Mussels წელს კრემისებრი ნივრის სოუსით

Mollids არიან მოლუსკები, რომელიც შეიცავს მეტი ცილის ვიდრე ხორცისა და თევზის. ამიტომაც არის, რომ პროდუქტი უნდა გამოიყენოს ხალხის არასაკმარისი კუნთების მასა და ვინც იჯდა, ნახშირბადის დაბალი დიეტა.

არსებობს უამრავი რეცეპტები მიღების mussels, მაგრამ საუკეთესო ყველა ისინი ერთად ნაღების სოუსით. მოამზადოს კერძი, აუცილებელია დნება კარაქი წელს პან და ფრაის დიდი ნათურა იგი. მას შემდეგ, რაც ხახვი shoved, აუცილებელია დაასხით კრემი შევიდა დაზუსტება და ცოტა boil სოუსით. დამატება მარილი და საყვარელი მწვანილი. ახლა დასჭირდეს მიდიები, ეს არის საუკეთესო შეიძინოს უკვე გაწმენდილი clams. განკარგვის მცხოვრებთა ზღვის, საფუძვლიანად დაიბანეთ და მშრალი. ჯერ mussels კერამიკული ჭურჭელი და დაასხით მოხარშული სოუსი. დასაფარავად კონტეინერი კილიტა და bake 20 წუთი. ამის შემდეგ, ამოიღონ კილიტა და გამართავს ღუმელი კიდევ 7-10 წუთი. კრემი უნდა იყოს ყავისფერი.

თუ თქვენ adore ცხარე კერძები, მოამზადოს mussels ნიორი სოუსი ერთად კრემი. ამისათვის, დაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა roar და ფრაის 3 ნიორი კბილი და 2 ხახვი ნათურებით. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული Shred, დაასხით კრემი პან და მოლაპარაკება ბევრი. რჩეულებში frosthed და გარეცხილი მოლუსკები და მოვხარშოთ 20 წუთის განმავლობაში.

თუ თქვენ adore იტალიური პასტა, მაშინ მოამზადებენ ხმელთაშუა რეცეპტი. ამისათვის, მჭლე სპაგეტი და დატოვეთ. ფრაის მცენარეული ზეთი ხახვი, ნიორი და ოხრახუში root. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული გახდეს ოქროსფერი, დავუმატოთ ნახევარი კოვზი ფქვილი და გაივლის ცოტა ერთხელ. ჩაასხით თეთრი ღვინო და მინის კრემი. შეამოწმეთ ნარევი 2-ე და დაამატოთ მომზადებული ზღვის პროდუქტები. Mussels არიან 15-წუთიანი სოუსით. დაასხით სოუსი ერთად მოლუსკების on სპაგეტი და სიმართლე ერთად გახეხილი ყველი.

შემადგენლობა:

400 გრ peeled mussels;
2 ნათურებით;
50 გ მცენარეული ზეთი;
½ ჭიქა თეთრი ღვინო;
ჭიქა 20% კრემი;
მარილი;
სანელებლები;
ნიორი;
ოხრახუში root;
სპაგეტი;
100 გრ მყარი ყველი.

თუ თქვენ გაქვთ ერთი mussels, მომზადება მათ ნაღების ნივრის სოუსით თეთრი ღვინო. ამის გაკეთება, დაიბანეთ ზღვის პროდუქტები და ამოიღეთ წყალმცენარეები. მომზადება ცალკე თანატოლების სოუსით. ამის გაკეთება, fry ხახვი on ნავთობის და დაასხით მას ცხიმიანი კრემი. დაამატეთ ოხრახუში, ნივრის და სანელებლების გამწვანება, მოლაპარაკება 2 წუთი. ახლა ქმნის ერთი mussels on საცხობი ფურცელი და დაასხით სოუსით თითოეული shell ერთად კოვზი. დახურვა ფურცელი საცხობი კილიტა და დააყენა ღუმელში 20 წუთი. ამის შემდეგ, გაიყვანოს ზღვის პროდუქტები ღუმელი და სეზონი მათ თეთრი მშრალი ღვინო. Bake გარეშე კილიტა სხვა 10 წუთი, ოქროს ქერქი.

თქვენ ველით სტუმრებს და არ იციან, რა უნდა მოექცეს მათ? მომზადება mussels ნიჟარები. ამის გაკეთება, დაიბანეთ mollusks და მშრალი მათ ქაღალდის პირსახოცი. თითოეულ ჭურვი, დაამატეთ ზოგიერთი კრემი, მარილი, ნიორი და სანელებლები. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი ზედა და bake 15 წუთის ცხელი ღუმელი. კერძი ძალიან ლამაზია და მისი გემო დაუვიწყარია. ემსახურება ზღვის თეთრი ღვინო და ნებისმიერი garnish. ხორცის ხორცის ხორცი კარგად არის კომბინირებული ბოსტნეულით, ბრინჯის და სიმინდისგან. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მაკარონებსა და გამომცხვარ კარტოფილს.