივარში, ადვილად ადიდებდეს. ისე, რომ კვერცხები არ სცემეს ერთმანეთს სამზარეულოში, მოვხარშოთ მათ ზედაპირული და cramped კერძები. თუ მოხარშული კვერცხი გჭირდებათ მშვენიერი მრგვალი ფორმის, თხელი ნემსის ჭურვი სულელი ზღვარზე. Airbag გაათავისუფლებს დროს სამზარეულო, და კვერცხი შეავსებს მთელი ჭურვი.
3
მზარეულის კვერცხის კვერცხები დაგჭირდებათ:
წყალი;
Მარილი;
პატარა პან.
4
ჩაასხით ცივი წყლით და სპრეის სოუსით. მარილი ასევე საჭიროა კვერცხის მთლიანობის შესანარჩუნებლად მომზადების პროცესში. წყალი saucepan მოუტანა boil საშუალო ცეცხლი, in მდუღარე ყურადღებით ერთი ერთი ქვედა კვერცხები. წყლის დონე უნდა დაფაროს მათ მთლიანად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ვერც კი ვერ შეძლებენ. მას შემდეგ, რაც ზომის და მასობრივი მწყემსი კვერცხები გაცილებით ნაკლებად ქათამი, შემდეგ საზ მათ ყველა დიდი ხნის განმავლობაში. ასე რომ, კვერცხები ავადმყოფი - 3 წუთი საშუალო სითბოს, ბრალია - 5-6 წუთი. თუ საზ აღარ, ისინი დაკარგავს გემოვნებას. მას შემდეგ, რაც კვერცხი მოხარშული, მაგარი მათ ქვემოთ, bay ცივი წყალი. ისე, რომ კვერცხის ჭურვი ადვილად გაწმენდილია, შესაძლებელია დასუფთავების დაწყებამდე, გამოტოვებული მათ წყალში მცირე რაოდენობით ძმარი.
5
Quail კვერცხები ეკუთვნის დიეტური პროდუქცია. ისინი არ იწვევენ ალერგიას, ისინი რეკომენდირებულია შვილების პირველი წლის განმავლობაში. Quail კვერცხი მდიდარია კალციუმის, მისი ცილის კარგად შეიწოვება ორგანოს, არსებობს ასევე ბევრი ვიტამინების მას. კვერცხები მწყერი არ არის პარაზიტების მქონე ინფიცირებული, ასე რომ ზოგჯერ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუნდაც ნედლით. გარდა ამისა, მწყემსი კვერცხები მხარს უჭერენ იმუნიტეტს, დაბალი ჰემოგლობინის გაზრდას, მისცეს ტონი სხეული.
ერთად Quail კვერცხები მოამზადებენ დიდი რაოდენობით საინტერესო კერძები. საერთო რეცეპტი არის სალათი მწყერი კვერცხით, ისინი ასევე ძალიან გემრიელია პიკელებული ფორმით. Scrambled კვერცხები საწყისი Quail კვერცხები ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ქათამი. გემრიელი და დიეტა მწყემსი კვერცხები არის სათანადო ძალაუფლება.
0
755
