როგორ გააკეთოს კიტრი სალათი ზამთრისთვის?

კიტრი სეზონი მხოლოდ სამიდან ოთხ კვირამდე გრძელდება, ამიტომ პრობლემების მოგვარებაა, რაც ხელს უწყობს ამ სასარგებლო ბოსტნეულის ყველა სახის billets. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ზამთრის კიტრი სალათი სწორად, ისე, რომ ძირეული რჩება გემრიელი და crisp.

1
როგორ საზამთრო სალათი კიტრი ზამთარში?

ძალიან მარტივი ფორმულირება, მაგრამ კერძი შეიძლება დაამშვენებს როგორც ყოველდღიურ და სადღესასწაულო კვება.

კომპონენტები:

კიტრი - 2 კგ
ხახვი (ripka) - 400 გ
მზესუმზირის ზეთი - 200 მლ
შაქარი - 80 გ
მარილი - 45 გ
ძმარი (6%) - 6 სტადიის. ლ.
კამა, ოხრახუში - სხივზე

სამზარეულო მეთოდი:

სარეცხი ბოსტნეული, დაჭრილი მასშტაბით, მაშინ ტყუილი ნახევარი რგოლები. ბრწყინვალე ჯარიმა მწვანე.
შეურიეთ მწვანე ცარიელი და დანარჩენი პროდუქცია დათბობაში. დაფარავს capacitance ერთად ქსოვილი - მოდით ეს გაგრძელდება საათი და ნახევარი, შემდეგ გადავიდა ნარევი შევიდა Cauldron, მოდით boil, boil ხუთი წუთის წყნარი ცეცხლი.
მოემზადეთ სტერილური ქილაზე, ბლოკზე და ჰორიზონტალურ ზედაპირზე თავდაყირა. გააგზავნეთ გაცივებული პროდუქტები სარდაფში.

2
როგორ გააკეთოს აღმოსავლეთ სალათი კიტრი ზამთრისთვის?

სალათმა თავისი სახელი მიიღო, რადგან არაჟანი ტკბილი ლიფტინგი და ტარტი სუნამო.

შემადგენლობა:

Cornishons - 3 კგ
პომიდორი - 2 კგ
Pepper - 1 კგ
მზესუმზირის ზეთი - 3/4 ჭიქა
ნიორი - 2 ცალი.
მარილი - 80 გ
შაქარი - 100 გ
სანელებლები - შეხედულებისამებრ
ძმარი - 1 tbsp. ლ. ნახევარი ლიტრიანი ბანკით

სამუშაო პროცესი:

პომიდორი თანაბარი, ამოიღონ კანი და ამოიღონ თესლი წიწაკა და დაჭრილი ბოსტნეული.
ჯერ ჭრის შევიდა პან, დაასხით მარილი, შაქარი, სანელებლები და პატარა ცეცხლი.
20 წუთის შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე, ნიორი, კარაქი ორთქლის. საზ კიდევ ხუთი ან ექვსი წუთი, შემდეგ გავრცელდა ასორტიმენტი მომზადებული პაკეტი.
ჩაასხით ყველა jar ძმარი და გააფართოვოს სახურავები. შემდეგი - როგორც პირველ პუნქტში.

3
როგორ მოვამზადოთ კიტრის სალათი კორეის?

ბოსტნეულის კორეული appetizer არის მკვეთრი ვრცელდება.

პროდუქტები:

კიტრი - 1 კგ
სტაფილო - ორი ცალი
ნიორი - 1 უფროსი
მწარე წიწაკა - 1/3 ნაწილი pod
შაქრის ქვიშა - 3 tbsp. ლ.
მარილი - 1 tbsp. ლ.
ძმარი და მჭლე ზეთი - 100 მლ
ქინძი, პილპილი, მიხაკი, ილი (დამსხვრეული) - 1/2 სთ. L.

დასაწყისი:

გაწმენდილი სტაფილოს სოდა ჩალის. ნიორი ნაჭერი, და წიწაკა - რგოლები. კიტრი დავჭრათ ბარები ან ნაჭერი.
განათავსეთ ყველა კომპონენტი კონტეინერი, შესვლის ზეთი და ძმარი. ავურიოთ ბოსტნეული და მათ ორი საათის განმავლობაში.
შემდეგ გამოყოფის საკმარისი რაოდენობის წვენი, გავრცელება სალათი სუფთა ბანკები. სტერილიზაციის შემდეგ (15 წუთი), cape და - გრილ ადგილას.

4
როგორ, რათა სწრაფი სალათი კიტრი ზამთარში?

Appetizing, ფერადი, მზიანი სალათი გამოდის თუ თქვენ დაამატებთ ნათელი შემოდგომაზე ბოსტნეული და ხილი, კიტრი.

კომპონენტები:

კიტრი - 3 კგ
პომიდორი და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ
ხახვი - 5 ხელმძღვანელები
Prune და წითელი ქლიავი - 0.5 კგ
Cranberries - 200 გ
შაქრის და მჭლე ზეთი - 1 ჭიქა
ძმარი - 3/4 ჭიქა
Salt - 2 tbsp. ლ.

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

ყველა ბოსტნეული ამტკიცებენ, როგორც გსურთ, ჯერ შევიდა პან და შევა სხვა კომპონენტები.
ჩვენ იმატებს მასა, მოლაპარაკება 20 წუთი და გავრცელდა მინის ქილებში.
Spin, ჩაებარებინა.
By დამთავრდება - სარდაფში.

5
როგორ გააკეთოს კიტრის სალათი კომბოსტო?

ასეთი სალათი არ არის მხოლოდ შესანიშნავი დამატებაა ყოველდღიური სადილი, არამედ საინტერესო შენიშვნა მომზადება brideller ან მარილი ქალი.

დაწვრილებით:

კიტრი, სტაფილო, კომბოსტო, პომიდორი - by თავშესაფარი
წყალი - 1.2 ლიტრი
Salt - 2 tbsp. ლ.
თაფლი - 3 tbsp. ლ.
Lemonic მჟავა - 0,5 სთ. L.

დაწყება:

დაჭრილი ბოსტნეული (გარდა პომიდორი) ჩალის და პომიდორი - ცალი. აურიეთ მასობრივი და გავრცელდა კონტეინერი.
შეავსეთ ჭრის marinade - ადუღებულ წყალში ერთად თაფლი, მარილი და მჟავა. სტერილიზაცია (5-6 წუთი) და ჩაიძირა.

პარამეტრები სალათი კიტრი მითითებული და ნებისმიერი ცვლილების რეცეპტი, გააჩნია გემრიელი. მთავარი ის არის, რომ არ შეუშალოს იმასთან მარილი და შაქარი დაკავშირებით მცენარეული მასა.