როგორ მოვამზადოთ tom წვნიანი

Thai სამზარეულოს აერთიანებს მწვავე გემო და უჩვეულო პროდუქცია. თუ თქვენ იღბლიანი საკმარისი ეწვევა ტაილანდი პირადად, თქვენ დააფასებდნენ გემოვნების ცნობილი წვნიანი ტომ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ამ კერძი თქვენს სახლში და სახლში. ჩვენ გთავაზობთ შესანიშნავი რეცეპტები ამ ეგზოტიკური სუპი.

1

როგორ საზ წვნიანი ტომ "კლასიკური"

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა unusualness ამ კერძი, მინდა დაუყოვნებლივ გულშემატკივრობენ მოშორებით - ყველას შეუძლია მოამზადოს იგი. ყველაზე პოპულარული ხედი ეს წვნიანი, ეს იქნება საჭირო:

• გრანულირებული სუნელი - 1.5 სთ. L.
• Shrimp - 20 ცალი.
• მწვანე ხახვი - 3 კალამი.
• Basil - რამდენიმე pinch.
• ახალი Ginger root Galangala - 15 თხელი ნაჭერი.
• Lemongrass - 2-3 ღერო.
• Lyme / ლიმონის წვენი - 75 მლ.
• დასავლელი - 6 ცალი.
• შაქარი - 7
• პომიდორი - 150 გ.
• ქოქოსის რძე - 15 tbsp. ლ.
• შეძენილი თევზჭერის სოუსი "თევზი" - 9 tbsp. ლ.
• ხახვი - 1 pc.

სამზარეულო ტექნიკა:

• მომზადებული ბოსტნეული მოჭრილი დიდი დარტყმები ისე, რომ ისინი არ დაკარგოს ფორმა სამზარეულო პროცესში.
• სარეცხი oystered peeling სახით straws, გაიწმინდა shrimp.
• სასმელი ხელში Lemongrass და მოჭრილი 4-5 სმ ცალი.
• Green ხახვი shred ცალი 3 სმ.
• ჩაასხით წყალი saucepan, მოუტანს boil.
• შემდეგ დავამატოთ lemongrass და კოჭა ცალი.
• მას შემდეგ, რაც 1-2 წუთი, გაუგზავნე წყალი "თევზი" სოუსი, ხახვი, სოკო, შაქარი.
• მას შემდეგ, რაც ხელახლა დუღილის, დაამატოთ chili პასტა, ქოქოსის რძე, და შემდეგ პომიდორი და წვენი Lyme.
• შემდეგ დააყენა კრევეტები, მოუტანს boil და ამოიღონ saucepan ცეცხლი.
• მას შემდეგ, რაც სამი წუთის განმავლობაში, წვნიანი ადიდებული მეტი ფირფიტები და დაამშვენებს basilic.

2

როგორ საზ წვნიანი Toms "დუბაი"

ეს რეცეპტი იქნება უფრო უყვარდა ოპონენტებს სოკო. ეს არის ასევე მარტივი მოსამზადებლად და ძალიან გემრიელია.

სასურსათო სია:

• ბოსტნეულის ბულიონი - 2 ლ.
• Chile პასტა - 40 გ
• კრევეტები - 320
• ქოქოსის რძე - 450 მლ.
• Squid მდგომარეობაში - 2 pcs.
• Lime - 1 ცენტრიდან.
• Crab ხორცი (არ crab ჩხირები) - 240 გ

როგორ საზ:

• Shrimp სუფთა, squid და crab ხორცი დავჭრათ თვითნებური ცალი საშუალო ზომის.
• In მოხარშული ბულიონი, დააყენა ზღვის, შემდეგ მათ - chili პასტა და ლაიმის წვენი.
• მას შემდეგ, რაც 10-12 წუთი, დაამატეთ ქოქოსის რძე, მოუტანს სუპი უნდა მოვხარშოთ და ამოღება ღუმელი.
• როდესაც კვების sprinkle წვნიანი ნებისმიერი ახალი მწვანილი ან ნარევი მშრალი მწვანილი.

3

როგორ საზ წვნიანი ტომ NM "ვეგეტარიანული"

ეს წვნიანი ემზადება 20-ე წუთზე, არ არსებობს ზღვის, მაგრამ მხოლოდ სურნელოვანი სანელებლები და სასარგებლო ბოსტნეული.

შემადგენლობა:

• პრასი-shallot - 5 pcs.
• Tamarind - სასადილო არის ცრუ გარეშე slide.
• ნიორი - 6 კბილი.
• Chile - 4 pods.
• ტკბილი წიწაკა - 1 pc.
• Ginger galangan - 9 სმ.
• Lemongrass - 4 twigs.
• Safeier Lime - 6 ფოთლები.
• სოიოს სოუსი - გემოვნებით.
• Kinza - რამდენიმე ფილიალში.
• Chile წიწაკა - 2 pods.
• ქოქოსის რძე - 150-200 მლ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 180
• Straw სოკო - 250 გ.
• პომიდორი - 500 გრ.
• Lyme წვენი - 50 მლ.

სამზარეულო:

• ხახვი, წიწაკა (sweet + chili), ნიორი კბილი და ნაბიჯი ღრმა frying პან კარაქით. უმჯობესია გამოყენება wok ან cauldron.
• ამ პროცესში Passerovka, დაამატოთ 1 ლ წყალი, თამარინდი, დაჭრილი კოჭა ნაჭერი, დაჭრილი lemongrass stalks, დამსხვრეული ლაიმის ფოთლები.
• ახლა ვრცელდება სოკო, პომიდორი და კომბოსტო, send ბოსტნეული პან. მიიღეთ მათ 10 წუთის განმავლობაში.
• ახლა დაასხით KINSEY მწვანილი, დაასხით ქოქოსის რძე და ლაიმის წვენი.
• გამორთეთ დისკო და ემსახურება წვნიანი შემდეგ 15 წუთის განმავლობაში.

Divine გემოს მწვანილი, მწვავედ მომჟავო გემო და წვნიანი ბოსტნეულის წვნიანი Toms, რომ "მეფე" სასადილო მაგიდა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვლის რეცეპტი, ექსპერიმენტები ახალი ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები და სხვადასხვა სახის სოკო. აქედან გამომდინარე, ეს კერძი არ მოდის.