როგორ საზ ყველის წვნიანი მდნარი ყველი

ნაღების გემოს წვნიანი უყვარს ბევრი. შეგიძლიათ მისაღწევად იგი კერძი გამოყენებით ასეთი მარტივი პროდუქტი მდნარი სიტუაციიდან. მიუხედავად დაბალი ღირებულება, აუცილებელია გამოვიყენოთ, როდესაც ემზადება პირველი კერძები. მადლობა ამ სტატიაში, თქვენ მიიღოს ჩვეულებრივი წვნიანი - კულინარიული შედევრი.

1
როგორ საზ ყველის წვნიანი მდნარი ყველი - რეცეპტი თვისებები

პირველი კერძი ნედლეულის მდნარი ფორმა მნიშვნელოვანია, რომ დაიწყოს მომზადება ბულიონი. თუ გსურთ მიიღოთ რბილი გემოთი წვნიანი, შემდეგ გამოიყენოთ ქათამი. სხვა შედუღებამდე ბულიონი მოხდება ძროხის ან ღორის, არამედ სამზარეულო დრო გაიზრდება. მოვხარშოთ იგი დამატებით ბოსტნეული ზოგადად, მოხერხებული მისაღებად მათ სითხე.
მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და უკან ბულიონი. ბოსტნეული დააგდეს.
Frozhard მზარეული ჩვეულ რეჟიმში. Grind ხახვი, სტაფილო და fry სანამ ოქროსფერი.
თუ თქვენ იყენებთ ნედლეულის briquettes, მაშინ ეს პატარა grater. ასე რომ, ეს არის თანაბრად გახსნილი მდუღარე წყალი.
პროდუქციის უჯრა, რომ დაამატოთ ეს კოვზი ასეთი ფორმა, მაგრამ მცირე ნაწილი. ისარგებლოს ამ პატარა კოვზი.
ისე ნაღების გემოს კერძები ერთად სოკო და ზღვის პროდუქტები.

2
როგორ საზ ყველის წვნიანი მდნარი ყველი ქათმის

პირველი კერძი ქათმის იქნება ნაზი გემო და ასე არ calorie, როგორც ღორის ან საქონლის ხორცი.

თქვენ უნდა ამ პროდუქტების:

ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
მდნარი რავასს - 200 გრამი;
ხახვი - 2 ცალი .;
უმი სტაფილო - 1 \u200b\u200bpc .;
კარტოფილი - 3 ცალი .;
კარაქი ნაღების - 75 გრამი;
მარილი, მწვანილი და სანელებლები - გემოვნებით.

რეცეპტი:

Rinse ქათმის ფილე, მშრალი და დაჭრილი შევიდა ცალი. განათავსეთ saucepan, შეავსოთ ცივი წყალი და განათავსეთ ღუმელი. გაზარდოს, მაგრამ ამავე დროს არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გადაღება ქაფი. მომზადება ბულიონი დაახლოებით 30 წუთი.
გარეცხეთ ბოსტნეული წყლის ქვეშ. სუფთა კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბურები. დაიბანეთ კარგად ამოიღონ დამატებითი სახამებელი. სტაფილო წიწაკა და პატარა ნაჭრებით ხახვი.
კარტოფილი ჩააგდოს მდუღარე ბულიაში, სანამ ნახევარი მზად არის.
Preheat frying პან, დნობის ზეთი. Cushion სტაფილო მშვილდი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც ნარევი ბოსტნეული ზოგჯერ.
Frozhazhka გადავიდა ბულიონი, უკანა კარგად. კარტოფილის მზადყოფნაში სამი წუთი ან ადრე. Sung დაიბანეთ ბულიონი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
მდნარი ნარჩენები sattail on პატარა grater, გამწვანების grind. ჯერ კიდევ ბულიონი და მცირე ნაწილებში ნედლეული ნარევი მწვანილით. შემდეგ აურიეთ კარგად და მოლაპარაკება ექვსი წუთი.
დასასრულს სამზარეულო, ამოიღონ saucepan საწყისი ღუმელი, დახურეთ lid და დააყენა წვნიანი 30 წუთი.

