როგორ საზ კვერცხები

შემოდგომა მოვიდა და ყველა სახის ბოსტნეული გამოჩნდა თაროებზე უზარმაზარი ნომრები. ერთი ყველაზე ძებნილი შემდეგ არის ბადრიჯანი, რადგან მას შეუძლია საზ ბევრი გემრიელი კერძები მას.

1
როგორ გემრიელი მომზადება eggplants - canapes საწყისი ბადრიჯანი და ხაჭო

თქვენ დაგჭირდებათ:

პატარა დიამეტრის ბადრიჯანი - 2 ცალი;
პომიდორი არის პატარა - 4 ცალი;
ხაჭო - 100 გ;
ნიორი - 2 კბილი;
მწვანე კამა - 1 სხივი;
თეთრი პური - 6 ნაჭერი;
მარილი, წიწაკა - გემოვნებით;
არაჟანი - 2 სტადიის.
მცენარეული ზეთი frying.

ეს გემრიელი და სწრაფი კერძი ამზადებს:

დაჭრილი ბადრიჯანი წრეებში და fry მათ rosy on მცენარეული ზეთი.
პურის ცალი კვარტლისთვის. მათ ღუმელში ან ტოსტერში.
შეურიეთ ხაჭო, გაანადგურა ნიორი, გაანადგურა კამა, არაჟანი. მასობრივი Sweep ბლენდერი, დაკმაყოფილება და წიწაკა.
პომიდორი დაჭრილი წრეებით და დაასხით მათ.
კოლექციონირება canapes: პური, პომიდორი, ბადრიჯანი, ხაჭო.
დაამშვენებს ბასილის ფოთლებს.

2
როგორ საზ eggplants - eggplants ეგვიპტური

საშუალო ზომის ბადრიჯანი, დაჭრილი გასწვრივ არა ბოლომდე და ამოიღონ პატარა კოვზი ხორცი.
Puffed დანით და აურიეთ იგი ჭამებული minced ხორცი. მაშა მიიღეთ იმდენივე დაჭრილი ხორცი.
Salt მასობრივი გემოვნებით, წიწაკა, საამისოდ გახეხილი ნიორი.
იყიდება juiciness ამ minced, დაამატოთ ფილარმონიის დიდი grater ახალი პომიდორი.
მიღებული მასა დამონტაჟებული ბადრიჯანი და sprinkle ყველით. Bake წელს ღუმელი სინაზეს და ფორმირების ruddy ქერქი.

3
როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი - მაკარონი ერთად ბადრიჯანი და zucchini

ფრაგმენტი თხელი ნაჭერი ბადრიჯანი და zucchini. ფრაის მათ ზეითუნის ზეთი.
რჩეულებში ცალი ტკბილი წიწაკა, ხახვი, ნიორი და ტომატის cherry მათ.
Sweep პატარა და მარილი გემოვნებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული მიღწევა, გაბედავს რაიმე მნიშვნელოვანი მაკარონი. Watch, რომ ისინი არ დაიჯესტს.
წყლის სამზარეულო Macaron, დაამატოთ მარილები და რამდენიმე დაფნის ფოთლები.
Catch off მაკარონი წლის sieve და მოდით გადინების ჭარბი წყალი.
Hot მაკარონი Mix ცხელი ბოსტნეული. ახალი კერძი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ახალი მწვანილი.

4
როგორ საზ ბადრიჯანი საზ - Musaka ერთად ბადრიჯანი და კარტოფილი

კერძი, როგორიც უნდა მომზადდეს ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. ისინი მას ბევრი სანელებლები, ასე რომ მას შეუძლია მიიღოს აბსოლუტურად უნიკალური ყოველ ჯერზე. Ისე:

სამი დიდი ბადრიჯანი დაჭრილი შევიდა წრეებში და ფრაის მათ მცენარეული ზეთი.
ექვსი კარტოფილი, ძალიან, დაჭრილი წრეებში, ასევე fry.
შეხებაზე წვრილად სამი ნათურებით და CROSSE ნიორი ნიორი ნიორი. Fry და მათი.
რჩეულებში 400 გრ ხბოს ან წვერა minced ნიორი და მშვილდ და ყველაფერს, სანამ ხორცი მზად არის.
დან შემწვარი საქონლის ხორცი, დაამატოთ ორი ახლად გაყინული პომიდორი პიურე. მარილი მასა და წიწაკა.
იმისათვის, რომ ნახევარი კარტოფილი ბოლოში სახით, ნახევარი ბადრიჯანი იგი. თითოეული ფენის სასამართლოში უჩივლა და sprinkled ერთად ცხარე მწვანილი გემოვნებით (კამა, charker, ოხრახუში, რეჰანი).
ამავე ბადრიჯანი, ჩაუყრის ყველა mince და scatter იგი.
საქართველოს minced mellow ფენის, წამოაყენონ გარეთ დარჩენილი კარტოფილი და ბადრიჯანი. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ მარილი, წიწაკა და ბალახი.
ჩაასხით კერძი თეთრი სოუსით და გამოიწვიოს ის ერთად გახეხილი ყველი (150 გ).
Bake Musaka ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა, რათა დადგინდეს, ზედა ქერქი, რომელიც გახდება ვარდისფერი და ელასტიური.

როგორ საზ თეთრი სოუსით:

მშრალი frying პან, ფრაის ვარდისფერი ფერი 2 tbsp. ფქვილი. რჩეულებში 100 გრ კარაქი და 150 მლ ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი (ჩვეულებრივი ადუღებულ წყალში განკუთვნილია). აურიეთ ინგრედიენტები ერთად wedge, ისე, რომ ერთგვაროვანი სქელი მასა ფორმირდება პან. Sung და პილპილი მისი გემო. მოუტანს მოვხარშოთ და მოვხარშოთ 1-2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით 100 მლ კრემი სოუსით და მოუტანს boil კიდევ ერთხელ.

არ არსებობს დრო მოსამზადებლად რთული კერძები, ფრაის ბადრიჯანი წრეების გრილი და ემსახურება მათ ნიორი, მწვანილი და ყველს. ეს არის ძალიან გემრიელი და მარტივი.