Bagaimana cara membuat mesin kue?

Mesin Kue dapat menggambarkan mobil apa pun - dari mobil sport sebagai hadiah kepada seorang penikmat dewasa ke mobil anak-anak dari kartun "mobil". Rahasia membuat kue seperti itu dalam penggunaan kue padat, mampu menjaga bentuk kompleks. Anda dapat menggunakan biskuit cokelat sebagai dasar dan biskuit dengan premium souffle yang lembut. Hasilnya harus moral ulang tahun usia berapa pun.

1

Apa yang dibutuhkan untuk memasak kue?

Untuk kue yang kompleks, banyak komponen akan diperlukan. Ini berarti bahwa Anda perlu menyiapkan produk di muka, di mana ada di masa depan krim lezat, souffle lembut dari dua rasa dan biskuit yang berbeda dengan impregnasi.
Untuk puding protein yang Anda butuhkan:

• 5 g agar-agar
• 150 g Sahara
• Beberapa pewarna makanan yang diinginkan warna
• 2 putih telur
• 50 ml air
• Susu kental
• 60 g mentega
• 15 g minyak sayur
• 80 g cokelat hitam tanpa gula
• 150 g Cookie Jubilee dengan susu

Untuk souffle dengan rasa stroberi yang Anda butuhkan:

• 100 g krim asam 30%
• 90 g Sakhara.
• 10 g gelatin
• 40 g sirup stroberi
• Sedikit lemon semangat
• 200 g stroberi beku

Untuk soufflings dari kebutuhan keju cottage:

• 90 g susu
• Chipping Vanilli.
• 15 g gelatin
• 250 g keju pondok lemak yang dipanen
• 160 g susu kental

Untuk biskuit diperlukan:

• 100 g gula
• Chipping Vanilli.
• 2 sdm. Minyak bunga matahari
• Sebanyak air panas
• 2 Telur Yolk.
• 2 telur
• 100 g tepung

Sebagai penggunaan impregnasi:

• 120 g sirup strawberry
• Sedikit brandy.

2

Bagaimana cara memanggang mesin kue?

Mulai memasak dengan memanggang biskuit. Ini membutuhkan formulir dengan diameter 18 cm. Dan beberapa kesabaran.

1. Telur, vanillin dan gula dicambuk 10 menit. Selama waktu ini, massa harus mengubah warna menjadi yang paling terang, meningkat volume dan penebalan. Hanya kemudian air mendidih dan minyak ditambahkan ke dalamnya. Setelah itu, campuran akan kehilangan beberapa kemegahannya, tetapi teksturnya akan menjadi lebih banyak udara.
2. Tepung dua kali diayak ditambahkan ke dalam campuran dan diaduk dengan menggerakkan spatula dari tepi wadah ke tengah. Dalam bentuk dangkal yang dipilih, perkamen dituangkan ke dalam campuran di dalamnya. Tepi formulir tidak perlu melumasi apa pun. Setelah itu, bentuknya dimasukkan ke dalam oven 180 derajat dan panggang sekitar setengah jam. Harus diingat bahwa dalam bentuk dengan diameter yang lebih kecil, waktu pembakaran dengan cringe akan meningkat.
3. Setelah memasak, biskuit dipotong menjadi 3 lapisan. Dan sementara mereka mendinginkan, pergi ke persiapan roda. Anda dapat segera membeli biskuit bundar dengan lapisan cokelat. Jika tidak ada seperti itu di toko, mereka terbuat dari cookie biasa. Diperas dengan reses bulat dari cookie lingkaran konvensional.
4. Hitung cokelat dengan 7 g minyak nabati di atas pemandian air, diletakkan di atas perkamen roda dari cookie dan dituangkan dengan cokelat. Setelah itu, kirim mereka untuk tetap ke dalam kulkas.
5. Kue biskuit didinginkan dan direndam dengan sirup stroberi dengan penambahan satu sendok makan brendi harum. Dalam proses Anda perlu mengikuti impregnasi yang seragam.
6. Setelah impregnasi, beralih ke souffle-filling. Untuk mendapatkan souffle dadih, tebal, keju pondok dadih lembut dengan susu kental. Ketika konsistensi campuran akan menyerupai pasta yang halus, ditambahkan ke Gelatin yang dioperasikan dalam susu. Reservoir biskuit, direndam dalam sirup stroberi, ditempatkan di cincin besi dan di atas mendistribusikan lapisan souffle. Semua ini ditutupi dengan reservoir biskuit kedua dan dikirim ke kulkas.
7. Ambil setengah dari gula, tertidur di krim asam dan dikocok ke puncak yang stabil. Strawberry ditaburi gula dan dikocok bersama dengan Lemon Zest. Mesin di klub sirup gelatin. Ketika terbangun bersama-sama, terhubung ke dalam satu campuran.
8. Semua campuran. Lepaskan pangkal kue dengan souffle dadih dari kulkas dan diletakkan di atas lapisan kedua - strawberry. Kemudian semua orang ditutup dengan Korzh terakhir dan memasukkan kulkas selama 2-3 jam. Setelah selesai beku, cincin besi dapat dihapus dan dilanjutkan ke formasi tubuh mesin.
9. Dari kedua sisi rasa malu bundar di kedua sisi, mereka memotong sepotong sedemikian rupa sehingga ketebalan total mereka sama dengan lebar pangkalan mesin. Setelah memotongnya, mereka terhubung dan ditempatkan berdasarkan irisan. Ternyata kabin. Jika dimensi sedikit hilang, maka tidak perlu cukup terputus.
10. Pada tahap ini, "kabin" adalah dipotong sedemikian rupa untuk memberikan kemiringan kaca dan bahwa kabin melihat dalam ukuran sisa mesin. Setelah itu, rincian terpaku. Sebagai perekat, bagian-bagian terputus dari "kabin" yang dihancurkan dan dicampur dengan susu kental. Ternyata Puttage yang dapat dimakan lengket, yang diterapkan dengan murah hati ke tempat persendian bagian dan bagian taksi.
11. Setelah itu, mesin ditutupi dengan "smearing" khusus sehingga penyimpangan dan retakan tidak terlihat. Untuk melakukan ini, kue-kue murah dihancurkan ke remah-remah dan susu kental dengan minyak ditambahkan padanya. Susu kondensasi membutuhkan 1-1,5 sdm. l. massa yang dihasilkan harus perekat dan tidak terlalu kering.
12. Sarung tangan sekali pakai dipakai sehingga campuran itu bukan lipla dan menutupi mesin dari semua sisi dengan noda yang dihasilkan. Kemudian krim custard dari protein disiapkan dan menutupi mereka melalui mobil di mana-mana di mana lampu depan atau jendela akan terjadi. Sisa krim berwarna dengan pewarna makanan dan bergeser ke dalam tas gula-gula. Pasang roda dan "cat" dengan bantuan bagian mesin yang tersisa. Kue siap dapat dihiasi dengan cokelat leleh.

Membuat mesin kue cukup memakan waktu, tetapi masing-masing menghabiskan menit dengan bunga dikompensasi oleh kesenangan petugas ulang tahun saat melihat kue yang sempurna yang dibuat oleh tangan orang yang penuh kasih.