როგორ საზ ჭარხალი და კომბოსტო Borsch?

ბორში არის საყვარელი კერძი მრავალი. ჩვენს სტატიაში, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ კაბინაში ერთად ჭარხალი და კომბოსტო. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ ამ პოპულარული კერძი არის ბევრი.

1

ბორში ჭარხლის და კომბოსტოს

მიიღოს ასეთი ინგრედიენტები:

• 500 გრ ძროხის ნეკნები
• 5-6 კარტოფილი
• ერთი სტაფილოს
• ერთი Lukovitsa
• ერთ-ერთი ტკბილი წიწაკა
• ერთი ჭარხალი
• Tooth ნიორი
• Bunch of მწვანილი
• ერთი დაფნის ფურცელი
• სურნელოვანი წიწაკა პილპილი, მიხაკი
• 3 tbsp.l. შაქრის ქვიშის
• 2 tbsp. Sololi.
• 4-5 სტადიის. თეთრი ღვინის ძმარი
• 5 ლიტრი წყალი
• გასინჯვა ადგილზე წიწაკა

როგორ საზ:

1. არჩევა საქონლის ხორცი, აუცილებელია ამ borscht. ნეკნები დაიბანეთ კარგად, ჯერ შევიდა saucepan და დაასხით 2 ლიტრი წყალი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალი, კვლავაც საზ მათ 3-4 წუთის განმავლობაში.
2. წყლის გადინების და rinse ერთხელ ნეკნები. დაასხით სუფთა წყალი ისევ და სამზარეულო ნელი სითბოს შემდეგ დუღილის.
3. Grind ხახვი და გააგზავნეთ ნეკნები, რომლებიც საზ 34-40 წუთი.
4. მიიღოს კარტოფილის. გაწმენდა იგი კანი და მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. გაუგზავნოთ saucepan.
5. მას შემდეგ, რაც თქვენ დააყენა კარტოფილი პან, საზ კიდევ 5 წუთი და შემდეგ დაამატოთ სტაფილო, გამოირთვება იგი grater.
6. მას შემდეგ, რაც 5 წუთი შინაარსი პან, დაამატეთ წიწაკა დაჭრილი ჩალის.
7. განათავსეთ მიხაკი და პილპილი სურნელოვანი, დაფნის შევიდა პან.
8. Patch უფლება თანხის ახალგაზრდა კომბოსტო. თუ მიყვარს უფრო სქელი ბორში, მაშინ უფრო მეტი კომბოსტო.
9. ფრაგმენტი beets თხელი ზოლები და დაამატოთ პან, და ასევე დაასხით ძმარი.
10. 5 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტო, შემდეგ გააგრძელოს სამზარეულო 7-10 წუთი.
11. კოლექციონირება ქაფი რომ ჩანს.
12. თქვენი კომბოსტო და ჭარხალი უნდა criste.
13. Sung დაიბანეთ და დაამატოთ შაქარი ქვიშის გემო.
14. რჩეულებში გამწვანების, დაქუცმაცებული ნიორი, საზ კიდევ 2 წუთი. მიეცით ორდერი.

2

კლასიკური borscht რეცეპტი კომბოსტო

მიიღეთ ასეთი პროდუქცია:

1. 600 გრ სახლში ქათამი
2. Polkochana კომბოსტო
3. ერთი ჭარხალი
4. ერთი სტაფილოს
5. 3-4 Lukovitsy
6. 5-7 კარტოფილი
7. 2 ნიორი კბილი
8. 50 გ sala
9. 200 მლ ტომატის წვენი
10. 2 tbsp. Მზესუმზირის ზეთი
11. 2-3 დაფნის ფურცლები
12. ზოგიერთი გამწვანების
13. გასინჯვა მარილი და პილპილი

როგორ საზ:

1. საზ ბულიონი ისე, რომ ეს არის upberish, დაკმაყოფილების და გამჭვირვალე, შედეგად თქვენ უნდა გემრიელი ბორში.
2. არჩევა უკეთესი სახლის ქათამი. კარგი rinse ეს, დასვა saucepan, დაასხით წყალი, დააყენა დაფნა, ხახვი და ნიორი კბილი. დაუყოვნებლივ რამდენად წყლის boil, შეამციროს ცეცხლი და შეაგროვოს ქაფი.
3. იზრუნეთ refueling. სუფთა ბოსტნეული. Louk grind კუბი, სოდა წელს grater, დაჭრილი ჭარხალი სახით წვრილი ჩალის.
4. სითბოს ნავთობის frying პან და ფრაის ხახვი, შემდეგ perepay სტაფილოს და ფრაის სანამ ბოსტნეულის სინაზეს. შემდეგი, დაასხით ჭიქა ტომატის წვენი, აღვივებს, მითუმეტეს სითხე.
5. ცალკე fry სანამ რბილი, beetter ჩალის.
6. შეამოწმეთ თუ ქათამი იყო შედუღებული. თუ იგი მოხარშული, შემდეგ მას და ბულიონი გასწორდება.
7. ბულიონი კიდევ ერთხელ დააყენა ცეცხლის, დაველოდოთ, როდესაც ეს boils, და ამით peeled და დაჭრილი კარტოფილი.
8. შემდეგი, დაუსვან beets და refueling შევიდა პან.
9. დააყენა კომბოსტო და კომბოსტო და დასვა პან.
10. Grind ნაჭერი sala და squeeze პრესითა ნიორი, აურიეთ და დასვა ბორში.
11. სეზონი ბორში მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოუტანს boil და ამოღება, ცეცხლი.
12. მიეცით ორდერი.
13. მიირთვით შემდეგნაირად: Select ხორცის ძვლები, დააყენა ფირფიტები და ადიდებული ბორში, sprinkle ერთად მწვანილი.

