Come rendere il latte acido a casa?

latte ossigeno è un prodotto caseario utile e naturale ottenuto nel processo di fermentazione naturale. E 'spesso utilizzato in cucina per la cottura, condimenti per insalata, salse. frittelle Magnical, frittelle, ciambelle e gnocchi sono preparati con il latte skyscake. Impariamo come produrre latte acido a casa.

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Qual è l'uso di latte acido?

Latte skyshest naturale, come gli altri prodotti lattiero-caseari, ricchi di calcio e proteine. Si tratta di un prebiotico naturale che rafforza l'immunità, tessuto osseo, contribuisce a una buona digestione. latte acido cotta correttamente dà una grande carica di allegria e di forza per l'intera giornata, migliora le prestazioni. il latte ossigeno è ugualmente utile sia in crescita dell'organismo e le persone anziane.
Pertanto, è così importante includere un prodotto lattiero-caseario fermentato di produzione nazionale. Inoltre, questo processo non è così complicato.

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La ricetta più semplice per il latte acido naturale (sorta)

Prendere il vaso tre litri di latte di vacca casa e mettere in un luogo caldo buio per due o tre giorni. E la deliziosa fonte sarà pronto per l'uso. Dopo la jackania, latte acido in frigorifero.

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ricetta Express per il latte acido a casa

Se non volete aspettare tre giorni, e si desidera ottenere un prodotto più delizioso e più veloce, utilizzare la seguente ricetta espresso:

1. Latte (3 litri) Portare circa 85 gradi ad una temperatura (ma non portare alla piena ebollizione).
2. Mettere una casseruola con il latte caldo in un freddo bacino d'acqua per il raffreddamento.
3. Quando la temperatura del latte scende a 35 gradi, aggiungere il pavimento di un bicchiere di prokobivashi ad esso o panna acida. Mescolare bene.
4. Prendere la capacità con un latte con un plaid caldo e lasciare agire per 9 ore.

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kefir fatto in casa

A casa, si può cucinare la solita kefir. E 'necessario acquistare una bottiglia di alta qualità (migliore bambino) kefir o un kefir batch.

1. Latte Capture (portare ad una temperatura di 100 gradi).
2. Raffreddare latte bollito a temperatura ambiente.
3. Mescolare il latte con kefir (half-tabella) o Rodvaya (secondo la ricetta).
4. Lasciare per 3 giorni in un luogo fresco.

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Ciò che il latte è adatto per un sinusia?

Il modo migliore per fare un utile di abete rosso fatto in casa è quello di utilizzare il latte di mucca naturale grassi. Tale tipo di latte acido sarà gustoso e nutriente. Latte Negozio con conservanti e additivi chimici, che aggiungono i produttori senza scrupoli di prodotti lattiero-caseari ad essa, molto probabilmente non scenetta, e si deteriorano. Non è adatto per la fabbricazione di un prodotto di fermentazione naturale.

E 'possibile capire che il latte comincia a skit e pronto per la preparazione di prostrochos, è possibile dalle seguenti indicazioni:

• il latte prodotto acquisisce un odore specifico fermentazione;
• sulla superficie del latte, è possibile vedere i coaguli - questo è separato da siero;
• quando bolle, latte acido è piegato.

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Consulenza utile

1. Per fare una prostoni dal latte fresco pastorizzato, aggiungere qualche cucchiaio di kefir ad esso o panna acida.
2. La scelta di un antipasto per la fabbricazione di un prodotto lattiero-caseario naturali, prestare attenzione alla durata di conservazione. inizia scaduti non porteranno benefici e rovinare il prodotto.
3. Si prega di notare che i conservanti e gli amplificatori gustative non sono frequentati.
4. Se si decide di utilizzare il latte pastorizzato, scegliere un prodotto lattiero-caseario, con un grande contenuto di grasso.
5. Latte acido, dopo la fermentazione naturale, è meglio mandare al frigorifero, e di non lasciare a temperatura ambiente. Sotto l'influenza del calore, il prodotto di latte arricchito con batteri rapidamente gli sci e il gusto perdere.
6. L'uso eccessivo di latte acido può danneggiare il corpo e causare diarrea.
7. Per diversificare il sapore del latte acido, è possibile aggiungere una bacca, fette di frutta, semi di lino, frutta candita, semi di lino.

I benefici di prodotti acidi sono noti fin dall'antichità. Assicurarsi di preparare il prostoni utile di latte vaccino naturale per i vostri cari e più spesso di accenderlo la dieta.