Sparazhey ლობიო ასევე მოუწოდა Strock, იმიტომ, რომ ის ემზადება სწორი მწვანე pods. ყიდვისას ღირს გადახდის ყურადღება იმ ფაქტს, რომ ეს არის რბილი და ელასტიური - მყარი pods, ჭურჭელი მიღებული უხეში.
Bean asparagus Stew ერთად ხორცი
Velytine არის საუკეთესო შეეფერება ამ გემრიელი კერძი - მიიღეთ 500 გ. თქვენ ასევე უნდა: ლობიო pods - 500 გრ, ხახვი - 2 ცალი, ნიორი tooths - 5 pcs., კონცენტრირებული ტომატის პასტა - 5 tbsp., ზეითუნის ზეთი - 50 მლ , ფქვილი - 2 tbsp., სანელებლები და მწვანილი გემოვნების.
დეტალური რეცეპტი:
- ხორცი დავჭრათ ერთიანად და ფრაის ზეთი. სანიშნეს ეს დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები ხახვი და ყველა ერთად არიან frying კიდევ 5 წუთი. ჩაასხით ფქვილი და ავურიოთ შინაარსი frying პან. 3-ე წუთზე, დაასხით ჭიქა ცხელ წყალში. Touch ხორცი ხახვი, სანამ მზადყოფნა.
- Beans მოჭრილი ცალი 2-3 წუთის განმავლობაში. ისინი ხორცი. სანიშნეს ტომატის პასტა და იმდენი წყალი ისე, რომ თხევადი მთლიანად დაფარული შინაარსი frying პან.
- მას შემდეგ, რაც 10 წუთის ჩაქრობას, დამარილებული კერძი და პილპილი. დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და, სურვილისამებრ, მშრალ ადგილზე ჩილი წიწაკა (pinch). მოუტანს კერძი ერთხელ იმატებს და გაწყვეტა ცეცხლი. საფარის პან ერთად lid და მისცეს ლობიო ხორცით დავდგეთ 5-10 წუთის განმავლობაში.
როდესაც კვების კერძი, sprinkle ერთად დამსხვრეული ახალი მწვანილი. Kinza კარგად შეეფერება, მაგრამ თქვენ შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი. ლობიოს ხორცით, რა თქმა უნდა ემსახურება ახალი baguette ან სქელი ლავაში. ამ პური, შეგიძლიათ დააყენებს სქელი სოუსი, რომელიც იქნება ძალიან ბევრი ფირფიტა.
Sparebrow ლობიო ნაღების სოუსით
ყიდვა:
- ლობიო pods - 0,5 კგ;
- cream 20 ცხიმოვანი - 250 მლ.
ჩვენ კვლავ უნდა: ზეითუნის ზეთი და კარაქი ნაღების 50 მლ, მარილი და თეთრი ადგილზე წიწაკა გემოვნებით.
მომზადება ამ კერძი ძალიან მარტივია:
- Beans გავაკეთოთ პატარა ცალი პატარა და ქვედა 3 წუთი მდუღარე წყალში. შემდეგ ძალიან სწრაფად მალავს, რომ ცივი წყალი.
- როდესაც ტენიანობის ჩამოვარდა ლობიო, ქმნის ის, რომ პან კარაქით. Fry 5 წუთი.
- შეავსეთ ლობიო ერთად კრემი და დაამატოთ მარილი და პილპილი. Cushion კერძი კიდევ 5 წუთი.
თუ თქვენ არ გაქვთ ცხიმიანი კრემი, მერე სუსტი, მაგრამ შემდეგ დააყენა მათთან ერთად 1 მდნარი ყველი სიტუაციიდან პან, გახეხილი დიდი grater. როდესაც თბება, ის დნება და კერძი გამოუვათ როგორც სქელი, როგორც fat კრემი. Beans კრემი შეიძლება მსახურობდა ცხელი snack და როგორც მხარე დისკზე რომ chop ან ქვაბის.
ომლეტი asparagus
ჩვეულებრივი omelet შეიძლება გაკეთდეს ძალიან გემრიელი თუ საზ ლობიო pods:
- Heat 2 tablespoons მცენარეული ზეთი პან და დაამატოთ 2 კოვზები კრემი ზეთი.
- ნარევი ზეთები, fry ოდნავ ვარდისფერი ფერის ერთი პატარა მოლურჯო ნათურა - მოჭრილი მას კუბურები.
- მუჭა ახალი ლობიო ლუკა, ასევე წვრილად დაჭრილი. ფრაის ქერქი.
- გაიღვიძეთ 3 კვერცხი და სართულები რძე მინა. თოვლჭყაპი ნარევი.
- Eggs დაასხით შევიდა frying პან და ლევან გაჩეჩილაძე მათ ზემოდან მწვანე ხახვი.
- მოიცავს კერძი ერთად lid და მოამზადოს omelet ძალიან ნელი ცეცხლი.
- როდესაც კვების, გაფორმების ტომატის ნაჭერი და ოხრახუში ფოთლები.
სალათი asparagus ლობიო
სალათი თქვენ უნდა:
- ლობიო - 400 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 200 გ;
- ყველი "პარმეზანს" - 50 გრ.
- იყიდება სოუსი: ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება ამ სალათი ასე:
ლობიო, არ ჭრის ეს დარტყმები, boil 5 წუთი. იმისათვის, რომ იგი ყინულის წყალი ისე, რომ ინარჩუნებს ნათელი მწვანე ფერის. მოდით გადინების თხევადი და ქმნის გარეთ კერძი. ზემოდან, გავრცელებული halves პომიდორი და თხელი ჩიპი ყველი (დაჭრილი იგი მცენარეული კატარღა). სალათი ჩაასხით სოუსით, ინგრედიენტები, რომელიც მიქსები გემო.
Sparge ლობიო შეიძლება დაემატოს, რომ თითქმის ყველა პირველი და მეორე კერძები: სუპები, borschy, Casserole და Stew. ეს არის ასევე განკუთვნილია pies და pizzas. ისარგებლოს გემრიელი კერძები ზამთარში, ეს უნდა იყოს გაყინული. ამისათვის, პირველ მოჭრილი შევიდა ცალი, მაშინ პიკს 2-3 წუთი და შემდეგ მიმართა ჯერ შევიდა პაკეტები და გაუგზავნე საყინულე. როდესაც გალღვობა ლობიო აბსოლუტურად არ შემოვა და არ კარგავს ფერს.
0
619
