როგორ საზ ბოსტნეული ნელი გაზქურის

ბოსტნეული კარგია ნებისმიერი ფორმით, და ნელი გაზქურის მოხარშული მათი უპირატესობები აქვს. ამ სამზარეულოს თანაშემწის მთავარი ფუნქცია ის არის, რომ სამზარეულოს პროცესში, საკვები უფრო ნაზი სითბოს მკურნალობას ექვემდებარება, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელით, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი, რითაც შენარჩუნებას დიდი რაოდენობით ვიტამინები. შექმნა ბოსტნეულის შედევრები საკმაოდ ცოტა დრო, მაგრამ ისინი უბრალოდ მდნარი პირში. რა შეიძლება გაკეთდეს ბოსტნეულით ამ მრავალფუნქციური მოწყობილობით?

1

Მოთუშული ბოსტნეული

ორთქლის ბოსტნეული შეიძლება მსახურობდეს, როგორც ხორცისა და თევზის ან თევზის სახით ან ცალკე კერძით - ორივე შემთხვევაში ეს იქნება გემრიელი და სასარგებლო. ისინი ამზადებდნენ ამ გზით, ისინი შეინარჩუნებენ მაქსიმალურ რაოდენობას ვიტამინების, და ძალიან მარტივი და სწრაფად.

მიიღეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, ჩემი საფუძვლიანად, გაწმენდის კანიდან და გაჭრა დიდი ცალი: თუ ეს ბროკოლი ან ყვავილოვანი კომბოსტო, მაშინ გაზიარება inflorescences თუ სტაფილო არის ringlets, სხვა ბოსტნეული - დიდი კუბურები. ჩაასხით წყალი თასში, სპეციალურ კონტეინერში დააყენა დაჭრილი ბოსტნეული, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით და სამზარეულოს რეჟიმს 15 წუთის განმავლობაში, შეიძლება გაგრძელდეს საჭიროების შემთხვევაში.
თუ არსებობს სირთულეები ახალი ბოსტნეულის მოძიებაში, შეგიძლიათ საზ და გაყინული. ამ შემთხვევაში, მათ არ სჭირდებათ defrost, დაუყოვნებლივ ჩატვირთვა მათ კონტეინერში, უბრალოდ გაზრდის სამზარეულო დრო 5-7 წუთი.

2

მოხარშული ბოსტნეული და ბოსტნეულის სუპები

ნელი გაზქურის, ჩვენ შეგვიძლია ბოსტნეული სალათების, ასევე ღია ბოსტნეულის სუპები.
ბოსტნეული სალათი შეიძლება მომზადდეს წყვილი, ან მზარეული წყალში. ამ მიზნით, ჩემი ბოსტნეული და გარეშე გაწმენდა კანი ჩაიძირა თასი, დაასხით წყალი და ჩართოთ სამზარეულო რეჟიმში ან "წვნიანი" 20-30 წუთი.

სუპები ასევე ძალიან მარტივია. სტანდარტული კომპლექტი Soup: ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი, ზარი წიწაკა. დანარჩენი დაამატეთ გემოვნებას და სურვილს: ბროკოლი, ბრიუსელი კომბოსტო, პოდლოკის ლობიო და ა.შ. ჩვენ ყველა ბოსტნეული, სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. ქვედა ქვედა ნაწილში დაამატეთ რამდენიმე კოვზი ზეთისხილის ან მცენარეული ზეთი და ჩართოთ "frying" ან "საცხობი" რეჟიმში. როდესაც ნავთობი არის თბილი, ჩვენ დაასხით ხახვი შევიდა, გაივლის მკაფიო ყვითელი ფერი და დაამატეთ სტაფილო და პილპილი. მსუბუქად გთხოვთ, ყველა ერთად, დაახლოებით 10 წუთი. დაამატეთ წყალი და კარტოფილი, შეცვალოს რეჟიმი "წვნიანი" ან "სამზარეულო", საზ 15-20 წუთი კარტოფილით და დაამატეთ დარჩენილი ბოსტნეული. კიდევ 15-20 წუთი - და წვნიანი მზად არის. საერთო ჯამში, სამზარეულო პროცესი არა უმეტეს საათში. თუ უფრო დიეტური ვერსიის გარეშე შემწვარი, მაშინ კიდევ უფრო ნაკლები იქნება.

3

Stew ბოსტნეულის კერძები

არსებობს ბევრი რეცეპტები stewing ბოსტნეულის კერძები, შეგიძლიათ გამოგონება მათ თავს, როდესაც თქვენ გესმით პრინციპი მუშაობის ამ სასწაული ტექნოლოგია.
არჩევა ბოსტნეული თქვენი გემოვნების, სარეცხი, სუფთა და დაჭრილი საშუალო კუბურები ან straws. ქვედა თასის ქვედა დაასხით რამდენიმე კოვზი მცენარეული ზეთი და ჩართოთ "frying" რეჟიმში. Loading ხახვი, ნიორი, შემწვარი translucent და დაამატოთ სტაფილო, ბულგარეთის წიწაკა დასძინა translucency და დაამატეთ სტაფილო. განათავსეთ სიტყვასიტყვით 5 წუთი, დაამატეთ ყველა სხვა ბოსტნეული და სანელებლები, გადადით "Quenching" რეჟიმში 50-60 წუთით.

ნელი გაზქურის მომზადებული ბოსტნეული შეინარჩუნებს მაქსიმალურ ვიტამინებს და არომატს და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ მათი უნიკალური გემო და სარგებლობა.