საკვები და საკვები სიმინდი გაიზარდა ჩვენს სფეროებში. და ეს, და სხვა შესაფერისი ჭამა. მაგრამ როდესაც სამზარეულო ყველაზე ტკბილი და წვნიანი, ახალგაზრდა Cobs საკვები სიმინდის მიიღება.
1
ძველი სიმინდის გამოყოფა ძველიდან, ყურადღება მიაქციეთ მარცვლეულისა და ფოთლების ფერს. მას არ აქვს ნათელი, მაგრამ ღია ყვითელი ფერი, უფრო ახლოს თეთრი. მისი ფოთლები ნათელი მწვანეა და ულვაში ოდნავ სველია. რძის ჩანთა ფილიალები ჯერ არ გაიზარდა და არ არის ძალიან მჭიდროდ შეესაბამება ერთმანეთს. ისე, რომ არ არსებობს ეჭვი პროდუქტის ხარისხზე, დააჭირეთ ბაზაზე ერთ-ერთ ფილიალს. ეს უნდა იყოს რბილი. როდესაც დაჭერით, თეთრი წვენი გაათავისუფლეს. თუ მარცვალი ხისტი, მაშინ სიმინდი ძველი ან საკვების.
2
იმისათვის, რომ Cobs არ უნდა გაყოთ ნაწილებად, მათი სამზარეულო, მიიღოს ფართო და ღრმა saucepan. იდეალური ამ მიზნით, სქელი სიგანე არის შესაფერისი ამ მიზნით, რომელიც მჭიდროდ დახურულია ერთად lid, მაგალითად, cauldron ან მსახიობი რკინის. სანამ სამზარეულო, გაწმენდის სიმინდის ფოთლები და mustaches, მაგრამ არ ჩააგდოს მათ მოშორებით. წყალი, რომელშიც cobs იქნება მოხარშული, არ solitize. მარილიანი მარცვლეულიდან ტენიანობას დატოვებს და ნაკლებად წვნიანი იქნება.
3
ბოლოში ჩანთები ცივი წყლით, დააყენა peeled cobs, და ზემოდან - ფოთლები და mustaches. სიმინდი, შედუღებული ამ გზით, ბევრად არომატული. წყალი უნდა მოიცავდეს 2 სმ-ს პანტის შინაარსს. მდუღარე, ახალგაზრდა სიმინდი მზადდება 15-დან 40 წუთამდე და ძველი და კვოტა - 1-დან 3 საათამდე.
4
Cobs მზადყოფნა განისაზღვრება, დაჭერით მარცვლეულის ჩანგალი და ცდილობს მათ გემოვნებით. თუ ისინი ადვილად დაიბანეთ - პროდუქტი მზად არის. სამზარეულოს შემდეგ, სიმინდი დაჟინებით მოითხოვს 10 წუთს. შემდეგ წაიღე, დააბრკოლეთ მარილი და მსახურობდა მაგიდასთან. ჯიშის, მზა სიმინდის შეიძლება იყოს grazed ერთად კარაქი, sprinkle ერთად სანელებლები ან გახეხილი ყველი.
5
მოხარშული ბოსტნეულის შეჭამეს შემდეგ სამზარეულოს შემდეგ, რადგან ის სწრაფად კარგავს თავის გემოვნებას. თუ პროდუქტის აღმოფხვრა შეუძლებელია, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ სიმინდის დამუხრუჭება გაგრილების წინ. 2 საათის განმავლობაში, ის შეინარჩუნებს კვების თვისებებს. მაცივარში მოხარშული COBs შეიძლება ინახებოდეს 2 დღის განმავლობაში.
6
სიმინდი სრულყოფილად შეიწოვება სხეულის მიერ და აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები. იგი შეიცავს ამინომჟავების ტრიპტოფანს და ლიზინს, ვიტამინებს C, A, RR, B, E, და კვალი ელემენტებს - ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის, რკინის, კალციუმისგან. ისინი არეგულირებენ მეტაბოლიზმს და კარდიოვასკულურ საქმიანობას, ხელს უწყობენ იმუნიტეტს, მეხსიერების გაუმჯობესებას, ნერვულ უჯრედებს. მოხარშული cobs მდიდარია ბოჭკოვანი. ისინი აღმოფხვრას სხეულის slags და გააუმჯობესოს მუშაობა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის. 100 გრ სამზარეულო სიმინდის შეიცავს მხოლოდ 130 კალორია. ასე რომ, ეს კერძი შეიძლება ეწოდოს დიეტური.
Boil სიმინდის სწორად, და მაშინ მიიღებთ მისი გამოყენების არა მხოლოდ მაქსიმალური სიამოვნება, არამედ მაქსიმალური სარგებელი!
0
901
