Come fare l'aceto di Apple a casa?

Aceto di Apple, cucinato con le sue mani, può diventare una componente naturale di molti piatti e cosmetici domestici. Inoltre, prepara questo prodotto da solo, puoi sempre essere fiducioso nella sua naturalezza e qualità.

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Ricetta per cucinare l'aceto di mele senza lievito

L'algoritmo di base per ottenere un aceto di mele domestico comporta l'uso di un set minimo di ingredienti.

Avrai bisogno:

• 1 kg di dolci mele mature (la varietà più dolce che scegli, più facile è formato l'acido acetico).
• 50 g di zucchero (se le mele non sono abbastanza dolci, prendere 100 g di zucchero).

Passi di preparazione:

1. Lavare e soda mele sulla grattugia.
2. Posto di massa schiacciato in smaltato o in vetro.
3. Aggiungi acqua calda (60 ° C). Il liquido non dovrebbe solo coprire la massa di mele, ma anche per esibirsi su di esso da 2-3 cm.
4. Quindi, porta lo zucchero e mescolare gli ingredienti.
5. Copertura della capacità con un asciugamano da cucina o un tovagliolo e inviare un posto oscuro per 2 settimane. Modalità temperatura ottimale - 25-27 ° C. Non dimenticare di mescolare a intermittenza la composizione (un cucchiaio eccezionalmente in legno). Quindi avvisa la formazione di una crosta sulla superficie della massa.
6. Dopo il tempo specificato, la composizione risoluta attraverso la garza e scoppiò in barattoli di vetro con un'ampia gola. Il foro è coperto con una garza, che è fissata con un elastico e lascia la massa di "vagare" per altre 2 settimane.

Nel corso del tempo, noterai che il liquido nelle banche ha iniziato a essere illuminato, e dopo e tutto è diventato trasparente. Questo fatto suggerisce che il processo di fermentazione è completato. Profiltrate di nuovo Aceto di mele pronto. Ora puoi versare il prodotto sulla bottiglia e coprire il coperchio stretto.

L'aceto è immagazzinato in un luogo fresco secco.

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Aceto di mele che cucina ricetta con miele

Non è ottenuto un aceto meno interessante usando il miele e il pane nero.

Preparare gli ingredienti:

• 1,5 kg di mele.
• 50-60 g di pane nero di segale.
• 150 g di miele naturale.

Fasi di aceto di cottura:

1. Lavare e soda mele su una grossa grattugia (peel e nucleo non possono essere cancellati).
2. Posiziona la massa nei piatti smaltati e riempire 2 litri di acqua bollita fredda.
3. Quindi, crea pane e miele nel contenitore. La casseruola è ricoperta da un tovagliolo e inviare al caldo (la temperatura non deve essere superiore a 30 ° C) e un luogo buio per 10-12 giorni. Di solito questa volta è sufficiente per iniziare il processo di fermentazione.
4. Successivamente, la massa è piena e lascia (sotto la garza) "raggiungere" un altro mese.
5. Il prodotto finito viene versato sulla bottiglia e strettamente intasato.

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Aceto di mele che cucina ricetta con lievito

Per l'aceto domestico dalle mele, prepararsi:

• 1 kg di mele.
• 10 g (borsa) lievito secco.
• 150-200 g di zucchero (a seconda della dolcezza delle mele).
• 1 l di acqua.

Fasi di ottenere aceto:

1. Lavare e macinare le mele (sulla grattugia). Posiziona la composizione nel barattolo o nella padella dello smalto.
2. Alla massa risultante aggiungere lievito, zucchero e acqua. Mescolare gli ingredienti.
3. Capacità copre con un tovagliolo e inviare al calore, evitando il colpo di luce solare, per 7-10 giorni.
4. Successivamente, la composizione dovrebbe essere tensione e di nuovo inviare al calore (garza di copertura) al mese e mezzo.
5. Aceto pronto fuoriuscita sulle banche e chiudi un coperchio denso.

Un indicatore caratteristico della prontezza del prodotto è il suo aspetto. Non appena il fluido è diventato trasparente - l'aceto è pronto.

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Applicazione di aceto di mele domestico

Questo prodotto è ampiamente utilizzato non solo in cucina, ma anche a casa medicina.

• Il rimedio contribuisce all'eruzione cutanea, l'aspetto delle aree di irritazione. Mescolare l'aceto con un disco di cotone e cancellare le aree inquietanti del derma.
• Il prodotto è anche utilizzato per la perdita di peso.
• L'uso dell'aceto aiuta a migliorare la condizione delle unghie, sbarazzarsi del fungo su di loro.
• L'aggiunta di un prodotto durante il massaggio ha un ulteriore effetto stimolante - la circolazione sanguigna è migliorata, il tono del derma aumenta.