Lo yogurt è un prodotto delizioso latte, che è stato in grado di preparare anche gli Sciti ei Traci. Si è fatto su base di latte con l'introduzione di speciali batteri start-up, che vengono fermentati da zucchero del latte e conferiscono al prodotto un gusto specifico, l'aroma e la struttura. È impossibile yogurt sovrastimato. E non credo che possa essere acquistato solo in negozio. Questa prelibatezza casearia può essere facilmente preparato in casa.
Come cucinare un classico yogurt nello yogurt
yogurt cucinare a casa completamente semplificato l'aspetto di yogurters compatti.
Di che cosa hai bisogno:
- Latte - 800 ml (può essere più a seconda del volume del dispositivo).
- Asciugare yogurt - 1 bottiglia.
Come cucinare yogurt:
- vasetti Steriline in cui yogurt preparerà.
- latte bollito raffreddare fino a 38-40 ° C.
- Versare fonte al latte e mescolate.
- Far bollire attraverso le tazze, loro e posto stringere nel yogurney.
- Chiudere il dispositivo con un coperchio e accenderlo.
- Se le capacità tecniche del yogurtnitz prevedono la temperatura, impostare il sensore a 38 ° C.
- Dopo 8-10 ore, spegnere il yogurtite e mettere i barattoli con il prodotto in frigorifero.
Come preparare yogurt naturale nel forno
Sostituire il thermos o yogurtite può un forno che si troveranno ad ogni cucina.
Cosa avrà:
- Latte - 1,5 l.
- Lo yogurt o panna acida - 300 g
Cucinando:
- Far bollire il latte e raffreddare fino a 38 ° C.
- In una piccola quantità di latte, mescolare lo yogurt (panna acida) e aggiungere il latte rimasto.
- latte bollire in vasetti di vetro o lasciare in un piatto refrattario.
- Calore del forno fino a 50 ° C, e poi spegnerlo.
- Coprire il serbatoio con yogurt strettamente, mettere sul vassoio e spingere nel forno.
- Ogni 60 minuti accendere il forno per 5-6 minuti ad una temperatura di 40-50 ° C.
- La durata della cottura è di 8 ore.
Come cucinare frutta yogurt in thermos
Si può piacere a te stesso con lo yogurt profumato con il gusto dei tuoi frutti preferiti.
Per fare questo, è necessario:
- Latte - 500-600 mg.
- Yogurt senza cariche - 100 g
- bacche di stagione o frutta sulla loro gusto - 100 g.
Cucinando:
- Prima preparare i thermos: lavare la muffola e nascondere con acqua bollente.
- Latte necessariamente ebollizione e lasciate raffreddare a 40 ° C.
- Frutta Purirate il frullatore ad immersione, e frutti di bosco - pulire attraverso il setaccio.
- Aggiungere bacca purea e lo yogurt al latte.
- Versare il composto bacca-latte ai thermos e lasciarlo lì per 8 ore.
- Allo scadere del periodo di tempo specificato, recuperare lo yogurt nella capacità pulita e mettere un altro 6-7 ore in frigorifero.
Come cucinare yogurt sulla Zakvask in un fornello lento
Di che cosa hai bisogno:
- Latte - 500 ml.
- Esplosione "Yogurt" - 1 pc.
Cucinando:
- Bollita e raffreddata latte sposano con Desola.
- Passeggiata acqua bollente vasi adatti.
- Assicurarsi di letto sul fondo del tovagliolo del tessuto Multicooker.
- Far bollire il latte in vasetti e metterli in una ciotola Multicooker.
- Riempire la ciotola con acqua di circa 1/3 dei volumi.
- Chiudere il Multicooker e attivare la modalità "Yogurt".
- Se non c'è tale modalità, è necessario selezionare la modalità "riscaldata" e accenderlo per 15 minuti. Un'ora più tardi, è necessario fare la stessa procedura e lasciare lo yogurt per tre ore. Poi il prodotto deve essere rimosso dal fornello lento e metterlo in frigorifero.
Si può cucinare yogurt senza macchinari costosi e cucina inizia speciali, utilizzando solo i rimedi e prodotti. Ognuno sceglie il metodo che egli stesso impressiona. Ma nella quale si desidera né preparati yogurt fatto in casa, è molto più saporito di suo negozio analogico.
1
523
