Come fare l'aceto di Apple a casa?

aceto di mele è un prodotto naturale e utile, che per lungo tempo è utilizzato in cucina, medicina tradizionale e cosmetologia. aceto di frutta al profumo di mela è utilizzato per preparare vari marinate, sono pieni di insalate di verdure, aggiungere salse e le bevande per dare la brillante piatto e il gusto fresco. Ottenere un prodotto di qualità senza additivi sintetici, si può preparare solo aceto di mele in casa.

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Segreti di prodotto di alta qualità

Aceto di mele è il risultato di frutta fermentazione naturale. materia prima di Apple è sottoposta a fermentazione e la fermentazione. Il prodotto finito ha il sapore e l'aroma di mele fresche, pur mantenendo le loro proprietà utili. Prima di iniziare la preparazione di alta qualità e la guarigione aceto di mele, si dovrebbe conoscere tutte le complessità della sua preparazione:

1. Per la fermentazione, si dovrebbe scegliere fresco, senza marcire, mele delle varietà dolci. La più dolce delle mele, la formazione di acido più velocemente si verifica.
2. vasi di vetro, bottiglie, nonché piatti di argilla vengono utilizzati per preparare un morso.
3. Zucchero utilizzato nelle ricette può essere sostituito con miele naturale.
4. La prima fase di fermentazione è una fase importante della cottura. Durante questo periodo, non viene agitata. Schiuma, che si forma durante la fermentazione di succo di frutta, non vengono rimossi, in quanto contiene tutte le sostanze utili. Versando succo per fermentazione al contenitore, deve essere lasciato almeno 10 cm dal bordo in modo che la schiuma non passa attraverso il bordo. Con un'agitazione liquido, viene utilizzato un cucchiaio di legno.
5. Un luogo ideale per la fermentazione e la fermentazione del succo di mela è una stanza buia in prossimità del dispositivo di riscaldamento.
6. Il prodotto finito deve essere conservato in bottiglie di vetro intasati con tappi ad una temperatura non superiore a 6 gradi.

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Ciò che è utile per l'aceto di mele?

L'uso di aceto di mele è indispensabile. Il prodotto contiene acidi organici derivanti dalla fermentazione naturale ricco di vitamine e minerali. Usando aceto di mele con regolarità, è possibile:

• stabilire il lavoro del tratto gastrointestinale;
• calmare il sistema nervoso;
• pulire il corpo da scorie;
• applicare per il risciacquo dei capelli, con l'acne eruzioni cutanee;
• la triturazione del corpo aceto è usato in cosmetologia per la perdita di peso (split grassi, elimina i segni della cellulite, tonifica la pelle), e con una diminuzione della temperatura corporea, quando emicrania morso, morso di zanzara.

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aceto di mele naturale senza zucchero

Questa ricetta utilizza 2 kg di mele.

Metodo di cottura:

1. Mele dovrebbero essere lateralmente, lavaggio e taglio su un quarto. mele discussi hanno bisogno di essere lasciato in un luogo luminoso per dare loro a scurirsi.
2. Dalle mele a spremere il succo e versarlo in un contenitore cucinato per la fermentazione.
3. Tar con succo di mela deve essere acquistato con un guanto di gomma per iniziare il processo di fermentazione.
4. Trasferimento Capacità di un oscuro e camera calda per 4-5 settimane fino a quando il guanto è gonfiato.
5. Dopo tempo, aceto dovrebbe essere versando in un'altra capacità, e il collo chiudere il tappo.
6. Non appena il liquido nel contenitore diventa trasparente, il morso deve essere ceppo e versare in bottiglie pulite.
7. Il periodo del ciclo di fermentazione completa in questo metodo è di 7-8 settimane.

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Aceto di mele con lo zucchero

In questa ricetta per 2 kg di mele, vengono utilizzati 260 grammi di zucchero e 2 litri di acqua fredda.

Metodo di cottura:

1. Le mele fresche tritate fissati nel barattolo sono arredate e versato con acqua fredda, si aggiunge lo zucchero. Liquido deve essere miscelato prima di dissolversi zucchero.
2. lattine Cinema si chiudono con un panno pulito e lasciare in una stanza buia per la fermentazione per 3 mesi.
3. Periodicamente, il liquido deve essere agitata finché il frutto cade sul fondo.
4. Dopo il forte odore di fermentazione evapora ed aceti diverrà trasparente, il prodotto è pronto. Esso può essere filtrata attraverso la garza e versare sopra la bottiglia.

Come si può vedere, non richiede costi elevati per la preparazione di aceto di mela naturale, ma solo la pazienza e la voglia di ottenere un prodotto di alta qualità di guarigione.