კრემი პასტა ზღვის პროდუქტებით

ყველა საყვარელი მაკარონი იტალიაში ეწოდება მაკარონი და საზ ცოტა განსხვავებულად, ვიდრე რუსეთში. ისინი ემსახურებიან წითელი და თეთრი საწებელი, რომელიც შეავსებს ზღვის პროდუქტები, ხორცი და სოკო. ამ სტატიაში ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი ზღვის პროდუქტები.

დასაწყისისთვის შეძენა მაღაზიაში გაყინული ზღვის პროდუქტები mix. მას აქვს თავის შემადგენლობაში შეიცავს სუფთა mussels, shrimp და octopus. Boil საყვარელი მაკარონი წელს დამარილებული წყალი და დაამატოთ კოვზი ზეითუნის ზეთი. გაიაროს chesnokodavku ნიორი და ფრაის ნავთობისა vsypte პრასი და sauté კიდევ 2 წუთი. ჩაასხით მძიმე კრემი, sprinkle in გახეხილი ყველი და საზ ნარევი რამდენიმე წუთის. ამის შემდეგ, გავრცელდა სოუსით thawed ზღვის mix და შენარჩუნება 3-5 წუთის მეტი საშუალო სითბოს.

არ overdo, ზღვის პროდუქტები იქნება მკაცრი. ამის შემდეგ, ქმნის out სოუსი მეტი მაკარონი. მიირთვით ცხელი თეთრი ღვინო. იმისათვის, რომ spice garnish მაკარონი შევიდა თხელი ნაჭერი და ლურჯი ყველის.

თუ თქვენ ხართ თაყვანისმცემელი ტომატის სოუსი, საზ მაკარონი shrimp და პომიდორი. შემადგენლობა:

ჩასვით;
2 პომიდორი;
100 მლ whipping კრემი;
200 გრ peeled shrimp;
250 გ სოკო;
მარილი;
წიწაკა;
ზეითუნის ზეთი შესაწვავად;
კარგი ყველი.

Boil მაკარონი წელს დამარილებული წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ იგი დამზადდება, დაკავდით სამზარეულო სოუსით. Fry ნიორი ზეთი, და შემდეგ დააყენა პან, პომიდორი, დაჭრილი თხელი ნაჭერი. როცა ბოსტნეული რბილი, დაამატეთ სოკო, კრემი და shrimp. მარილი და პილპილი სოუსი. სანამ ემსახურება, დაასხით სოუსი მაკარონი და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის. ვერ შეავსებს კერძი ოხრახუში ან ქინძი.

არსებობს გამარტივებული რეცეპტი სამზარეულო პასტა. ამისათვის თქვენ უნდა მოვხარშოთ 5 წუთი ზღვის კოქტეილი. მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის პროდუქტები მოხარშული, თქვენი საყვარელი პასტა მზადყოფნაში. ახლა ფრაის მოხარშული ზღვის კოქტეილი და დაასხით ჭიქა კრემი. როდესაც მასა ტოვებს პატარა, დაასხით სანელებლები და გახეხილი მყარი ყველი. ჩაასხით სოუსით პასტა და დაამშვენებს კერძი მწვანილი.

კლასიკური რეცეპტი ხშირად იტალიელებს იყენებენ. არ არის ყველი კერძი, სოუსით მზადდება დაკონსერვებული პომიდორი და ცხიმოვანი კრემი. ზღვის მცხოვრებლებს ზეთისხილის ზეთი რამდენიმე წუთში უნდა ჰქონდეთ. ამის შემდეგ, შეავსოთ ზღვის პროდუქტები პომიდორი საწყისი და ნაღები. გათბობის ნარევი 2-3 წუთი, არ დაივიწყოს სანელებლები. ჩაასხით სოუსით მოხარშული პასტა. იტალიური პასტა მყარი ხორბლის ჯიშებისგან ან რუსეთში დამზადებული ჩვეულებრივი პასტადან შეიძლება გამოყენებულ იქნას. 4 ნაწილზე აუცილებელია ზღვის პროდუქტების ნახევარი Aklogram, 300 გრ პომიდორი და 200 გრ კრემი. თუ თქვენ არ გაქვთ დაკონსერვებული პომიდორი, თქვენ შეგიძლიათ ციტირებით ახალი პომიდორი მდუღარე წყალში და ამოიღონ კანი მათგან.

თუ სტუმრებისთვის პასტის მომზადება ხარ, დაამატეთ წითელი თევზის ფილე კერძი. მომზადება სოუსით, fry on ნაღების ნავთობის tiger shrimps და ორაგული ფილე, დაჭრილი ფირფიტები. შეავსოთ ზღვის პროდუქტები ჭიქა თეთრი ღვინო და boil სანამ ნახევარი თხევადი ვარდნა. ამის შემდეგ, დაასხით კრემი ნარევი. Boil სპაგეტი და დაამატეთ მათ სოუსით. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს კერძი თხელი ფირფიტები ყველი და დაჭრილი მწვანილი.