Come dormire cavolo in una banca

Cavolo è un piatto della cucina russa, che è presente sulla tavola di quasi ogni famiglia nel periodo autunno-inverno. Inoltre, cavolo salato può essere utilizzato anche come un piatto indipendente mettendo olio vegetale, e come componente necessario di alcuni piatti. Può essere: Vinaigrette, zuppa, torta di cavoli, ecc Da questo articolo imparerete a Pickle cavolo in banca.

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cavolo Solimate in una banca su una ricetta classica

Di solito, quando cavolo è solido senza aggiunta di soluzione salina, è collocato in un tale contenitore in modo che possa essere messo in cima al cavolo per la comparsa di succo di cavolo. Se il cavolo è solido in banca, allora è necessario aggiungere salamoia o marinata. Per la salatura cavolo in un cauit 2 litri, prepariamo i seguenti ingredienti:

• cavolo bianco - 1 testa (prendere un vegetale peso 2-2,5 kg)
• carota - 200 g
• acqua - 1,5 l
• cucina di sale - 1 cucchiaio.
• zucchero - 2 cucchiaini.
• alloro - 3-4 pezzi.
• facile pepe - 7-10 pezzi.

Cottura algoritmo successivo:

1. Prima di tutto, ci prepariamo salamoie. Per fare questo, bollire l'acqua, versiamo il sale e lo zucchero in esso, mescolare fino a completa dissoluzione. Lasciare raffreddare salamoia risultante a temperatura ambiente.
2. Mentre i nostri si raffredda salamoia, preparare le verdure. Cavolo è tagliato a metà e tre su una grattugia speciale per ammortizzatori. Carota pulito e strofinare su una grattugia regolare.
3. Successivamente, abbiamo mescolare le verdure mucqualous bene, aggiungere una foglia di alloro e pepe fragrante in loro, mescolare di nuovo in modo che il cavolo con carote "stato opportuno" spezie.
4. La massa risultante viene posta in una banca pulito 3 litri.
5. La salamoia raffreddata viene versato in un vaso con le verdure.
6. Il vaso copre sia da un coperchio caproico o un foglio cavolo modo che il nostro cavolo è imposto, senza sognava dall'alto. Abbiamo messo la banca in qualche contenitore (in modo che con la fermentazione della salamoia è dove a fluire dalla banca) e lasciare a sale a temperatura ambiente 2 giorni.
7. Dopo il tempo specificato, mettere il barattolo in frigorifero. Da questo punto in poi, il cavolo è già ben masterizzato e pronto per l'uso.

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cavolo Solim in banca su ricetta espresso

La prossima ricetta di salatura cavolo ha un sapore piccante sufficientemente piccante ed è progettato per buongustai. E 'perfetto per quelle persone i cui ospiti sono praticamente sulla soglia e il necessario per cucinare uno spuntino delizioso e utile in poche ore anche.

Così, per la cottura di preparare tali prodotti:

• cavolo bianco - 1 testa pesa 2-3 kg
• carota - 200-300 g
• aglio - 1 testa
• acqua - 1 cucchiaio.
• aceto - 1 cucchiaio.
• olio vegetale - 1 cucchiaio.
• zucchero - 0,5 Art.
• salt - 1 cucchiaio.

Vai direttamente alla saldatura Cavolo:

1. cavolo Prepariamo con carote nello stesso modo come nella ricetta di cui sopra.
2. aglio Pulizia, schiacciando con aglio, frullatore, o piccola grattugia. Bene mescolare con una massa carota cavolo.
3. Abbiamo messo la massa vegetale risultante nella banca puro 3 litri.
4. A parte preparare salamoia. Mescoliamo acqua, aceto, olio, sale, zucchero. Forniamo tutto ad ebollizione, mescolando in modo che tutti sciolti è completamente sciolto, e noi compilare un possibile con un cavolo.
5. Dopo 2-3 ore, il cavolo è pronto da mangiare. Ora metterlo in un luogo fresco e l'uso per la destinazione.

Il cavolo per tale ricetta un ha un gusto piacevole agrodolce, e l'aglio aggiunge note speziate con un piatto cucinato. Va servito, leggermente posizionamento con olio di magra.

cavolo salato è un magazzino di vitamine e sostanze nutritive. Mangiare in cucina aiuta a ridurre il livello di colesterolo, la lotta contro i microbi patogeni nel tratto gastrointestinale, rafforzare le pareti dei vasi. Anche il cavolo salato è un prodotto a basso contenuto calorico, che si adattano perfettamente nella dieta di persone che attaccano diete per la perdita di peso. In generale, è impossibile sovrastimare le proprietà benefiche di cavolo sale. Perciò, cerca in modo che tale spuntino deve aver frequentato la scrivania, soprattutto perché ora sapete le meravigliose ricette per la cucina!