3
როგორ საზ ყველი წვნიანი მდნარი ყველით shrimp

თაყვანისმცემლებს ზღვის პროდუქტები დააფასებს ამ წვნიანს მდნარი ნედლეებით, რომელშიც shrimps იქნება შესანიშნავად ერთად კრემისებრი კერძები.

შემადგენლობა პირველი კერძი:

ახალი shrimps - 400 გრამი;
pasteurized რძე - 200 მლ;
ზეითუნის ზეთი - 20 გრ.;
მდნარი ნედლეული - 2 ცალი;
კარტოფილი და სტაფილო;
ნახევარი ლიმონის წვენი;
bay Leaf, Basil, Oregano;
მწვანილი და მარილი.

სამზარეულო მეთოდი:

Shrimp სუფთა Shell და საყლაპავი, rinse. თუ მათ აქვთ დიდი ზომის, შემდეგ დაჭრილი ნაწილები. პატარა shrimps შეიძლება დარჩეს მთლიანად. გაყინული პროდუქტი უნდა იყოს defrosting ადრე გამოყენების ოთახის ტემპერატურაზე.
Boil წყალი, დაამატოთ სანელებლები, squeeze ლიმონის წვენი და sprinkle. დაამატეთ shrimps მდუღარე წყალში და tailoring მათ 2-3 წუთი დამოკიდებულია ზომა. შემდეგ მიიღე ისინი saucer.
გამორთეთ ბულიონი, მოვხარშოთ. სუფთა კარტოფილი, დაჭრილი კუბურები. განათავსეთ მდუღარე წყალში და მკერდზე მზადდება.
Carrot stit on grater ან გაჭრა ჩალის. Fry ის ნახევარი წლის კარაქი, დაამატოთ ბულიონი. დაიცავით shrimp.
ყველი დაჭრილი პატარა კუბურები ან სოდა grater. თანდათანობით დაამატეთ იგი მდუღარე წყალში.
როდესაც მდნარი პროდუქტი დაიშალა, მოუტანს ბულიონი, რომ დაასხით თბილი რძე. Grind მწვანეთა და დააყენა მას saucepan. 5-7 წუთიანი წვნიანი, შეინარჩუნე და მისცეს მას.

4
როგორ საზ ყველი წვნიანი მდნარი ყველის - ხრიკები საწყისი შეფ

პირველი კერძით გაჯერებული კრემისებრი კრემის გემოვნების მისაღებად, გამოიყენეთ პროდუქტი განაკვეთი: თითო ლიტრი ბულიონი 100 გრამი ნედლეულის.
ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობისთვის, ნელ-ნელა ნელ-ნელა ბოთლის მცირე მოცულობით, შემდეგ კი შევა მას ნაყარი.
თქვენ შეგიძლიათ შებოლილი გემო კერძი, თუ თქვენ იყენებთ შებოლილი ძეხვი შებოლილი ძეხვი ნაცვლად მთავარი ხორცი.
თუ თქვენ იყენებთ ბროკოლი პირველ კერძი, მაშინ პირველი თბილი მას მიკროტალღოვანი ღუმელი 2 წუთი, და შემდეგ დაამატოთ ბულიონი 5 წუთით ადრე მზადყოფნა.
ამისთვის წვნიანი პიურე, გამოიყენეთ ბულიონი მცირე რაოდენობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გახდება თხევადი. შეუშალოს ბლენდერის სუპი დაბალი სიჩქარით.
ემსახურება ყველის წვნიანი მაგიდასთან ერთად ჭვავის croutons ან ნებისმიერი სხვა კრეკერი.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა წვნიანი რეცეპტები ყველით. ამ სტატიის წყალობით, თქვენ იცით, რომ ნედლეულის პირველი კერძების მომზადება. დასძინა სხვა პროდუქტები, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ორიგინალური კერძი. Გემრიელად მიირთვით!