როგორ დააყენა კარტოფილი

კარტოფილის თესლი პეტრე პირველად რუსეთში მოუტანა. თავდაპირველად, ეს ბოსტნეული შხამიან იყო და სასამართლო ქალბატონებმა ყვავილებთან ერთად თავიანთი კაბებიც კი შეასრულა. მაგრამ თანდათანობით კარტოფილი მიიღო დიდი განაწილება გემოვნების, ინტენსივობის, გრძელვადიანი შენახვისა და ბევრი სამზარეულოს ვარიანტებისთვის. მაშინაც კი, გამოხატულებაც გამოჩნდა: კარტოფილი - მეორე პური. ამჟამად, ზოგიერთი მზარეულები აცხადებენ, რომ მათ შეუძლიათ მოამზადონ 1001 კერძი კარტოფილიდან. როგორ დააყენა გარეთ კარტოფილი სწრაფად და მარტივი, ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტი.

1
როგორ დააყენა კარტოფილი ხორცით და ბოსტნეულით

Რა გჭირდება

შემადგენლობა:

ხორცი - 300 გ (ხორცის გემოვნებით: ძროხის, ღორის, ცხვრის, ქათმის ფილე, კურდღლის ხორცი და ა.შ.);
კარტოფილი - 4 - 5 ცალი საშუალო ზომის;
პომიდორი - 200 - 300 გ (შეიძლება შეცვალოს ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ. ან დაკონსერვებული პომიდორი თავის წვენში 300 გ);
ხახვი - 1 - 2 ცალი;
საშუალო ზომის სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
შავი Peas წიწაკა - 5 - 7 ცალი;
bay Leaf - 2 ცალი;
მარილი გემოვნებით;
ნიორი - 2 - 3 კბილები;
ახალი გამწვანების კვება.

პროდუქციის მომზადება

ხორცი და კარტოფილი იგივე კუბურები. კარტოფილი დააყენა saucepan ან saucepan ჩაქრობას.
ცალკე frying პან, ფრაის ცალი ხორცის ოქროს ქერქი. ნუ ეძებთ ხორცს. ეს უნდა იყოს შემწვარი მხოლოდ თავზე.
დაკავშირება კარტოფილი შემწვარი ხორცი, mix.

ხახვი დაჭრილი პატარა კუბი, სოდა სტაფილო დიდი grater ან დაჭრილი შევიდა პატარა ჩალის.
გაყინული ბოსტნეული ოქროს ქერქი.

სამზარეულო სოუსი

ახალი ან დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარი წვენი თავის წვენი ბლენდერში ან გამოტოვოთ ხორცის grinder რათა ტომატის mashed კარტოფილის. შემწვარი ბოსტნეულის დამატება და 10 წუთი ჩაქრობას. შემდეგ დააყენა ტომატის - ბოსტნეულის ნარევი კარტოფილი ხორცით.

შეურიეთ ყველა, დაამატეთ მარილი, დაფნის ფოთოლი და სანელებლები. დაასხით წყალი ისე, რომ იგი ოდნავ მოიცავს ყველა შინაარსი და ჩაქრობას ქვეშ სახურავი, სანამ სინაზეს ხორცისა და კარტოფილის მზადყოფნა 30 - 40 წუთის განმავლობაში.
თუ არ არის ბევრი სითხეები, მაშინ გახსნა საფარი, დაამატოთ გათბობა და მომზადება კიდევ 10 წუთი. Sauce გახდება უფრო ხშირი.

არხი კერძები

როდესაც წარდგენის დაამშვენებს კერძი ახალი მწვანილი. ოხრახუში, კამა, Kinza ჯდება კარგად. გემრიელი კერძი ლანჩი ან ვახშამი მზად არის! სწრაფად და მარტივი.

2
როგორ დააყენა out კარტოფილი სოკოთი არაჟანი

შემადგენლობა:

საშუალო ზომის კარტოფილი - 4 ცალი;
ახალი სოკო - 200 გრ;
ხახვი - 2 ცალი;
სტაფილო - 1 \u200b\u200bpc;
არაჟანი 20% მაინც ცხიმოვანი;
შავი დაფქული პილპილი - 1/2 სთ. L;
bay Leaf - 2 ცალი;
მარილი გემოვნებით;
წყალი დასაფარავად შინაარსი ადრე ჩაქრობას (დაახლოებით 2 სათვალე).

მომზადება პრინციპით წინა რეცეპტი.

კარტოფილი დავჭრათ დიდი კუბურები, რათა სოკო თვითნებურად თვითნებურად, ხახვი სუფთა და ჩხუბი, სოდა სტაფილო on უხეში grater.
Fry ხახვი სოკოთი. ბოლოს შემწვარი, დაამატეთ სტაფილო, connect ბოსტნეული, კარტოფილი, დაუმატეთ სანელებლები, არაჟანი, წყალი და Stew 30 წუთის ქვეშ სახურავი რბილი კარტოფილი, სურვილის შემთხვევაში, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და მწვანილი ადრე feed.
დასრულდა ჩაშუშული კარტოფილი ემსახურებიან, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ლანჩი ან ვახშამი.