ღვიძლი უდავოდ სასარგებლო პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია ჩვენი სხეულის დაკმაყოფილება ბევრი სასარგებლო ნივთიერებით. ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა ხორცი, ხოლო მან გაიმარჯვებს მას და ფასი, და სიჩქარე სამზარეულო. მაგრამ არსებობს ერთი "მაგრამ" - მისი კონკრეტული გემო არ არის ყველა. ეს სიტუაცია შეიძლება გამოსწორდეს, თუ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ღვიძლის გემრიელი და appetizing. ეს არის ამ ღვიძლის რეცეპტების ნელი გაზქურის ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენს დიეტა.
Stroganovsky ღვიძლის in a multicooker
ღვიძლის ამ რეცეპტი არის ძალიან რბილი, გემრიელი და არომატული. მოამზადოს ის, პირველი მოჭრილი მომზადებული ღვიძლი (რეცეპტი განკუთვნილია700 გრ პროდუქტი)ნაჭერი დაახლოებით 1x4 სმ ზომის და ქმნის ის შევიდა multicooker ს თასი დასძინა 1 tbsp. Მზესუმზირის ზეთი. ჩვენ მოჭრილი Semir რამდენიმე ნათურებით, განუყრელად ის, ღვიძლის და "frying" რეჟიმი fry, აღვივებს ყველაფერი, წუთი 15 წუთი. მას შემდეგ, რაც სუნელი, მარილი გემოვნებით, დაამატოთ 15 გრ ფქვილი და დატოვონ შემწვარი კიდევ 5 ე წუთზე. ახლა ავურიოთ 170 გრ არაჟანი და 140 გრ წყალი, მარილი ნარევი და დაასხით ღვიძლი. ჩვენ rearrange რეჟიმში "quenching" ნახევარი საათი და 10 წუთი, სანამ სიგნალი multicooker წლის ბოლომდე სამზარეულო, დაამატოთ დამსხვრეული გამწვანების შევიდა კერძი, 3-4 კბილი ნიორი, 1 დაფნის ფოთოლი. ღვიძლის ეს რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი, მაგრამ აღნიშნავენ, რომ ქათამი მოამზადებს სწრაფად.
ჩაშუშული ღვიძლის სოიოს სოუსი ნელი გაზქურის
ღორის ღვიძლი, ნელი გაზქურის სოიოს სოუსით, ხდება ნაზი სტრუქტურა და თხელი სუნამო. დარწმუნდით, რომ აუცილებელია ქვეპროგრამის მომზადება: გარეცხილი და გაწმენდილი ღვიძლი (0.5 კგ) დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და შეურიეთ კვერცხის, მარილისა და პილპილით. შედეგად მასა, რომელიც მულტიკუკერის თასშია ჩამოყალიბებული, გარკვეული მცენარეული ზეთი წინასწარ დაწვეს. შემდეგი მოიცავს "frying" რეჟიმში (ან "საცხობი") და ღვიძლის ყველა მხრიდან. ამის შემდეგ, ჩვენ დაასხით 2 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი, დახურვა სამზარეულო მოწყობილობის საფარი და დატოვონ კერძი "მიღწევა" 1 საათი გათბობის რეჟიმში.
ღვიძლის ერთად წიწიბურა ნელი გაზქურის
ეს კერძი არის შესანიშნავი არჩევანი ყველასთვის, ვისაც სისხლი ჰემოგლობინის გაზრდა სჭირდება. დიახ, და დანარჩენი არანაკლებ სასარგებლო იქნება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ღვიძლის ოდენობით 0.5 კგ ამ რეცეპტისთვის, პატარა ნაჭრებად. ასევე წვრილად დაჭრილი 2 საშუალო ბოლქვები. ერთად ხახვი, ღვიძლის out lubricated კარაქი (3 ხელოვნება.) Bowl of Multicooker და root 15 წუთის "frying" ან "საცხობი" რეჟიმში. ახლა workpiece იხარჯება, წიწაკა, დაამატოთ 3 სტადიის. ლ. არაჟანი კრემები, 2 Multistakan გარეცხილი წიწიბურა და 1 multistacan წყალი (თუ გნებავთ ბლანტი ფაფა - მიიღოს წყალი ორჯერ მეტი). შეცვალეთ რეჟიმი "წიწიბურა" ("ბრინჯი", "პილატე" - იხილეთ თქვენი Multicooker- ის შესაძლებლობები) და კომპლექტი სამზარეულო დრო - 40 წუთი.
Stewed ძროხის ღვიძლში ნელი გაზქურის
ძროხის ღვიძლის - ლიდერი კომუნალური სუბ-პროდუქტებს შორის. და მომზადება სუპერ გემრიელი, მიიღოს ეს რეცეპტი. პირველი მოამზადეთ 600 გრ ძროხის ღვიძლის, დაჭრილი ცალი მცირე ზომის, spray ერთად ფქვილი (2 ხელოვნება. ლ. საკმარისია) და აურიეთ. კრემის ნავთობის "საცხობი" რეჟიმში (მიიღეთ 2 ხელოვნება. Sung Wash ყველაფერი, ჯოხი, აურიეთ, წამოაყენე არაჟანი (2-3 ცენტრი ლ.) და 40 წუთის სათანადო რეჟიმში ჩაქრობას. წინასწარ გადახედე კერძი კიდევ ერთხელ ნაზავია ნაზად.
ღორის ღვიძლი ნელი გაზქურის ჩაშლაშდა პომიდორი
გვინდა ღვიძლის ერთად უჩვეულო ცხარე გემო - მომზადება მას პომიდორი, lard და მარილი კიტრი. ამ, გარეცხილი და გაწმენდილი ღვიძლის (300-400 გ) დაჭრილი ნაჭერი და სცემეს ოდნავ. "Frying" რეჟიმში ("საცხობი") აიძულა ცხიმის დაჭრილი ნაჭერი (100 გ-ის პროდუქტის პროდუქტი) ცხიმის (დაახლოებით 10 წუთი) ადრე, რომელშიც ღვიძლის ჩამოყალიბება და გაგრძელდება frying პროცესი კიდევ 10 წუთი, შერევით პერიოდულად. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კიტრი მოწყობილობის თასი (100 გ), დაჭრილი ნიორი (2-3 კბილები), 200 გრ პომიდორი, მარილი და პილპილი. ჩვენ მოვამზადებთ ცხარე ღვიძლს "Quenching" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში, წამოაყენონ მაგიდაზე მაგიდაზე და გაანადგურეს მწვანე მშვილდი.
როგორც ხედავთ, მზარეული ღვიძლის ნელი გაზქურის ძალიან მარტივია და კერძი მიღებულია ძალიან გემრიელი და სასარგებლო. შეეცადეთ საზამთროს კიდევ ერთი ვარიანტი appetizing ღვიძლის კერძები ნელი გაზქურის - ღვიძლის casserole, გამოყენებით ვიდეო რეცეპტი ქვემოთ.
1
490
