Cara membuat biskuit cokelat?

Biskuit cokelat adalah kelezatan lezat bahwa setiap orang akan memiliki secukupnya. Dan itu cukup mudah untuk mempersiapkan itu, Anda hanya perlu tahu beberapa aturan sederhana.

1

Resep untuk biskuit cokelat klasik

Bahan akan dibutuhkan:

• - Telur - 4 pcs;
• - cocoa powder - 40 g;
• - Gandum tepung - 130 g;
• - gula - 120 g;
• - mentega - 100 g;
• - Vanillin - 1 tas;
• - baking powder - 1 tas;
• - soda - setengah dari sendok teh;
• - krim asam - 70 gram;
• - sejumput garam.

Sebelum persiapan, dianjurkan untuk mengayak tepung dengan baik, sehingga untuk berbicara: "Jadi dia naik", semakin baik akan bertanya, stringener dan lembut akan biskuit adonan.

1. Berikutnya, kami mengalahkan telur dengan gula dan vanili. Telur tidak boleh terlalu dingin, disarankan untuk membuat mereka keluar dari kulkas di muka, sebelum memasak. Telur harus mengalahkan sampai busa terbentuk.
2. Berikutnya, tambahkan mentega dan memukul lagi. Anda bisa mengalahkan mixer.
3. Dalam wadah terpisah campur tepung dari kakao. Kami menambahkan soda dan baking powder. Aduk semua untuk massa homogen dan menambahkan sejumput garam.
4. Sekarang kita perlu untuk mencampur komponen kering dengan whipped minyak, gula dan telur.
5. Pantai lagi untuk massa homogen dan tindak bahwa tidak ada benjolan.
6. Kami berbaring di atas loyang dan panggang pada suhu 180 derajat 30-45 menit. Lebih tepatnya, memanggang waktu tergantung pada oven. Sebelum melepas biskuit selesai, dianjurkan untuk menembus dengan tusuk sate. Jika adonan lembut dan tusuk mudah untuk menghapus, kemudian biskuit siap.
7. Juga, seluruh proses, baking biskuit tidak dianjurkan untuk membuka kuningan oven, seperti biskuit mungkin tidak naik ke tingkat yang diinginkan.

2

Chocolate Biscuit dengan Strawberry

Produk tersebut akan diperlukan:

• - tepung - 150 g;
• - cocoa powder - 40 g;
• - gula - 130 g;
• - telur - 5 buah;
• - kefir - 0,5 l;
• - Vanillin - 0,5 tas;
• - baking powder - 1 tas;
• - mentega - 80 g;
• - Strawberry 0, 5 kg (bisa beku);
• - sejumput garam;
• - minyak sayur - untuk melumasi bentuk;
• - foil untuk memanggang;
• - kertas untuk memanggang (perkamen).

Sebelum memasak, perlu untuk mendapatkan mentega dari kulkas, harus sedikit adjointed, suhu kamar.

• Pertama, Anda perlu untuk mencampur semua "kering" komponen: tepung, kakao, baking powder.
• Campur massa homogen.
• Secara terpisah cambuk telur dengan gula, dan kemudian menambahkan mentega dan lagi kita mengalahkan segalanya dengan baik.
• Menambahkan kefir dan stroberi. Strawberry harus dipotong menjadi 4-6 bagian.

Anda dapat menggunakan tidak hanya stroberi, tetapi juga buah musim panas lainnya, seperti raspberry, ceri, ceri.

• Lembut dan secara bertahap menambahkan bahan-bahan kering untuk hal utama sehingga tidak ada benjolan terbentuk.
• adonan harus berubah cara pancake, sedikit tebal.
• Untuk memanggang, gunakan bentuk dengan tepi yang tinggi. Bentuknya harus dibuat dengan kertas roti, setelah itu dilumasi dengan sayur atau mentega.
• Dalam bentuk tuangkan adonan dan angin benar-benar foil.
• Kami menempatkan di muka dipanaskan oven untuk dipanggang. Suhu - 160-180 derajat.
• Proses memasak mengambil dari 45 menit (proses ini mungkin lebih besar, itu semua tergantung pada kekuatan oven).
• Setelah waktu memasak, memeriksa apakah tengah biskuit mentah, kemudian melanjutkan memasak.

• Dimasak biskuit harus diambil keluar dari oven, memberikan sedikit dingin, lalu bungkus film makanan.
• Jauhkan biskuit diperlukan dalam lemari es.

biskuit cokelat tersebut krim sesuai dengan penambahan mascarpone atau direbus susu kental. Dan Anda juga dapat menyiapkan berry impregnasi lezat.

Biskuit coklat ini, sangat lezat dan populer kue "Prague" akan diperoleh.