3

რეცეპტი borscht ერთად ღორის მოხარშული ნელი გაზქურის

მიიღეთ ასეთი პროდუქცია:

• 350 გრ Sauer კომბოსტო
• 4 კარტოფილი
• ერთი Lukovitsa
• ერთი სტაფილოს
• ერთი ჭარხალი
• 120 გრ ტომატის პასტა
• 100 გ მზესუმზირის ზეთი
• 400 გრ ღორის
• ერთი დაფნის ფურცელი
• 2,5 ლიტრი წყალი
• გასინჯვა მარილი, წიწაკა

როგორ საზ:

1. Rinse sauced კომბოსტო ისე, რომ ეს ასე არ არის მჟავე.
2. დაიწყოს ემზადება, პირველ რიგში, refueling.
3. ტუმბოს ბოსტნეული და ჯერ შევიდა ნელი გაზქურის.
4. დაყენების frying რეჟიმში, ფრაის ხახვი და სტაფილო ზეთი.
5. შემდეგი, დაუსვან ჭარხალი თასი multicooker, დაასხით 100 მლ წყალი და ჩაქრობას 20-ე წუთზე არჩევით ჩაქრობას რეჟიმში.
6. დაამატეთ ტომატის პასტა და ერთხელ დააყენა frying რეჟიმი 10 წუთი. უფასო თასი multicooker დაიკავეს refueling თასი, მომზადება ბულიონი.
7. ჩაასხით ხორცის წყლით და საზ ხორცი დაახლოებით არჩევის პროგრამა ჩაქრობას ან წვნიანი.
8. პირადი კარტოფილის ბულიონი დაჭრილი კარტოფილი, მარილი, განაგრძობენ საზ 15 წუთის განმავლობაში.
9. განათავსეთ კომბოსტო და საზ კიდევ 25 წუთი.
10. სანიშნეს refueling, დაფნის ფოთოლი, სეზონის წიწაკა და გაგრძელდება სამზარეულო 15 წუთის განმავლობაში.
11. ემსახურება ბორში, ასხამდნენ ერთად მწვანეთა, აყენებს ნიორი და არაჟანი.

4

ძროხის საბჭოს რეცეპტი

მიიღეთ ასეთი პროდუქცია:

• 400 გრ ძროხის
• 3 კარტოფილი
• 180 გ კომბოსტო
• ერთი სტაფილოს
• ერთი ჭარხალი
• ერთ-ერთი ტკბილი წიწაკა
• 2 tbsp. ტომატის პასტა
• 1 tsp შაქრის ქვიშის
• ერთ-ერთი ძირითადი Lukovitsa
• Ნიორის კბილი
• 2 დაფნის ფურცლები
• 3 tbsp.l. Მზესუმზირის ზეთი
• მარილი, წითელი წიწაკა და ქინძი

როგორ საზ:

1. ჩამოიბანეთ ხორცით ცხელი წყლით. განათავსეთ იგი saucepan და დაასხით ცივი წყალი, მოვხარშოთ სანამ ხორცი მზად არის. სივრცე.
2. Grind Bulb, დაჭრილი ჭარხალი ერთად ჩალის. შემდეგი, Fry პირველი ნავთობის ხახვი, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი ჭარხალი და გაგრძელდება fry.
3. დაამატეთ სტაფილო და პილპილი ჭარხლის ჭრის გზით. Fry 5 წუთი, აურიეთ პერიოდულად.
4. სეზონი ყველა სანელებლები, მარილი, დაამატეთ შაქარი და დაფნის ფოთოლი. დაასხით 100 მლ წყალი და ჩაქრობა, რომელიც დაფარავს სახურავს წყალს.
5. შეამოწმეთ, თუ ჭარხალი მზად არის, დაამატეთ პასტა და ნიორი პრესის საშუალებით. განახორციელოს 3 წუთი.
6. როდესაც ხორცი შედუღებამდე, დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილის მას, გრძელდება საზ სანამ კარტოფილი შედუღებამდე.
7. დააყენა კომბოსტო in saucepan და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
8. წაშალეთ ხორცი, გაყოფა ის პატარა ნაჭრებად და უკან დაბრუნდით.
9. გაუგზავნე Borsch Refueling, Mix, მოდით გაემგზავრება 5 წუთი.
   მისცეს ორდერი.
10. ემსახურება, sprinkling ერთად მწვანეთა მიერ დასძინა ნიორი და არაჟანი.

ჩვენ ძალიან ბედნიერი ვიქნებით, თუ ჩვენი რეცეპტის გემრიელი Borsch- ს მოამზადა. და ქვემოთ შეგიძლიათ ნახოთ ვიდეო, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი Borsch. Გემრიელად მიირთვით!