როგორ საზ Azu in Tatar?

ჩვენს სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კერძი თათრული სამზარეულო, რომელსაც ეწოდება "Azu." რეცეპტები მომზადება ამ კერძი არ ამუშავება საკმაოდ ბევრი. ჩვენს სტატიაში ჩვენ შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტი. მოხარშული "Azu" ამ რეცეპტი აუცილებლად გთხოვთ თქვენ გემოვნების და სილამაზის.

1

Azu თურქეთის მოხარშული ნელი გაზქურის

ეს კერძი, მიიღოს ისეთი პროდუქცია:

• 1 კგ თურქეთის ხორცი
• ორი ნათურებით
• ერთი სტაფილოს
• ერთ-ერთი ტკბილი წიწაკა
• სამი პომიდორი
• 2 tbsp. ტომატის პასტა
• 6 კარტოფილი
• 4 დამარილებული კიტრი
• 500 მლ ბულიონი
• 30 მლ მცენარეული ზეთი
• 3 ნიორი კბილი
• Pinch მარილი და პილპილი
• ზოგიერთი გამწვანების

როგორ საზ:

1. Rinse ხორცი, მოშორება კანის ხორცი და ფილმები, დაჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის.
2. მაშინ ისმის თასი თქვენი multicooker, დაამატოთ ზოგიერთი მცენარეული ზეთი და ამით მომზადებული ხორცი.
3. მე არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ, Fry ხორცი ისე, რომ წითური. Sex მომზადებული ხორცი დისკო.
4. შემდეგი, თავის მხრივ, კარტოფილი. პირველი, სარეცხი ის, გამოიყურება კანი და დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები. Rail შევიდა ნელი გაზქურის. შეშუპება და გადაკვეთის კარტოფილი, მისთვის ოქროს ფერი, გამოწვის ეს. ისევე, როგორც ხორცი, დააყენა კარტოფილი ფირფიტა.
5. დაამატეთ ზეთი თასი multicooker და ფრაის მშვილდი, წინასწარ წვრილად დაჭრილი იგი.
6. რჩეულებში სტაფილოს ლუკა და ფრაის რამდენიმე წუთის, წინასწარი სახეხი სტაფილოს ჩალის.
7. ანალოგიურად, დაჭრილი კიტრი და დაამატოთ მშვილდი და სტაფილო, შერევით ყველაფერი.
8. სუფთა წიწაკა და დაჭრილი შევიდა კუბურები, დავუმატოთ პილპილი შევიდა multicooker თასი.
9. ყველა შერეული კარგად, დაამატეთ მითითებული თანხა ტომატის პასტა, პირველ რიგში, და შემდეგ მიიღოს პომიდორი პომიდორი და დაამატოთ ბოსტნეული.
10. Sung და სეზონის სანელებლები.
11. დააყენოთ სხვა ფუნქცია ნელი გაზქურის, კერძოდ, "ჩამქრობი". დატოვე ბოსტნეული მოიპაროს 5 წუთში.
12. შემდეგი, დაამატოთ ხორცი.
13. Grind ნიორი და put in ნელი გაზქურის.
14. დაასხით ბულიონი და მონაკვეთი 15-20 წუთი.
15. სანიშნეს კარტოფილი და ჩაქრობას ყველა ბოსტნეული და ხორცი კიდევ 10 წუთი.
16. შეურიეთ მზა კერძი კარგად, მაშინ გახრწნის ფირფიტები, sprinkled ერთად მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით!

2

როგორ საზ azu ხორცი თიხის ქოთნები?

ამისათვის, მიიღოს ისეთი პროდუქცია:

• 350 გ საქონლის ხორცი
• 2 დამარილებული კიტრი
• 6-7 კარტოფილი
• ერთი Lukovitsa
• ტომატის მინის საკუთარი წვენი
• 2 tbsp. ტომატის პასტა
• 2 tbsp. მცენარეული ზეთი
• 2 ნიორი კბილი
• Pinch მარილი და პილპილი

როგორ საზ:

1. ხორცის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის Skillet, შეურაცხყოფის მიყენება ის ზეთით. Fry ხორცი, გარდამტეხ ძლიერი ცეცხლი გაჩნდა.
2. წვრილად დაჭრილი მარილიან კიტრი და ხახვი.
3. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კიტრი და ხახვი ხორცი, ავურიოთ და მხარდასაჭერად რამდენიმე წუთის ქვეშ სახურავი.
4. ხორცი, ბოსტნეული შევიდა ქოთნები, რომელშიც თქვენ გააგრძელებს მოამზადოს ამ უგემრიელესი კერძი შეტანის მათი ნახევარი.
5. საუბარი გემოვნების.
6. გაწმენდილი და დაჭრილი კარტოფილი ასევე დასვა ქოთანში, მაგრამ არა, სანამ ზღვარზე თავად.
7. განათავსეთ პომიდორი კარტოფილი ზემოდან, მაშინ გაუშვა პრესითა ნიორი. შემდეგი, პასტა წყლით და დაასხით ბანკში კარტოფილის იყოს დაფარული.
8. დასვა ღუმელი ამისთვის 40-50 წუთი, გათბობა მდე 190 გრადუსით და დაფარავს ბანკში მოიცავს.
9. შემდეგ დააყენა დაფნის და შვებულების ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

Გემრიელად მიირთვით!

ჩვენ მოხარული ვიქნებით, თუ გნებავთ ჩვენი სტატია და თქვენ მომზადებული კერძი ჩვენი რეცეპტები, რომელიც შეიძლება გაოცება და გთხოვთ თქვენ თქვენი გემოვნების. Გემრიელად მიირთვით!