როგორ მოვამზადოთ mussels

მას შემდეგ, რაც საქართველოს mussels განიხილეს კვება ცუდი. მაგრამ დღეს ისინი ნამდვილი დელიკატესი. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მომზადება ამ ზღვის სახლში. გაყინული ან ახალი მიდიები გვხვდება დიდი სავაჭრო ცენტრები.

თუ თქვენ არ შეიძინა ცოცხალი და ნედლი mussels, rinse მათ კარგად და დანით ან კბილის გაწმენდა seashells ჭუჭყისა და წყალმცენარეები. On კავშირს გადასაწევი დაფებით არის წვერი, რომელიც უნდა გაყვანილია. თუ თქვენ შეამჩნევთ ღია shell, ცდილობენ დაარტყა მას. თუ ეს არ ახლო - მხოლოდ იმისათვის, რომ ის დაშორებით. გახსოვდეთ, რომ ახალი მიდიები უნდა იყოს მზად დღეს შეძენა.

თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა mussels წელს ახალი ფორმა ლიმონის წვენი. თუმცა, ეს ვარიანტი არის უკეთესი დატოვონ გურმანი. ყველაზე პოპულარული გზა cooking mussels სამზარეულო. განათავსეთ ზღვის მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც ორი ან სამი წუთის, ჭურვები უნდა გახსნას, - ეს ნიშნავს, რომ ისინი მზად არიან. დახურული seashells გადაყარეთ. შემდეგ დაასხით mussels ერთხელ ცივი წყალი. სანიშნეს ლიმონის, ნიორი, მწვანილი და მარილი კონტეინერი. Re მოუტანს ნაღმები boil.

შემწვარი მიდიების ასევე მარტივი მომზადება. დააყენა ნაჭერი კარაქი on griddle. მიღების მიდიები, მიზანშეწონილია, გადახედოს მას. შემდეგ დააყენა მიდიები არსებობს, მარილი და, თუ გსურთ, sprinkle სუნელი. ჩართეთ frying პან და ფრაის mussels ადრე seashell გახსნა. იგი იღებს მხოლოდ სამიდან ხუთ წუთში. დასრულებული mussels უნდა დავდგეთ ქვეშ სახურავი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

კიდევ ერთი გზა საზ mussels არის ჭაბურღილის. ამისათვის, სუფთა mussels ეხლა seashells, დაასხით შევიდა ჩაშალა ზეთი და ნიორი წვენი. დამატება მარილი იქ, წიწაკა, ლიმონის წვენი და მწვანილი. ამ ფორმით, ხორცი უნდა დგომა ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მოამზადოს მაყალი და ამით mussels უჯრა. ზღვის მზად იქნება დაახლოებით ოთხი წუთი. თუ თქვენ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცალი შემწვარი ბეკონი და shrimp რომ mussels.

Mussels ემსახურება სხვადასხვა გზით. თქვენ შეგიძლიათ წაშალოთ ხორცის საწყისი seashells და Sue მხოლოდ მას. ეს ვარიანტი იქნება შესაბამისი თუ თქვენ დააკავშიროთ mussels სხვა პროდუქტები. მაგრამ ყველაზე ხშირად ისინი ემსახურებიან ჭურჭელში. სტუმრებმა მუსიკოსები ხელებით იღებდნენ, ერთ-ერთ მათგანს ჭურჭელი აქვს, ხოლო მეორე ხორცით ჩანგალით. დააყენა ზღვის პროდუქტები ფირფიტა ერთად ცალი ლიმონის და დაამშვენებს მათი მწვანილი. თეთრი ღვინო არის სრულყოფილი, როგორც სასმელი mussels.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ და დაამშვენებს mussels. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი სხვა პროდუქტებთან, მაგალითად, დაამატეთ სალათები, საჭმელები, სუპები და მეორე კერძები. Გემრიელად მიირთვით!