Nessuno può negare il fatto che sulle tavole di festa, uno dei piatti comuni è crauti. E 'un piatto molto gustoso e utile, e tra le altre cose, è un ottimo snack. La figura di lasciarlo fuori oggi a come e quando, cavolo mi dispiace nel mese di novembre.
Vitamine in crauti
Per coloro che pensano che i crauti è solo un piatto gustoso, noi in realtà contengono un gran numero di diverse vitamine che sono necessari dal nostro corpo per tutta la vita a tutti gli effetti, tra le altre cose, la vitamina C in cavolo è molto, gli esperti dicono che Ancor più rispetto, ad esempio, nel limone, arancia, ecc
Se hai un problema digestivo. L'uso regolare di crauti contribuirà a ripristinare, e anche normalizzare il livello di colesterolo, con cui molti problemi
Ci sono una grande moltitudine di ricette cavolo Clocky. Ma è anche la pena notare che questo prodotto è rovinato anche in fretta, come in fase di preparazione, quindi è necessario conoscere tutte le sottigliezze della sua preparazione. La data, che è, il periodo di cottura da crauti è importante. Qualcuno può prendere questo fatto non seriamente, ma in realtà, coloro che sono impegnati in una cucciolata cavolo fiducia regolarmente il calendario lunare. Il più delle volte, come il cavolo viene raccolto alla fine dell'autunno, quando il nostro corpo richiede vitamine supplementari, e l'immunità comincia a indebolirsi. Scopriamo quando è meglio per mal di cavolo in novembre e come farlo.
Billet del calendario lunare
Se non si capisce il motivo per cui è necessario il cavolo dolente secondo il calendario lunare, un certo numero di spiegazioni seguito diventerà un sacco di argomenti per voi. È anche interessante notare che il sistema in esame è stato testato per anni, quindi coraggio chiamano verificato:
- Se si Saline cavolo in luna piena o in un periodo di diminuzione luna, il piatto sarà molto morbido, e allo stesso tempo acida. Alla fine, si otterrà un pezzo di muco, che anche in apparenza non vi ricordano con un prodotto delizioso e utile.
- Se si desidera ottenere un Kailing croccante, è necessario iniziare a avviarlo il sesto giorno della luna nuova.
Molto dipende anche dalla persona che si occuperà di vuoto vegetale:
- Ariete, Taurians e Sagittari sono meglio praticando all'inizio del periodo in cui la luna è in crescita.
- Nello stesso periodo, è meglio abbandonare il cancro ripartizione e dispositivi.
Per quanto riguarda il tipo di cavolo, c'è anche una differenza che esattamente scelgono per la tolleranza. Si ritiene che in ritardo cavolo è adatto per le finalità in esame, migliore. Va inoltre ricordato che è necessario scegliere il cavolo di essere scelto per la salatura: bianco, forte e stretto.
Prima di iniziare l'elaborazione di cavolo, fogli superiori e quei luoghi che sono state applicate, devono essere rimossi dal Kochan in obbligatoria.
Immediatamente, vorrei dire che il calendario lunare è diverso ogni anno, in modo che il periodo migliore per la salatura sarà diverso ogni anno.
cavolo Solim nel mese di novembre
Gli specialisti ritengono che il periodo migliore per la salatura cavolo quest'anno è novembre. La cosa migliore è il sale esattamente un cappist di una varietà blobbed. Non ti preoccupare, se non è possibile rimuovere il tuo raccolto in tempo, e gelate hanno il tempo di cavolo "afferrare". Anche i fogli di cavolo congelati sono perfettamente adatti per la salatura, e si scopre non peggiore rispetto al resto.
E 'possibile avviare il cavolo in Novembre 2018 dall'ottavo giorno. La durata del periodo di alaggio favorevole di questo mese sarà quasi fino alla fine del mese, se accurate, fino al 22.
Per coloro che non hanno esperienza in queste cose, è bene sapere che i piatti in cui il sale cavolo volontà è anche importante, e non v'è notevole. È possibile utilizzare piatti di vetro smaltato. Non conservare il cavolo in piatti di alluminio, perché il metallo considerato è abbastanza facilmente ossidato, che darà il piatto speciale, e non del tutto piacevole, il gusto.
Non è necessario chiudere il contenitore con un cavolo con un coperchio o un piatto di ceramica convenzionale, l'opzione ideale sarà a coprire la lattina o altro foglio capacità di uva, se non v'è nessuno, allora la marcia sarà giusto.
ricetta semplice per la deliziosa cavolo. Ingredienti richiesti:
- Cavolo - 1 testa di mezzo
- Carota - 3 pezzi. (Dovrebbe essere dolce e piccolo)
- Olio vegetale (stand)
- Aglio - 3 denti (è importante che l'aglio è stato solido)
- Aceto - 125 ml
- Zucchero -80 G.
- litri pavimento - Acqua
cavolo Solim al gusto
Non è solo facile da preparare per tale ricetta una, ma rapidamente, così tanto tempo e fatica come la cucina non ci vuole esattamente. Così, passo-passo le istruzioni per cucinare deliziosi crauti nel mese di novembre:
- Rimuovere i fogli superiori del cavolo.
- Abbiamo sciacquarlo sotto l'acqua corrente, dopo di che è necessario citare con acqua calda e necessariamente bollita.
- Brillante cavolo (abbastanza finemente). Molto comodo per pagare questi scopi uno speciale strumento di cucina - triturazione. Non vale la pena il Kochan lucido, non è chiaramente adatto per il nostro piatto.
- Noi carote pulite, dopo di che risciacquo e macinare sulla grattugia (preferibilmente superficiale).
- Pulire i denti dalla buccia, taglio molto finemente, ed è meglio saltare attraverso un tritacarne o aglio.
- Mescoliamo tutte le verdure preparate nello stesso piatto.
- Versare l'acqua in una casseruola profonda, e mettere sul fuoco.
- Aspettiamo fino a quando l'acqua bolle, dopo di che si aggiungono i seguenti ingredienti: olio di zucchero, aceto.
- Mescolare, attendere fino a quando il composto preparato bolle.
- Finito lo sciroppo di riempire le nostre verdure miste e lasciare almeno un giorno.
Buon appetito!
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