კიტრი არის ყოველწლიური ბოსტნეულის, რომ გაიზარდა საწოლები ბევრი hostesses. იმ rustling კიტრი სეზონში, ეს ბოსტნეული შეიძლება შენარჩუნებული, დამარილებული და მოსავალს სახით სალათები ზამთარში. მაგრამ, თუ მე მინდა, რომ cucumbling დაუყოვნებლივ, და არ დაველოდოთ ზამთარში, თქვენ არ გაოცება ვინმეს ნაცნობი ბოსტნეულის სალათი. კიტრი კერძები არა მხოლოდ გემრიელი და სწრაფად მომზადება, არამედ გამოიყურება ლამაზი და ჰარმონიული. მიწოდება ისეთი კერძები შეიძლება იყოს დახვეწილი და ღირსეული ნებისმიერი საზეიმო მაგიდა.
კიტრი რულონები
ასეთი რულონები გახდება შესანიშნავი სადღესასწაულო snack ლამაზი პრეზენტაცია და შესანიშნავი გემო. კომპონენტების კერძი, შეგიძლიათ და უნდა ექსპერიმენტი. იმის ნაცვლად, რომ shrimp, შეგიძლიათ crab ხორცი, ზეთისხილი და ჩატანას, ნაღების და რბილი ყველის ნაცვლად ცხიმოვანი ხაჭო.
შემადგენლობა:
- კიტრი ხანგრძლივი კლასის - 1 pc.
- რბილი ყველის (ფილადელფია, mascarpone) - 100 გ
- კრევეტები - 200 გ
- კამა - 10 გრ
- Protectly mix ხაჭო ერთად წვრილად შეძრა მწვანილი.
- Boil shrimp მარილი და დასძინა, მაშინ სუფთა.
- წვრილად chop shrimp და დაამატოთ ყველის შიგთავსით. იმისათვის, რომ მიიღოთ მეტი ნაღების თანმიმდევრულობა - ყველი, მწვანილი და shrimp ბლენდერში.
- გარეცხილი კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი სლოტი.
- დაიშალოს კიტრი slots შევიდა რულონები სასურველი ფორმა.
- გამოყენება კოვზი ან საკონდიტრო ტომარა შევსება რულონები ერთად შიგთავსით.
- დაამშვენებს კერძი მიდიები, ზეთისხილი და წითელი ხიზილალა.
Kimchi კიტრი
ეს კორეული მკვეთრი snack იქნება შესანიშნავი გარდა ამისა, მთავარი კერძი, როგორც ხორცი და თევზი. შემადგენლობა:
- კიტრი - 950 გრ
- Carrot - 1.5 pcs.
- Green Bow - 1/2 სხივი
- ხახვი - 1 pc.
- ნიორი - 4-5 კბილი
- წყალი - 75 მლ.
- Chile Pepper - 5 გ
- სოიოს სოუსი - 3 tbsp.
- Salt - 2 tbsp.
- შაქარი - 1 tbsp.
- Schuput - 1 tbsp.
- საგულდაგულოდ დაიბანეთ კიტრი და დაჭრილი nestly ბოლომდე.
- ჩართეთ კიტრი მარილი შიგნით და გარეთ. დატოვონ, რათა marinate 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ავურიოთ კარგად და ხალხი კი, ამავე დროს. მას შემდეგ, რაც marinating, სარეცხი კიტრი.
- დაჯექი სტაფილოს ან grind straws. Sept ნიორი და ორ ადგილას ხახვი, წვრილად chop Chili წიწაკა.
- მომზადება refueling: აურიეთ სტაფილო, ხახვი, ნიორი, სოიოს სოუსი, წყალი, შაქარი, chili და სეზამის.
- შეავსეთ კიტრი სურნელოვანი refueling და გააგზავნეთ მაცივარი.
- სანამ ემსახურება, შესუსტებას კერძი სეზამის მარცვალი.
დაბალი ხელმძღვანელობდა კიტრი
მომზადება crispy და სურნელოვანი კიტრი მხოლოდ 1 საათი არის გამორიცხული. ასეთი კერძი აღმოჩნდება გემრიელი, ცხარე და ძალიან სწრაფად. შემადგენლობა:
- კიტრი - 2 კგ
- dill Green - Bunch
- ნიორი - 1 უფროსი
- მოცხარის / Khrena ფოთლები - 5 ცალი.
- დაფნის - 3-4 ცალი.
- წყალი - 200 მლ.
- salt - 4 ppm
- გარეცხეთ კიტრი საფუძვლიანად, მოსავლის edges ორივე მხარეს.
