როგორ საზ კვერცხი ტომარა

მოხარშული კვერცხი, როგორ არ შეიძლება იყოს შესაფერისი საუზმე ან მსუბუქი ყოველდღიური snack. ვინმეს უყვარს კვერცხები "ბრალია", მაიონეზი, ვინმე - "სკამპი", როდესაც თითქმის თხევადი კვერცხი ჭამს ჩაის კოვზების დახმარებით. მაგრამ უმეტესწილად, ხალხი გვიყვარს კვერცხები "ჩანთაში", როდესაც კვერცხის ცილოვანი არის მკვრივი და yolk სრულიად თხევადია.

სამზარეულო კვერცხები და მათი შემდგომი ჭამა კვერცხი ყიდვა ხელნაკეთი - რა თქმა უნდა, თუ არსებობს ასეთი შესაძლებლობა. ხელნაკეთი კვერცხი გაცილებით გემრიელი მაღაზიაა, რადგან ინდივიდუალური ეკონომიკის არაკომერციულ ეკონომიკაში უფრო მრავალფეროვანია, ვიდრე სპეციალიზებული ქათმის ფერმაში. სოფელში, ალბათ, ფრინველის და ხორბლის, და სიმინდის და დაჭრილი მწვანილი - ამ კარგი საკვები სახლიდან კვერცხები ნათელია მოხატული yolk და პატარა ტკბილი გემოვნების.

ადრე სამზარეულო კვერცხები ნაზად დაიბანეთ ქვეშ წყალი. თუ ისინი მაცივარში წაიყვანეს, მდუღარე წყალში შემცირებამდე, 5-7 წუთის განმავლობაში თასში თბილი წყლით. აუცილებელია ისე, რომ კვერცხები არ ადიდებული, როდესაც ტემპერატურის ვარდნა (ცივი ჰაერი ცხელი წყალია).

კვერცხები ჩანთაში შეიძლება მოხდეს ორი გზით. აირჩიეთ შესაფერისი:

პირველი გზა. ჩაასხით პატარა saucepan ცივი წყალი და დაუყოვნებლივ დააყენა ნედლეული კვერცხები მას. განათავსეთ saucepan ცეცხლი და მოუტანს წყალი boil. Boil კვერცხები ოთხი წუთი, და შემდეგ ამოიღონ კერძები ცეცხლი. კვერცხი წყალიდან, მშრალი პირსახოცი და ემსახურება მაგიდას.
მეორე გზა. განათავსეთ bucket წყლით ცეცხლი და დაველოდოთ თხევადი boil. ნაზად, გამოყენებით კოვზი, ქვედა კვერცხები წყალში. დაველოდოთ მეორე მდუღარე წყალს და ერთი წუთით კვერცხებს. აღმოაჩინეთ bucket ცეცხლიდან და დატოვონ კვერცხები წყალში კიდევ შვიდი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო იწურება, ამოიღონ კვერცხები გარეთ წყალი და blot ხელსახოცი.

მომზადების დრო და შემდგომი ჭრის ცხელი წყლით განკუთვნილია კვერცხები სტანდარტული საშუალო მნიშვნელობა. თუ თქვენ აპირებთ საზ ძალიან მცირე კვერცხი, შეამციროს ერთი წუთი. ძალიან დიდი პირიქით, გაიზრდება ერთი წუთი. ასე, რომ კვერცხები ალბათ აღმოჩნდა "ტომარა", გამოიყენოთ სამზარეულო ტაიმერი.

მოხარშული კვერცხი გაცილებით tastier როდესაც ისინი ყელში თბილი, ანუ მას შემდეგ, რაც მათი დუღილის. ახლად მოხარშული კვერცხი და უკეთესი შეიწოვება ორგანოს მიერ, ასე რომ ის გათვალისწინებით, როდესაც თქვენ ვაპირებთ საზ გამო საუზმე. რამდენიმე დაფები სამზარეულო კვერცხები:

კვერცხი მოვხარშოთ პატარა saucepan ისე, რომ ისინი განუყრელად მჭიდროდ. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავიდან ავიცილოთ cracking ჭურვი, რომელიც შეიძლება მოხდეს სწრაფი დუღილის და დარტყმა კვერცხები ერთმანეთს.
წყლის სამზარეულო, დაამატეთ ცოტა მზარეული მარილი (2 tablespoons თითო 1 ლიტრი წყალი). დამარილებული წყალი ასევე ასაცილებლად cracking კვერცხები.
მოვხარშოთ კვერცხი მხოლოდ წყალი მდუღარე წყალი.

ალტერნატივა კვერცხები შედუღებამდე "ტომარა" შეიძლება გახდეს pashota კვერცხები, რომლებიც მოხარშული გარეშე ჭურვი:

დაასხით ერთი ლიტრი წყალი შევიდა პატარა პან და დაასხით ორი tablespoons ძმარი იგი.
განათავსეთ saucepan ღუმელი და ჩართოთ ცეცხლი.
ნაზად გათავისუფლების კვერცხი შევიდა ჩაის ჭიქა. Watch გული დარჩა იმდენი.
როდესაც წყალი saucepan boils, მიიღოს დიდი კოვზი და ხელს უშლის სითხის ისე, რომ funnel ჩამოყალიბდა იგი.
ძაბრში, დაასხით კვერცხის თასი. იდეალურ შემთხვევაში, ცილის დაიწყება ჩართოთ გარშემო yolk.
Dog fire მინიმალური და მოვხარშოთ კვერცხი, 5-6 წუთი.
მზა კვერცხი pashota არის შოველ საწყისი წყალი და ქაღალდის ხელსახოცი დატოვოს ზედმეტი ტენიანობის.
მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი მოხარშული, შემწვარი, ტოსტერი ნაჭერი პური.
Egg წამოაყენონ გარეთ toasted სადღეგრძელო.

კვერცხი pashota ასევე შეიძლება ჩაითვალოს კვერცხი მოხარშული "ტომარა", რადგან ეს ცილის გახდება მყარი და გული დარჩება სითხე.

ეს აზრი არ აქვს შესარჩევად ვიდეო ვიზუალურად ნახოთ თუ როგორ უნდა საზ კვერცხები "ტომარა" - ეს ასე მარტივი საკმარისი. მაგრამ როგორ უნდა საზ სრულყოფილი pashota კვერცხი, თქვენ ხედავთ როლიკებით ქვემოთ.