როგორ საზ მარინე კომბოსტო

თუ ჯანმრთელობის პრობლემები გაქვთ, მაშინ აუცილებლად შეიყვანეთ ზღვის კომბოსტოს დიეტაში. მას აქვს ბევრი იოდის და polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავები. მჟავები არის მშვენიერი პრევენციული ინსტრუმენტი ათეროსკლეროზისგან და იოდინი სხეულში ამ ელემენტის ნაკლებობას ავსებს. ეს არის მისი დეფიციტი, რომელიც ფარისებრი ჯირკვლის სერიოზულ დაავადებებს იწვევს. იმისათვის, რომ არ გაატაროთ ფული ლანინარიასთან საკვები დანამატების შეძენაზე (ეს არის კომბოსტოს ბოტანიკური სახელი), უმჯობესია მოამზადოს სხვადასხვა კერძები. ეს იქნება ბევრად უფრო იაფი და გემრიელი.

1

მშრალი ან სველი

Laminaria- ის გაყიდვაში მშრალი ან სველი შედის. პირველი შეძენა შესაძლებელია აფთიაქებში ან ჯანსაღი კვების მაღაზიებში. მეორე გაიყიდება სასურსათო მაღაზიებში უკვე პიკელებული ნივთიერების სახით. მშრალი კომბოსტო ადრე სამზარეულო თქვენ უნდა ირონია და boil, და პიკელებული შეიძლება შეჭამეს დაუყოვნებლივ შეძენის შემდეგ ან მის საფუძველზე იგი ეფუძნება სხვადასხვა კერძები.

2

როგორ გააკეთოს მშრალი კომბოსტო შესაფერისი შემდგომი სამზარეულო

შეიძინეთ მხოლოდ კომბოსტო, რომელიც გაიყიდება ხანგრძლივი მუქი ზოლებით. არ არის აუცილებელი, რომ ძალიან გაანადგურა, რადგან საბოლოო ჯამში, ის მიიღებს არაფერს ყავისფერ მასას. Ისე:

1. შეავსეთ მშრალი კომბოსტო ჩვეულებრივი სასმელ წყალთან და დატოვონ იგი მინიმუმ 10 საათის განმავლობაში. დაიცვას შემდეგი პროპორციები - 1/8 (კომბოსტო / წყალი).
2. გადაიტანეთ თქვენი კომბოსტო colander ან sieve და rinse ქვეშ წყალი.
3. მიწოდებული კომბოსტო შემცირდა saucepan ერთად მდუღარე წყალი და boil მას 15-20 წუთი.
4. ამოიღონ კომბოსტო პან, დააყენა colander ისევ და ნება stitching ზედმეტი სითხე.
5. დატოვე კომბოსტო სრული გაგრილება, და მაშინ ჯერ შევიდა კონტეინერი სახურავი.
6. კომბოსტო პირადი მაცივარი, სადაც ეს შეიძლება იყოს შენახული თითქმის ერთი კვირის განმავლობაში.

ეგონა, და მოხარშული laminarium შეიძლება დაემატოს აბსოლუტურად ყველა კერძები, სადაც გათვალისწინებული რეცეპტი.

3

რომელშიც კერძები შეიძლება შეაფასა laminarium

მრავალფეროვანი ჭამის კომბოსტოს შეუძლია ძალიან დახვეწილი გურმანიც კი. ეს არის სალათები, და პირველი კერძები და დამოუკიდებელი კერძები, როგორიცაა კომბოსტო Stew. სალათებისთვის, პიკელებული კომბოსტო გამოიყენება, რომელიც შეიძლება შეძენილი იყოს მაღაზიაში, და თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი.

4

როგორ საზღვაო კომბოსტო სალათებს

პირველი თქვენ უნდა საზ ცხარე marinade 1 ლიტრი წყალი, 2 სტადიის. L sahara, 1 სტადიის. მარილი, 1 სტადიის. ლ. ძმარი და წყვილი clove buds. ცხელი marinade შეავსოთ მეტი მოხარშული კომბოსტო და მისცეს მას ჯიშის 2-3 დღე. ეს თანხა marinade საკმარისია 1 კგ მოხარშული კომბოსტო. კომბოსტოს დასამატებლად სალათებს, ეს უნდა იყოს წვენიდან.

5

Vinaigrette laminaria

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი პიკელებული კომბოსტო (სახლი ან მაღაზია). როგორ საზ:

1. Boil 1 დიდი ჭარხალი და 2 საშუალო კარტოფილი. ბოსტნეული მაგარი, სუფთა და დაჭრილი კუბურები.
2. 100 quashed თეთრი კომბოსტო და 100 გ Laminaria ოდნავ სახეხი ისე, რომ კომბოსტო არ არის ძალიან ხანგრძლივი ზოლებით.
3. 1 PC- ის ოდენობით ხახვი. დაჭრილი კუბურები.
4. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები დაამატოთ 150 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა მათთვის.
5. მარილი ღვინო და წიწაკა და შეავსეთ მცენარეული ზეთი.

