Puoi solo non solo rosso, ma pomodori verdi. A differenza dei frutti maturi, i pomodori verdi sono più acidi e solidi, ma non deliziosi. Possono essere aggiunti alle insalate o all'uso come piatto separato. Puoi piantarli in casserie, botti e banche. Come salutare i pomodori verdi?
Quali pomodori verdi scelgono di salmone
Nei pomodori verdi ci possono essere sostanze dannose, quindi è molto importante scegliere frutta adatta. I pomodori medio o di grandi dimensioni sono adatti per la salatura. In piccoli frutti c'è una sostanza dannosa chiamata Solanin, che è estremamente negativamente influenzando la salute e può essere molto pericoloso. Se decidi di usarli, devi prima tenere i pomodori in acqua salata per diverse ore. Durante questo periodo, l'acqua prenderà tutte le sostanze nocive.
Saldatura del pomodoro verde in banche con modo freddo
Ingredienti:
- Pomodori verdi 1 kg.
- Podpper a piacere.
- Sale 2 art. l.
- Zucchero 1 cucchiaino. l.
- Aglio a piacere.
- Prezzemolo, aneto a piacere.
- Il ribes lascia 10 pezzi.
- Acqua 1 l.
Sequenziamento:
- Preparare la salamoia. Per fare questo, aggiungere zucchero e sale nell'acqua. Metti il \u200b\u200bfuoco in fiamme, attendi che si riduce e mantenerlo fuoco per circa 5-10 minuti. La salamoia deve quindi essere raffreddata a temperatura ambiente.
- Nella parte inferiore di un barattolo sterilizzato per salatura, distenda la fetta dell'aglio, poche foglie di ribes nero e verdure. Quindi metti un pomodoro. Posizionare aglio, foglie di ribes e verdure, aggiungere pepe. Strati alternativi fino a raggiungere la cima delle banche.
- Versare i pomodori con salamoia e chiudere la banca dal coperchio caproico.
Spuntino da pomodoro verde con aglio
Ingredienti:
- Pomodori verdi 1 kg.
- Pepper amaro 1 pz.
- Aglio 5 denti.
- Aceto 9% 70 ml.
- Zucchero 1 cucchiaino. l.
- Sale 1 cucchiaino. l.
- Verdi, spezie da assaggiare.
Sequenziamento:
- I pomodori tagliati in piccoli lobi. Pepe amaro e aglio tagliati in piccoli lobi.
- In fondo alla padella è necessario mettere pepe, sale, zucchero, spezie e aggiungere aceto. Metti i pomodori verdi e mescola tutto accuratamente.
- Coprire la casseruola con un coperchio e lasciarla circa un giorno.
- In banche sterilizzate, mettere i pomodori con tutte le spezie e riempirli con il succo, che è stato separato durante il processo di salatura. Chiudere la lattina con un coperchio e inserire il frigorifero o il luogo fresco. Snack sarà pronto in 7-8 giorni.
Saldatura del pomodoro verde in salsa di pomodoro con cannella
Ingredienti:
- Pomodori verdi 1-1,5 kg.
- Succo di pomodoro 1 l.
- Pepe bulgaro dolce da assaggiare.
- Sugar 3-4 Tbsp. l.
- Sale 3 h. L.
- Cannella a piacere.
- Acqua.
Sequenziamento:
- Aggiungere zucchero, sale e cannella nel succo di pomodoro. Tutto mixe e bollire a fuoco medio per 5-7 minuti.
- Nelle banche sterilizzate, mettere i pomodori e riempirli con una piccola quantità di acqua calda, quindi riempire la loro salsa di pomodoro. Stretto vicino la lattina con un coperchio.
Pomodori verdi taglienti
Ingredienti:
- Pomodori verdi 1-1,5 kg.
- Aglio 2-3 denti.
- Pepe nero 10-15 pezzi.
- Garofano 4 b.
- Sugar 4-5 Tbsp. l.
- Sale 3 cucchiai. l.
- Aceto 9% 2 Art. l.
- Acqua per marinata 1,5 litri.
- Bay foglio 4 pezzi.
- Pepe amaro per assaggiare (o Cile).
Sequenziamento:
- Nelle banche sterilizzate, mettere i pomodori verdi lavati, aglio e diversi baccelli di pepe amaro o chili.
- Aggiungere la foglia di alloro, il garofano, il pepe, il sale, lo zucchero, l'aceto nell'acqua. Mescolare tutto e messo fuoco. Non appena la salamoia bolle, è necessario rimuoverlo dal fuoco e versare i pomodori nelle banche.
- Chiudere le lattine con copertine e lasciarli freschi. Conservare lattine con pomodori a temperatura ambiente, in frigorifero o un luogo fresco.
Ognuna delle ricette è una nuova e originale idea di aspetto che può essere amata. Possono per favore non solo te stesso, ma anche i loro cari.
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