Come fare panna acida a casa

I prodotti alimentari efficaci sono utili per il corpo umano, sono dati a bambini anche piccoli. La panna acida può essere messa a borsch, in un'insalata, a una casseruola, per essere energizzata con cottage o proprio come quello. Ma nei negozi, i prodotti non sono molto buona qualità. Fai una panna acida a casa, non c'è niente di complicato.

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Facciamo panna acida a casa dal latte solido

In questa ricetta useremo un ingrediente - latte fatto in casa. Compra il latte sul mercato nei residenti rurali. Si distingue per il grasso naturale e molti residenti rurali lo vendono immediatamente come una mucca. Versare 3 l di latte in una bottiglia pulita di barattolo di plastica o di vetro. Coprire il tessuto bianco in tessuto e legare il coperchio con una banda di gomma o una corda. Inviamo un posto caldo per 2 giorni. Se l'appartamento è freddo, ci vorranno circa 5 giorni alla sceneggiatura. Non interferire con il latte e non scuotere la bottiglia. Vedi siero Skece sul fondo della banca.

Successivamente, le tue azioni sono le seguenti:

• proteggere in modo sicuro il colino su una grande ciotola o una padella;
• metti in cima allo strato di crower 3-4 di garza;
• versando il latte di sci attraverso un colino con una garza in una ciotola. Aspetta che il liquido abbia un liquido. Ci vuole più di un'ora;
• raccogli tutto il lotto del colino, che è rimasto dopo che il vetro è tutto il siero.

Metti la messa a un altro piatti e batti il \u200b\u200bfrullatore. Aggiungi il latte per ottenere la consistenza desiderata della panna acida. Metti il \u200b\u200bprodotto sul barattolo, coprire il coperchio e inserire il frigorifero per un'ora e mezza.

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Facciamo panna acida dalla crema a casa

Prendere:

• 1 l di latte;
• 2 cucchiai. l. Panna acida finita. È possibile acquistare una crema acida grassa nel negozio;
• 1 cucchiaio. l. Crema del 35%.

Puoi fare la crema dal latte solido. Metti la nave con il latte in frigo per 18-20 ore. Si alzano in banca. Rimuoverli con cautela con un cucchiaio in un piatto. Ora hai due opzioni per la cottura della panna acida:

• metti la crema filmata sul barattolo e inserire il frigorifero. La crema congelata diventerà panna acida;
• aggiungi panna acida dal negozio a crema e mescolare accuratamente. Il latte non è usato qui. Posizionare il culo in calore per 6-7 ore. Bianco il prodotto del miscelatore a bassa velocità e inviare al frigorifero. Il prodotto esaurito dipende dal tempo di rimanere al freddo.

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Facciamo panna acida a casa dal latte acquistato nel negozio

Acquista il latte fresco nel negozio. Guarda l'etichetta, il periodo di stoccaggio del prodotto dovrebbe essere piccolo. Preparare:

• 300 ml di latte;
• 3 cucchiai. cucchiai di panna acida dal negozio;
• 300 g di burro cremoso.

Tagliare l'olio in piccoli pezzi e posizionare in una casseruola. Lasciare stare nella stanza per ammorbidire. Versare latte all'olio, installare sulla stufa e scioglierlo nel latte. Ancora tutto il tempo. Inoltre le tue azioni sono le seguenti:

• versare la miscela risultante in un frullatore e accendere il dispositivo per 3 minuti a piena potenza;
• in calda panna montata, mettere la panna acida dal negozio, mescolare;
• versare la miscela verso il barattolo e trovare un posto caldo per questo. Puoi mordere la coperta calda. Più tempo il prodotto sarà caldo, i problemi si riveliranno.

Lasciare la panna acida per raggiungere 10 ore. Quindi passare a un altro piatto e inserire il frigorifero durante la notte. Grasso del prodotto finito Regola le proporzioni degli ingredienti nella ricetta.

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Cuciniamo la panna acida a casa - altri modi

Ci sono altri metodi di cottura di panna acida:

• lievito. Aggiungere a 400 g di yoke di crema oleosa o due cucchiai di kefir. È adatto per il prokobivash. Abilità rapidamente in un luogo caldo. La crema acida risultante viene rimossa in frigorifero e utilizzare se necessario;
• acido limone. Questo metodo non richiede un essiccazione del prodotto. Aggiungi un po 'di acido limone e gelatina dissolta alla crema. Metti il \u200b\u200bprodotto per la notte in frigorifero. Otterrai una panna acida con un piacevole gusto acido e una buona densità;
• distillazione del separatore. Se hai un separatore - eseguire il latte fatto in casa su di esso fino a ottenere la crema. Dopo la distillazione, raffreddare la crema e ottenere la panna acida grassa.

Prova a utilizzare le ricette di cui sopra nella pratica. Avrai casa deliziosa aspro creata da prodotti di alta qualità. Osservare la tecnologia della sua preparazione, e gestisci perfettamente questo semplice lavoro di cucina.