როგორ საზ ლობიო წითელი გემრიელი

ლობიო არის nutritious და სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც ადვილად შეცვლის ხორცი. იგი შეიცავს კალციუმის, რკინის, გოგირდის, ასკორბინის მჟავას. არსებობს podlock, asparagus, წითელი, ყვითელი, შავი და თეთრი ლობიო. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომლებიც უნდა იქნეს გათვალისწინებული. მაგალითად, წითელი ლობიო სანამ მომზადება უნდა გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში ცივ წყალში. ჩვენ ვაძლევთ გარკვეულ ძირითად რეცეპტებს, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ მიიღოთ ეს გემოვნებით წითელი ლობიო.

1
სალათი წითელი ლობიოთი

მოამზადოს ასეთი სალათი, ის საკმაოდ ცოტა დრო დასჭირდება, როგორც დაკონსერვებული ლობიო იქნება გამოყენებული.

შემადგენლობა:

დაკონსერვებული წითელი ლობიო 1 ბ.
კონსერვი Champignons 1 ბ.
ხახვი 1 PC.
Carrot 1 PC.
პომიდორი 1 PC.
მყარი ყველი 100 გრ.
მაიონეზი.
Მცენარეული ზეთი.
მარილი გემოვნებით.

თანმიმდევრობა:

სუფთა ხახვი და სტაფილო. სტაფილო sattail მცირე ზომის, მშვილდი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Fry ხახვი ერთად სტაფილო მცენარეული ზეთი 3-5 წუთი, შემდეგ დაამატოთ დაკონსერვებული სოკო და გააგრძელოს frying in frying პან კიდევ 5 წუთი.
ხახვი, სტაფილო და champignons mix ერთად დაკონსერვებული ლობიო ერთად შეუძლია. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ტომატის და გახეხეთ ყველი ზედაპირზე grater.
მიიღეთ სალათი მაიონეზი, მაშინ მარილი.

მოხარშული სალათი შეიძლება მორთული მწვანეთა და რამდენიმე ცალი დაკონსერვებული სოკოთი.

2
მოამზადეთ წითელი ლობიო ტომატის სოუსით

ბევრი ცდილობდა ლობიო ასეთი რეცეპტი. კერძი ძალიან გემრიელი და მარტივი სამზარეულოა.

შემადგენლობა:

Beans 1 tbsp.
Carrot 1-2 ცალი.
ხახვი 1 PC.
Მცენარეული ზეთი.
ტომატის პასტა გემო.
მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

თანმიმდევრობა:

ლობიო soak ღამით ცივ წყალში. შემდეგ rinse ეს ჩამოაგდეს ეს სანამ სრული მზადყოფნა. ეს დასჭირდება დაახლოებით 1 საათი.
სუფთა ხახვი და სტაფილო. Carrot Sut არაღრმა grater და მოჭრილი ხახვი. Fry, მცენარეული ზეთი 5-7 წუთი. სანიშნეს ტომატის პასტა და აურიეთ საფუძვლიანად.
იმისათვის, მშვილდ, სტაფილო და ტომატის პასტა add მომზადებული ლობიო. ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად და გაგრძელდება შერწყმა პან კიდევ 5-10 წუთი. 1-2 წუთით ადრე მომზადება, დავამატოთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

3
როგორ საზ წითელი ლობიო - ლობიო ნელი გაზქურის

ლობიო არის ტრადიციული კერძი ქართული სამზარეულო, რომელიც მოიცავს მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები.

შემადგენლობა:

წითელი ლობიო 3 tbsp.
ხახვი 1 PC.
ტომატის პასტა 100 გრ.
ნიორი 5 კბილი.
მარილი, შაქარი, სანელებლები (Hmeli-Sunneli წიწაკა), Kinza გემო.
Მცენარეული ზეთი.

თანმიმდევრობა:

წითელი ლობიო soak ღამით. ამ დროის განმავლობაში, ეს არის მთლიანად გაჟღენთილია წყლით და მზად იქნება სამზარეულო. WELD ლობიო დამარილებული წყალი.
სუფთა ხახვი, Kinza და ნიორი rinse და გათიშა.
Fry ხახვი მცენარეული ზეთი ნელი გაზქურის, სანამ სრული მზადყოფნა. ამ "frying" ან "საცხობი" რეჟიმი არის შესაფერისი.
ავურიოთ ლობიო ერთად ხახვი და ჩართოთ "quenching" რეჟიმში. ლობიო უნდა ქურდობაში დაახლოებით 1 საათი.
სანიშნეს ტომატის პასტა, მარილი, შაქარი, სანელებლები, ნიორი და fizins გემო. გაგრძელება ჩაქრობას ლობიო წელს "quenching" რეჟიმი კიდევ 1-1.5 საათი.
მოხარშული კერძი დაამშვენებს მწვანილი.

4
წითელი ლობიო pate

ეს კერძი შეიძლება დააყენოს როგორც ყოველდღიური და სადღესასწაულო მაგიდასთან. ლობიო ერთად კაკალი აძლევს კერძი უნიკალური და განსაკუთრებული გემო.

შემადგენლობა:

წითელი ლობიო 2 tbsp.
ხახვი ხახვი 2 pcs.
Walnut 100 გრ.
ნიორი 4 ნაჭერი.
Მცენარეული ზეთი.
მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

თანმიმდევრობა:

ლობიო ჭვარტლს რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ მოვხარშოთ. ცალკე თასი, დაასხით დარჩენილი decoction.
საფუძვლიანად grind კაკალი ბლენდერში.
ხახვი და ნიორი სუფთა და წვრილად დაჭრილი. Fry მათ მცენარეული ზეთი, სანამ სრული მზადყოფნა.
Mix კაკალი ერთად მშვილდი, ნიორი, ლობიო. დამატება მარილი და სანელებლები გემოვნებით. შეურიეთ ყურადღებით ერთად ბლენდერში. შედეგად, ერთგვაროვანი pate უნდა იყოს.

ლობიო მშვენივრად ერთად ხორცი, ბოსტნეული და სუბპროდუქტები, ასე რომ, ისინი შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატა უკვე მოხარშული კვება. როგორც გაფორმება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხილი, მწვანილი და ბოსტნეული.