როგორ საზ ბადრიჯანი ხიზილალა

ბადრიჯანი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დიეტა ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებები მკურნალობის ძირითადად გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და თირკმელებში. მათი ყოფნის დიეტა ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ისინი ამოიღონ ქოლესტერინის და ნორმალიზება სისხლში შაქრის შემცველობა. ბადრიჯანი ხიზილალა არის ყველაზე რაციონალური გზა უნდა მოამზადოს ამ ბოსტნეული. მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი თავად არ არის საკმარისი გემო, ეს უფრო ლოგიკური დააკავშიროთ იგი სხვადასხვა ბოსტნეული და სუნელები. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი და მაქსიმალური სასარგებლო ბადრიჯანი ხიზილალა.

1

არჩევანი ბადრიჯანი

ასე რომ ხიზილალა იყო გარეშე ჭარბი liking და მწარე, ჩვენ უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა ავირჩიოთ შესაფერისი ბადრიჯანი იგი. ყურადღება მივაქციოთ სახით, ეს უნდა იყოს წაგრძელებული. კანის უნდა ბრწყინავს და მუქი ლურჯი ფერის. ზედაპირზე ბადრიჯანი უნდა იყოს glossless გარეშე სხვადასხვა sneakers და dents. თუ ჩვენ ვხედავთ პიტნის კანის folds, ეს ნიშნავს, რომ ბადრიჯანი ან უკვე დიდი ხანია counter, ან მას აქვს fun. ასეთი ბოსტნეული საერთოდ არ ვარგისია, რადგან ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ტოქსიკური solarine, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა ორგანო.

2

შემადგენლობა ხიზილალა

იმისათვის, რომ გემრიელი და პიკანტური ხიზილალა, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მაქსიმალურად გასინჯვა ბოსტნეული. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• ბადრიჯანი (3 კგ);
• ხახვი (300 გრ);
• ბულგარული წიწაკა (300 გ);
• პომიდორი (500 გრ);
• ნიორი (1 უფროსი);
• ტომატის პასტა (1 ტომარა);
• სტაფილოს (300 გრ);
• ხმელი სანელებლები (კამა, ოხრახუში, რეჰანი);
• ადგილზე წიწაკა (pinch);
• მარილი (გემოვნებით);
• მზესუმზირის ზეთი (30 გრ).

3

მომზადება ბადრიჯანი

ასე რომ ხიზილალა არის მიღებული როგორც მისაღები გემოვნების და თანმიმდევრულობა, აუცილებელია შეასრულოს რამდენიმე მარტივი და თანმიმდევრული მომზადების ტექნიკის ბადრიჯანი:

1. ჩემი ბოსტნეული წყალი. ჩვენ ნამდვილად wipe პირსახოცი სიმშრალე. სველი ბადრიჯანი ძალიან არასასიამოვნო გაწმენდა, მათ აქვთ გლუვ ზედაპირზე, ამიტომ ისინი ხშირად ხელიდან ხელში.
2. ამოიღონ კანი ბოსტნეულის საჭრელი. ჩვეულებრივი დანა იქნება ჯერ აღარ, მცენარეული კატარღა ასუფთავებს ბევრად უფრო ეკონომიური.
3. გაწმენდილი ბადრიჯანი მოჭრილი შევიდა კუბურები დაახლოებით ორი სანტიმეტრი ფართო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური გაერთიანდება, რათა დაჩქარდეს. იმისათვის, რომ ბადრიჯანი სწრაფად chop დანით, დამწყებთათვის მოჭრილი ის ნახევარი, მაშინ ყოველ ნახევარ cut გასწვრივ ორ ნაწილად. ნუ ჰყოფს halves, ცდილობენ გაჭრა მათ ვერტიკალურად და კიდევ ხუთი გრძელი ზოლები. ეს ზოლები რჩება გაანადგურა საჭირო ზომა.
4. ჩაასხით ბადრიჯანი წყლით. წყლის აუცილებლად მარილი და დატოვეთ ნახევარი საათით. აუცილებელია, რომ მთელი მწარე და Solan გამოვიდა. დამარილებული თხევადი სასურველია შეიცვალოს ყოველ ათ წუთში. ის შლის ყველა არასაჭირო ნივთიერებების და იძენს მუქი ყავისფერია. თუ ბადრიჯანი არ soak, მაშინ არსებობს მაღალი ალბათობა შეგრძნება მწარე გემოს შემდეგ მოსამზადებელ ეტაპზე.
5. მას შემდეგ, რაც soaking, ჩვენ rinse ბოსტნეული სუფთა წყალი და მდგომარეობაში. ბადრიჯანი უნდა ლიკვიდირებულია პან ერთად დახურული სახურავი დაახლოებით ნახევარი საათით საშუალო სითბოს. ისე, რომ ბოსტნეული არ დაწვეს, ჩვენ ხშირად ავურიოთ მათ და დაასხით წყალი. გადავაბრალოთ მზა ბადრიჯანი შევიდა დიდი saucepan, რის გამოც ადგილი სხვა ბოსტნეული.

