Keenes sono stati a lungo non inclusi nella dieta della famiglia moderna, e invano, è un piatto utile, delizioso e la delicatezza per i bambini. Come cucinare un baciamento spesso?
Kisel è bollito da reggiseni da frutta, frutta secca, composte, succhi, marmellate, bevande del loro slancio, bacche, latte, con l'aggiunta di latte e cioccolato condensato.
L'amido è sempre usato per cucinare, è responsabile della consistenza della gelatina. Il fitto che vuoi baciare, più hai bisogno di amido. Fondamentalmente, è usata la patata, meno spesso grano, amido di mais e riso.
Per ottenere una jel spessa, è necessario per un litro di liquido 75-80 g (3 table l.) Amido; Per il mezzo spesso, ci vorranno 40-45 g (2 cucchiai) di farina di patate; Liquid Kissel si ottiene se si aggiungono 30-35 g (1 cucchiaio da 1 cucchiaio) amido. Bisly Kissel è ottenuto da amido di patate.
Per non confondere l'amido, dovrebbe essere consapevole delle sue proprietà: l'amido di patate ha un colore biancastro, misto leggermente il blu, fa male al tatto. Mais morbido, simile alla farina, modella leggermente una tinta dorata, set da seta sul tatto. La farina di patate dà 2 volte più densità del mais.
La cosa principale nella cottura della gelatina non lo fagli bollire, ma porta a ebollizione, non appena appaiono bolle, è necessario rimuovere Kisel dal fuoco. Ciò riguarda la gelatina di patate e il mais - devono essere bolliti fino a 5 minuti.
Un piatto multistrato può essere preparato da una gelatina spessa. Gli strati possono essere frutti di cioccolato a latte.
L'amido è allevato in acqua fredda in anticipo, se lo aggiungi a un liquido caldo, si rivelerà, da cui risulta un sacco di grumi.
Il metodo di preparazione della gelatina: prima composta cotta, può essere cucinata dal succo con l'aggiunta di marmellata, può essere fatta di frutta fresca, viene aggiunto lo zucchero. Spedizione fino al brodo, rimuovendo le bacche, è possibile sforzare il contenuto. Solo quindi aggiungere l'amido diluito con un getto sottile, mescolando, portare a ebollizione, al fine di evitare l'aspetto dei grumi.
Basel cotto correttamente, un impegno di un delizioso dessert. Inoltre, questo piatto facilita lo stato dello stomaco, avvolgente, aiuta a soffrire ulcere e gastrite più velocemente di sbarazzarsi della malattia.
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