- მიიღოს 2-3 გრძივი ღრმა ეპიდემიის თითოეულ კიტრი.
- Grind ნიორი პრესითა და ჩახშობის დანა დანა. Choking მწვანილი.
- მოათავსეთ კიტრი ცელოფანის პაკეტი, იძინებს მარილი თანაბრად, დაამატოთ კამა, წყალი, დაფნის ფოთოლი და ნიორი. ჩაასხით წყალი და, თუ საჭიროა, დავამატოთ chren ფოთლები ან მოცხარის.
- საგულდაგულოდ პაკეტი, აურიეთ კიტრი ისე, რომ ისინი თანაბრად დაფარული marinade და გაემგზავრება საათი. მაშინ გაუგზავნე ცივი ან ემსახურება მაგიდასთან.
კორეული კიტრი
შესანიშნავი ვარიანტია გულშემატკივარი მკვეთრი და ცხარე კერძები. შემადგენლობა:
- კიტრი - 500 გრ
- ხახვი - 1 pc.
- chile - 3 გ
- ნიორი - 4 კბილი
- სოიოს სოუსი - 1 tbsp.
- მარილი - 1/2 C.L.
- seung მარცვალი - 1 tsp.
- ძმარი - 1 tbsp.
- სარეცხი კიტრი საზრდოობს მცირე სიმსივნის.
- Salt კიტრი სიმსივნის და შვებულების კიტრის დაახლოებით ნახევარი საათი.
- დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, გაფართოებული ნიორი პრესითა, chop Chili წიწაკა.
- Sweese სეზამის მშრალი პან დაახლოებით ერთი წუთით.
- შეურიეთ ყველა კომპონენტები refueling: ხახვი, ნიორი, ჩილი, პოლიციის, სოიოს სოუსი და ძმარი.
- რჩეულებში ბენზინგასამართ კიტრი, ავურიოთ კერძი საფუძვლიანად და ბოლო 25 წუთი მაცივარში. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება პიკანტური კერძი მაგიდაზე.
სასარგებლო წმენდა smoothies
არსებობს უამრავი რეცეპტი smoothie ერთად დამატებით კიტრი, რადგან ის მდიდარია ბოჭკოვანი და მაღალი წყლის შინაარსი, რომელიც ეხმარება აქტიურად purify ორგანო. კოქტეილი საზ ძალიან მარტივად - თქვენ უბრალოდ უნდა სცემეს ყველა ინგრედიენტები ბლენდერში.
ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო კომბინაცია პროდუქტები smoothies:
- სხეულის ინტოქსიკაცია - ლიმონი, თაფლი, კიტრი და სალათის ფოთლები;
- გაზრდის იმუნიტეტი - კიტრი, კოჭა, ვაშლი, სტაფილო, ლიმონის;
- ვიტამინი smoothie - ვაშლის, ყურძენი, კიტრი, ლიმონი;
- ვიტამინი E - ვაშლის, მოცვის, კიტრი, ისპანახი, ხელყუმბარა.
არომატული სოუსი
ასეთი არაჟანი სოუსი ერთად დამატებით კიტრი და სანელებლები იქნება შესანიშნავი გარდა ხორცი, ფრინველი და ზღვის პროდუქტები. შემადგენლობა:
- არაჟანი - 200 გრ
- ნიორი - 5 კბილი
- დაბალი ხელმძღვანელობდა კიტრი - 50 გ
- ხახვი - 20 გ
- მწვანეთა კამა - 10 გრ
- salt / წიწაკა - გემოვნებით
- წმინდა კიტრი თესლი და კანი, ფილარმონიის არაღრმა grater.
- ტყეში კამა, crush ნიორი და ნათურით.
- შეურიეთ ყველა კომპონენტების სოუსი, მოდით ბოლო დაახლოებით ნახევარი საათი და ემსახურება მთავარი კერძი ან snack.
კიტრი კერძები პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ჩვენი მიწები, კიტრი შეიძლება იყოს დაცული, დარგეს, კიტრის, კორეა ემზადება მკვეთრი ცხარე საჭმლის, საფრანგეთში, ცივი კიტრი წვნიანი ემსახურება, და მწვანე smoothies პოპულარულია მთელს მსოფლიოში. სცადეთ მოამზადოს ისეთი ნათელი და უჩვეულო კომბინაციები და თქვენი კულინარიული წიგნი შევსება რამდენიმე ახალი რეცეპტი ამ ბოსტნეულის.