Come rendere la panna montata a casa

panna montata può essere decorato con qualsiasi dessert o tagliare per il caffè. Di solito sono acquistati in negozio - sono venduti lì nel baldacchino, che, prima dell'uso, è necessario agitare bene agitando energico. Ma tali creme contengono molti additivi chimici che, con un uso frequente, possono danneggiare il corpo. In modo che questo non accada, panna montata è meglio fare da soli.

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Come rendere panna montata - Che crema fit

Per ottenere una massa d'aria gustoso, una crema adatta con grasso dal 30 al 40%. Se si acquista meno grassi, non possono battere. Se più grasso - si trasformano in un burro nel processo di frusta. Comprare crema o in negozio (sui pacchetti esiste la designazione del loro grasso), o sul mercato (per saperne di venditore del loro stato d'ingrassamento). Sul pacchetto di acquisti crema, leggere la data di scadenza - in ritardo non prendere. Nel mercato crema solo il più fresco.

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Come rendere panna montata - che tipo di utensili hanno bisogno

• Si dovrà battere la crema con un coniglietto culinaria ordinario. Esso può essere manuale, e forse costruita nel frullatore ad immersione. Il miscelatore non è degno usando, poiché gli ugelli di panna da montare panna montata male.
• Per montare la panna, preparare piatti di acciaio inossidabile, vetro o plastica per alimenti.
• Sia la frusta e piatti prima dell'uso bene lavare con acqua calda con soda e asciutta. Poi tenerli in frigorifero in modo che tutto è ben raffreddato.

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Come fare la panna montata

Inizio Tecnologia:

• Crema grassa designata versare nei piatti pronti e coprire con un foglio o pellicola. Mettere i piatti con la crema sul reggimento metà del frigorifero e lasciarli stare lì da 6 a 10 ore.
• crema fredda comincia a battere il cuneo. Farlo prima lentamente, e quando il prodotto inizia a diventare più denso, aumentare la velocità. Battere la crema allo stato in cui durante la rotazione dei piatti che non effonderò. Per la crema dolce quando sbatte, aggiungere lo zucchero in polvere. Portalo a piacere.

Se la crema viene montata male e rimangono allo stato liquido, pompato in loro un addensante speciale per la crema. E 'venduto in qualsiasi negozio di alimentari e di solito un sacchetto è sufficiente per 0,5 litri di panna. Per ulteriori informazioni, leggere sulla confezione del addensante.