Zucchini შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ყველა ბოსტნეულის მაღაზიაში ან სასურსათო სუპერმარკეტის შესაბამის დეპარტამენტში ძნელად ან წელიწადში. პოპულარული ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალური ელემენტებით, რომლებიც საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის სასარგებლო გავლენას ახდენენ, ხელს უწყობენ იმუნიტეტის გაძლიერებას.
Kabachkov Caviar - საყვარელი დელიკატესი მრავალი თაობის, ნაცნობი ყველას ბავშვობიდან. სასიამოვნო რბილი გემო, ნაზი თანმიმდევრულობა და ნუტრიენტების ნაზი თანმიმდევრულობა ამ კერძი ძალიან გემრიელი და nutritious.
როგორ საზ zucchini caviar მაგიდაზე
მიიღეთ სურნელოვანი და გემრიელი garnish ყოველდღიური dine ძალიან მარტივია. მიიღეთ "კომპანია" Zabachka რამდენიმე ბოსტნეულის და გაივლის ასეთი დელიკატესი ვერ შეძლებს ვინმეს.
სალონში კაბინეტი, ტკბილი და ნიორი წიწაკა
დაიბანეთ და გაჭრა 2 ცალი ხახვი და სტაფილო. ხახვი - კუბურები, სტაფილო - საშუალო რგოლები. შედეგად ნარევი იგზავნება preheated frying პან, რომელიც წინასწარ გადაჯგუფების ზეთი. როდესაც შემადგენლობა ოდნავ გაჟღენთილია, დაამატეთ 3 zucchini კუბურები. მიეცით ბოსტნეული პატარა ჩაქრობას - ხოლო Zucchini არ მისცეს წვენი. ახლა ჩართეთ ტკბილი წიწაკა და პომიდორი. განათავსეთ პომიდორი და წიწაკა frying პან (1 ცალი). Quenching გრძელდება კიდევ 10 წუთი, პერიოდულად აურიეთ ბოსტნეულის ნარევი. შემდეგ - სეზონის შემადგენლობა turmeric, მარილი და ადგილზე წიწაკა, და შემდეგ კიდევ ერთი 5 წუთი - დაჭრილი ნიორი (3-4 კბილები). დაასხით შემადგენლობა კამა და 2-3 წუთის შემდეგ გამორთეთ ღუმელი. 
CabuCCus Icra ერთად კვერცხუჯრედის დამატებით
6-7 მცირე ნათურებით მიწოდება დაბინძურების და კანი, დაჭრილი რგოლები. რჩეულებში ნავთობის პან (მზესუმზირის ან ზეითუნის), თბილი და განათავსეთ მომზადებული bow. შემდეგი, კუბურები ძალას 1 დიდი სტაფილო. როგორც კი bow გათლილი - მოუტანს სტაფილო მას. ბადრიჯანი და zucchini (1 ცალი) cut საშუალო ზომის კუბურები. შეცვალოს ეს ბოსტნეული ხახვი სტაფილო (როდესაც ეს უკანასკნელი ხდება რბილი). შეურიეთ კარგად შედეგად შემადგენლობა და დაველოდოთ სანამ ბოსტნეული ცარიელი და დაიწყოს Stew. შემდეგი, solitis, წიწაკა, დაუმატეთ 2 დაფნის ფურცლები, პატარა curry. ახლა თქვენ მომზადება პომიდორი - 1 დიდი მცენარეული chinchuet. ჩადება ეს ნარევი skillet, მოურიეთ და ჩაქრობას 15-20 წუთი. კვების მაგიდაზე, დაამშვენებს კერძი გამწვანების sprig.
როგორ საზ zucchini ხიზილალა ზამთრის
Save delicacy ზამთრის colds დაეხმარება მარტივი რეცეპტები მიზნით.
კლასიკური zabachkaya ხიზილალა
3 კგ zucchini სუფთა დაბინძურების და მოამზადოს ბეჭდები ერთად სისქე 1 სმ. პირადი ბოსტნეულის მარილი (არაუმეტეს 1 k.l) და შვებულება 15-ე წუთზე. Excess წვენი ამოიღონ. მას შემდეგ, რაც zucchini, აუცილებელია, რომ ფრაის ორივე მხარეს. მომზადება ხახვი და სტაფილო (1 კგ). პირველი თამამი ბეჭდები 1 მმ სისქის, და სტაფილო - წლის grater. Fry და ეს ბოსტნეული. შემდეგი, ავურიოთ მათ და გადაიქცევა ერთგვაროვანი მასა (მაგალითად, გავლის მეშვეობით ხორცის grinder). ახლა დააყენა კომპოზიცია კონტეინერი სქელი ქვედა და გადაცემის ღუმელი. პასტები პომიდორი (50 გ), შაქარი (20 გ), მარილი (30 გრ) და ლიმონმჟავას (10 გ) უერთდებიან saucepan. On ნელი ცეცხლი, რათა შემადგენლობა მოვხარშოთ და ჩაქრობას 15 წუთის განმავლობაში. Caviar მზად არის დასაკეცი ბანკმა.
Cabuccus Icra in Multicooker
როგორც პატარა, რაც შეიძლება მეტი დაჭრილი 250 გრ ხახვი და 3 კბილი ნიორი. Multicooker ს თასი დაამატოთ ზოგიერთი ზეთი, დაჭრილი ადრე ბოსტნეული და დააყენოთ "საცხობი" რეჟიმი, 5 წთ. 350 გრ პომიდორი ჩვენ მდუღარე წყალი და მიწოდება კანი და თესლი. ღია გაფართოებული მეშვეობით sieve. დამატებას 5 გრ მარილი და შაქარი, ისევე როგორც სანელებლები - 5 გ curry, nutmeg, ნარევები წიწაკა, ჩაქუჩით ქინძი. პირადი შედეგად მასობრივი შევიდა ნელი გაზქურის. წავალ 5 წთ. In "quenching" რეჟიმში. Cut ჯარიმა 750 გ zucchini, 350 გრ სტაფილო, 250 გრ ბულგარული წიწაკა და ამით მათ multicooker თასი. ახლა აპარატს 75-ე წუთზე, გააქტიურონ "quenching" ფუნქცია. მას შემდეგ, რაც გამოყოფილი დრო იწურება, შემადგენლობა მზად არის საათი.
0
1038
