Quail კვერცხები მოიპოვა პოპულარობის არეულობა, მადლობა ეგზოტიკური პროდუქტებისთვის. იაპონიაში, მათ დიდი ხანია აფასებენ ამ პატარა testicles- ის სარგებელს, რომელიც შეიცავს 14% -მდე, ხოლო ქათმის მხოლოდ 11%, და ჯერ კიდევ ბევრი კალიუმის, რკინის, ფოსფორის, კობალტის, სპილენძის, ვიტამინების A, B1, B2. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ მწყემსი კვერცხები არ იწვევს კვების ალერგიას.
1
კუბის კვერცხების შესყიდვამდე, დარწმუნდით, რომ ისინი სუფთა არიან. კვერცხი არ უნდა იყოს ძალიან მსუბუქი, მაგრამ shell გარეშე ბზარები და დეფორმაცია. მოითხოვოს გამყიდველის ხარისხის სერტიფიკატი.
2
მკურნალობისთვის დაავადებებისა და პრევენციული ღონისძიებების მკურნალობისთვის, მწყემსი კვერცხები გამოიყენება მხოლოდ ნედლით, სასურველია საუზმეზე ნახევარი საათით ადრე. ზრდასრულთა კაცს შეუძლია 4 კვერცხის დღე სვამს. მკურნალობა ეფექტური იქნება ამ დიეტური პროდუქტის 3-4 თვის შემდეგ. კვერცხის დახმარებით, გულ-სისხლძარღვთა, რესპირატორული, ნერვული სისტემების დაავადებები წარმატებით მკურნალობენ, ისინი სასარგებლოა სხეულის ამოწურებაში, შემცირებული იმუნიტებით. არ შეგეშინდეთ, რომ ნედლი კვერცხების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ ინფიცირებული Salmonella - Quail არ არის ავადმყოფი ასეთი დაავადებები, განსხვავებით ქათამი.
3
მოხარშული მწყერი კვერცხები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კომპონენტი ცივი საჭმლის, სალათების, კანაფებისათვის. ამისათვის აუცილებელია კვერცხის შემცირდეს კვერცხი მდუღარე წყალში და მზარეული დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში მოამზადოს Schochka და 5 წუთი - ბრალია. მოხარშული კვერცხი უნდა მოხდეს ცივ წყალში, რათა მათ გაწმენდილიყვნენ. კვერცხი კარგად არის კომბინირებული ხორცი, თევზი, სოკო, ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები.
4
Stuffed Quail კვერცხები გამოიყურება ორიგინალური. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ხორცი, ღვიძლი ან თევზი, როგორც შევსება. კომპონენტები გაანადგურეს და კვერცხების, მაიონეზი ან სხვა სოუსით ოვერჰედის იოლკებთან ერთად იწვევენ. ხახვი, მწვანილი, სეზონები ხშირად შეავსებენ შევსებას. სადღესასწაულო შემთხვევებში, ღირს ემზადება კვერცხის კვერცხები ერთად ხიზილალა.
5
თქვენ შეგიძლიათ გაოცება სტუმრებს ორიგინალური კერძი - შოტლანდიის კვერცხები. ჭრის კვერცხი დაახლოებით 4 წუთი წყალი, ისინი გაწმენდილი, და, რომელმაც ფქვილი, დააყენა ცენტრში ქათმის minced ბურთი, რომელშიც თქვენ უნდა დაამატოთ პატარა მწვანე ხახვი, მდოგვი, მწვანილი, მარილი და სანელებლები წინასწარ. კვერცხის და breadcrumbs- ში ბურთების ბურთულები, ღრმა fryer- ში მზადყოფნა და მზადდება როგორც ცხელი კერძი ან ცივი snack.
6
Quail კვერცხები არა მხოლოდ საზ, არამედ fry. ისინი ემზადებიან მათ ისე, როგორც ქათამი, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ერთი ქათმის კვერცხი შეესაბამება 5 კვარტს.
როგორიც არის, რა ფორმით გამოიყენოთ მწყემსი კვერცხები, მათი სარგებელი აშკარაა, ამიტომ ღირს ამ პროდუქტისთვის, რათა ისარგებლოს შესანიშნავი გემოვნებით და ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ცილის საშუალებით ორგანიზმის რეზერვების შესავსებად.
0
902