4

მომზადება სხვა ბოსტნეული

დავიწყოთ ხახვი. სასურველია, რომ აქვს დიდი ხახვი, იმიტომ, რომ ის უფრო სწრაფად მომზადება frying. სუფთა bow კანი, rinse წყლით. ჩვენ ასევე rinse ფორუმში ფორუმში ისე, რომ თქვენს თვალში არ თვრება, და საკმაოდ წვრილად დაჭრილი ხახვი.

მას შემდეგ, რაც მიღებული ბულგარული წიწაკა. მოშორება კუდები, აიღოს ძირითადი ერთად თესლი. ჩვენ rinse წყლით და იმავე გზით წვრილად დაჭრილი. Pepper შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც მწვანე და ყვითელი და წითელი.

შემდეგი, ჩვენ სტაფილო, სუფთა და რუბლს შეადგენს საშუალო კლასის. ერთად მისი მომზადება პომიდორი. ჩვენ ასევე გახვეული და ცდილობს წვრილად chop.

ჩვენ დააყენა saucepan ცეცხლი და დაასხით მზესუმზირის ზეთი. გაუმარჯოს ამ აგრეგატის დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და სტაფილო. როგორც კი ჩვენ ვხედავთ, რომ ბოსტნეული შეძენილი ოქროს ქერქი, დაუმატეთ პომიდორი და საფლავი ტომატის პასტა. პიურე on ნელი ცეცხლი დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ მარილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაფნის ფოთოლი, pinch of ადგილზე შავი პილპილი, თუ ეს შესაძლებელია, ხმელი რეჰანი და კამა და ოხრახუში. ბოსტნეული უნდა იყოს რბილი და გამოიყურება მაქსიმალურად, როგორც ერთგვაროვანი მასა. დროს ჩაქრობას, ეს არ იქნება ზედმეტი პერიოდულად დაასხით წყალი.

5

Connect ბადრიჯანი ბოსტნეულით

ჩვენ დავამატებთ, მზა მცენარეული მასა შევიდა saucepan ერთად ბადრიჯანი, აურიეთ და ამით ცეცხლი, არა უმეტეს ათი წუთი. ბადრიჯანი ამ დროს აღიქვას არომატებს ბოსტნეული, და ჩვენი ხიზილალა მზად იქნება. ეს შეიძლება იყოს დაუყოვნებლივ იქნას ნებისმიერი garnish. თუ თქვენ უნდა დააყენოს ხიზილალა, მაშინ ამ სტერილიზაცია cans, ჩვენ მცენარეული მასის, ჩვენ მიგყავს. მზად cans ერთად ბადრიჯანი ხიზილალა მოვხარშოთ წყალში მინიმუმ ათი წუთი. ამის შემდეგ, ბანკებს უნდა განთავსდეს მოსახერხებელი ადგილი, გარდამტეხი თავდაყირა, რომ არის, სახურავი ქვემოთ. შემდეგ რამდენიმე დღის განმავლობაში თქვენ შეგიძლიათ გადაადგილება მათ ბნელი და გრილ ადგილას.

როგორც ვხედავთ, ეს არის ძალიან მარტივია მოსამზადებლად ხიზილალა ეხლა ბადრიჯანი. ეს არის მხოლოდ საჭირო ზუსტად ვიცავთ წესებს ჩვენი რეცეპტი. და ამ შემთხვევაში, ყველაზე გემრიელი და არომატული ბადრიჯანი ხიზილალა იქნება ღირსეული კერძი თითოეულ მაგიდაზე.