როგორ საზ წვნიანი პური

ჩეხეთის სუპი პურით, პრაღაში არ არის აუცილებელი. ადვილად შეიძლება მომზადდეს სახლში. მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები, სურვილი გაოცება მჭიდრო, შემოქმედებითი განწყობა - და წვნიანი მზად! პურის ქოთნები ამისთვის სუპი შეიძლება მომზადდეს დამოუკიდებლად ან შეიძინოთ პატარა ხორბლის პური ან ჭვავის პური მაღაზიაში. შეავსეთ პური პოტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი წვნიანი - ბოსტნეული, ხორცი, ყველი. მთავარია მისი სქელი თანმიმდევრულობა.

მომზადება ყველი სუპი პური, თქვენ დაგჭირდებათ:

2 ლიტრი ქათმის ბულიონი;
400 გ რბილი ყველი;
ნივრის 2-3 კბილი;
2 საშუალო ზომის ბოლქვები;
1 სტაფილო;
20 გრ კარაქი;
Ხელოვნება. ფქვილი;
მშრალი თეთრი ღვინის 250 მლ;
მარილი, წიწაკა, ქარი;
მცირე მრგვალი პური პური, უკეთესი ფქვილი;
მწვანეთა გაფორმება.

ხახვი, ნიორი და სტაფილო სუფთა და დაჭრილი პატარა პანელებში.

ჩვენ ცეცხლი ქათმის ბულიონი და სანამ ის boils, მოამზადოს სხვა პროდუქტები.

ნაღების ზეთი, ფრაის ხახვი და ნიორი (1-2 წუთი).

ჩვენ დავამატებთ სტაფილო მათ.

ბოსტნეულით პან ნაზავი ფქვილი და ფრაის, სანამ ფქვილი ხდება სასიამოვნო ყავისფერი ყავისფერი.

შემწვარი ბოსტნეულით ერთად მდუღარე ბულიონი და საშუალო ცეცხლი, მზარეული სანამ ისინი რბილი.

ბოთლში ჩვენ მშრალი ღვინო დაასხით.

ჩვენ დავამატებთ გახეხილი ყველი, მარილი, წიწაკა, სეზონი ერთად ჩარკერი. საზ პატარა სითბოს სანამ ყველი მთლიანად დაიშალა.

დაჭრილი დაპყრობა ერთად მკვეთრი დანა ერთად მკვეთრი დანა და ყურადღებით, ისე, რომ არ დაზიანდეს მხარეები და ამოიღონ ბურთი. აღმოჩნდა პური ბანკში. ქოთნები ოდნავ ხმელი ღუმელი, მაგრამ არა იმდენად, რომ მათ არ ბზარი. თუ არსებობს უნარები ცომი საცხობი, შეგიძლიათ საზ პოტი მარტო.

დაღვრაზე წვნიანი პური "ფირფიტები" და მწვანილით.

ნიორი, კარტოფილი, ხახვი და წვნიანები ემსახურება პურის ქოთნები. გემრიელი და დააკმაყოფილოს მწვავე ხორცი goulash. მომზადებული ერთ-ერთი ასეთი სუპები, შეგიძლიათ შეინახოთ დიდების ნიჭიერი მზარეული კი ყველაზე მკაცრი კრიტიკა.