როგორ გააკეთოს კომბოსტო Stew

კომბოსტო - ბოსტნეულის იაფი. თქვენ შეგიძლიათ საზ მისი hearty კერძი - stewed კომბოსტო. სურნელოვანი კომბოსტო გახდება მეორე კერძი, მხარეს კერძი ან ჩაყრა. წყლით ზეთი, დაამატეთ ხორცი, სოკო, ლობიო, წიწაკა ან ძეხვი. კომბოსტო საუნები განკუთვნილია სამზარეულოსთვის, იგი იძლევა დასრულებული კერძი პიკავშირს.

1
მომზადება stewed კომბოსტო - მომზადება

არჩევა ოდნავ მწვანე ქოჩანი ჩაქრობისთვის, თეთრი ფოთლების ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებებია. არ იყიდოთ Kochan შავი ლაქები. არჩევა ბოსტნეული გვიან ჯიშები, ისინი გემრიელი stewed ფორმით. მომზადება კომბოსტო:

ამოიღეთ ყველაზე დახეული, მძიმე და ბინძური ფოთლები;
გარეცხეთ ბოსტნეული ცივი წყლით;
გაჭრა kochan ოთხ ნაწილად და მოჭრილი სურათების;
დაჭრილი კომბოსტო არაღრმა ჩალის და გააგრძელოს გატარება.

საზაფხულო კომბოსტო გატარების წინ. კერძი არ არის მჟავა, თუ შუა სასწრაფო დახმარების კომბოსტოს მიიღებთ. სამზარეულო პროცესში, შეცვალეთ გემო - დაამატეთ შაქარი.

2
სამზარეულო stewed მჭლე კომბოსტო

მომზადება:

საშუალო ზომის კომბოსტო ჩანგლები;
2 სტაფილო;
100 გრ მაკარონი პასტა;
30 მლ მცენარეული ზეთი;
სუფთა ან გამხმარი ოხრახუში, წიწაკა მარილით გემოვნებით.

კმაყოფილი დაჭრილი კომბოსტოებით და ჩემი ხელების თასში დაიშალა. შემდეგ ის წვენს დააბრუნებს და რბილი გახდება. Sattail დიდი grater სტაფილოს და ფრაის ნავთობის სანამ ნახევარი მზად. რჩეულებში სტაფილოს პან კომბოსტო და პატარა სითბოს 20-25 წუთი. საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით ანადუღარი წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შინაარსი პან ფრაის, ზოგჯერ გამოიწვია. სცადეთ კომბოსტო და თუ ეს არის რბილი - დააყენა ტომატის პასტა და საზ კიდევ 5-10 წუთი. დასრულდა კერძი sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.

3
ვამზადებთ ჩაშუშული კომბოსტო ნელი გაზქურის ხორცით

მომზადება:

ნახევარი შუა kochana კომბოსტო;
ერთი ნათურა და ერთი სტაფილო;
700 გ ღორის;
სამი ახალი პომიდორი;
ხახვი, წიწაკა, კამა ახალი ან გაყინული - გემოვნებით;
ერთი მრავალმხრივი წყალი.

განათავსეთ თასი სამზარეულო მოწყობილობის ღორის, დაჭრილი საშუალო ზომა ცალი. დაჭრილი კომბოსტო მოთავსებულია თავზე ხორცით. პომიდორი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და კომბოსტოს ნელი გაზქურის გაგზავნა. წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი დიდი grater სტაფილოს ადგილას. დაამატეთ წიწაკა, დააკმაყოფილოს და შეავსეთ წყალი.

ჩართეთ მოწყობილობა "Quenching" რეჟიმში. დრო არის 1.5 საათი. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, ჩვენ გავხსნით multicooker საფარი და ავურიოთ მისი შინაარსი. სიგნალის შემდეგ, გამორთეთ მოწყობილობა და კერძი წვრილად დაჭრილი კამა.

ნაცვლად ხორცი, შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტოს ძეხვი, სოკო, ან ლობიო. ღორის ჩანაცვლება ძროხის ან ქათმის.

4
სამზარეულო stewed კომბოსტო ერთად prunes

მომზადება stewed კომბოსტო ერთად ცხარე გემო და თხელი სუნამო. მიედინება prunes შეავსოთ 10 წუთი მდუღარე წყალში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ prunes შებოლილი.

მომზადება ინგრედიენტები:

1.5 კგ კომბოსტო;
300 გ ქათმის ფილე;
150 გრ ქოთნები ქვების გარეშე;
3 სტადიის. კოვზი ტომატის პასტა;
2 Laurel ფოთლები, პატარა მცენარეული ზეთი, წიწაკა მარილი გემოვნებით.

Fry დაჭრილი ხორცი კუბურები. დაამატეთ მას, თავის მხრივ, მშვილდის სემირის მოედანზე, სტაფილოების დაკარგვა და დაჭრილი ჩალის კომბოსტო. პატარა root და ცვლა in saucepan. იქ დაასხით 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალი და საშუალო სითბოს, 20 წუთი. გახსენით სახურავი და დაამატეთ კომბოსტოს ტომატის პასტა ერთად prunes. შეურიეთ, გააგზავნეთ ლაურული ფურცელი, წიწაკა და დააკმაყოფილებს. ცარიელი Ass და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

თუ გსურთ ჭამა ცივი კომბოსტო ცივი - ემსახურება მაგიდასთან არაჟანი. ახალგაზრდა კომბოსტო ქარწყლდება 15-20 წუთი, და 30-40 წუთი გაემგზავრება სამზარეულო. თქვენი ნათესავები დააფასებს გემრიელი და სასარგებლო კერძი.