6

სალათი კომბოსტო და სოკოთი

ნებისმიერ სალათში, სადაც მაიონეზი მოთავსებულია, შეგიძლიათ დაამატოთ marinated laminarium - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პარამეტრების მზარეული. და ახლა დაწერეთ რეცეპტი ძალიან მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი snack კერძები:

1. Fry on ნავთობის 200 გ ახალი champignons, წინასწარ დაჭრილი ნაჭერი.
2. Boil 3 კვერცხი და ირონია ორი მათგანი კუბურები, და ერთი ფართო ნაჭერი.
3. 200 გრ პიკელებული კომბოსტო grind მდე ზომა სოკო.
4. რამოდენიმე მწვანე ხახვი. გაჭრა ბუმბულით 2-2.5 სმ სიგრძის.
5. შეურიეთ ყველა პროდუქტი და შეავსოთ მაიონეზი.
6. დაამშვენებს სალათი კვერცხისა და სუფთა კამათის ნაჭრებით.

7

ღორის კომბოსტოსთან ერთად

ამ კერძი უმჯობესია მოხარშული კომბოსტო. თუ უკვე შეიძინა უკვე marinated, მაშინ შეიძლება გაჟღენთილი ცივი წყალი 2-3 საათის განმავლობაში. როგორ საზ ამ გემრიელი მეორე კერძი, წაიკითხეთ ქვემოთ:

1. 200 გრ ღორის მოჭრილი ზოლები და ფრაის ღორის Smalz to ქერქი. როდესაც frying, დაამატოთ 1/2 ნაწილი დიდი ბოლქვი, გაჩნდა ნახევარი რგოლები.
2. მე დააყენა ხორცით მშვილდი დეკორაციები და დააყენა 200 კომბოსტო გახეხილი ზომა ხორცის ცალი.
3. ჩაასხით 1 სტადიის. ლ. Soystone Sauce და 1 ჭიქა შაქარი ხორცი ბულიონი (Melt 1 პან 1 სტადიის 1 სტადიის ზეთი, caress მასზე 1 სტადიის. ფქვილი და შეავსეთ ბულიონი).
4. Cushion კერძი 5-7 წუთი, და შემდეგ მივესალმებით გემოვნებით.

კერძი მზად იქნება, როდესაც ხორცი ძალიან რბილი ხდება. ანალოგიურად, კომბოსტო შეიძლება მოხარშული ქათმის, მაგრამ შემდეგ დასასრულს შეგიძლიათ კვლავ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი არაჟანი.

8

Borsch ერთად laminaria

მაშინაც კი, პირველი კერძები შეიძლება მომზადდეს ზღვის კომბოსტოსთან. შორეულ აღმოსავლეთში, სადაც დამზადებულია სამრეწველო მასშტაბით, შეგიძლიათ სცადოთ borsch ან pickle რესტორნები. ერთ-ერთი რეცეპტი მოგცემთ ახლა:

1. დაჭრილი ჩალის ჭარხალი (100 გ), სტაფილო (100 გ), ბოლქვი (საშუალო ზომის), მცირე ოხრახუში.
2. ჩამოყაროს ყველაფერი პანში, დაამატეთ 1 სტადიის. ლ. ტომატის პასტა და 0.5 ჭიქა წყალი. Cushion საშუალო სითბოს 25-30 წუთი.
3. განათავსეთ 100 გრ პიკელებული ლამინარიას, რომ ცეცხლი გაუხსნეს და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
4. In მდუღარე წყლის Saucepan (1 ლ), შედუღების ერთი დიდი კარტოფილი, დაჭრილი დაჭრილი.
5. როდესაც კარტოფილის ხდება რბილი, დაამატეთ ჩაშუშული წონა პან და ერთი დაფნის ფოთოლი.
6. დაიბადა boil და შეავსოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

თუ კერძი არ არის საკმარისი საკმარისი, დაასხით რამდენიმე ძმარი ან ნებისმიერი მარილწყალში. როგორც ნებისმიერ სხვა borsch ან წვნიანი, დააყენა pinch შაქარი შევიდა პან - ეს იქნება strew გემოვნების ბოსტნეული. ემსახურეთ ამ borsch ერთად არაჟანი და ახალი მწვანილი.

ზოგჯერ ეს ხდება, განსაკუთრებით პირველი ან მეორე კერძებით, რომ ზღვის კომბოსტო რჩება მკაცრი, ხოლო დანარჩენი ინგრედიენტები უკვე მოხარშულია. ამ შემთხვევაში, წინაშე მთავარი კერძი, დააყენა ის ცალკე, ისე, რომ ეს ხდება რბილი.