Cara membuat kue coklat?

Ingin memanjakan kue buatan sendiri yang lezat dekat Anda? Maka kami menyarankan Anda untuk mempersiapkan kue coklat. Delicious dessert akan seperti semua orang, bahkan untuk seseorang yang memiliki sikap skeptis terhadap cokelat. Cookie ini sangat lembut dan hanya meleleh di mulut. Cara memasak memperlakukan rumah dijelaskan secara rinci dalam artikel kami.

1
resep kue sederhana coklat

Bahkan seorang pemula nyonya rumah bisa memasak kue coklat buatan sendiri. Selain itu, Anda tidak perlu cetakan untuk memanggang memperlakukan. Tes tes akan mengambil hanya 10 menit.

Bahan yang diperlukan:

telur ayam - 1 pc .;
gula pasir - 180 g;
coklat bubuk - 70 g;
creamy minyak - 100 g;
makanan soda - 0,5 ch l .;.
tepung terigu - 150 g;
kacang dimurnikan, sedikit panggang - 80 g;
film makanan;
kertas roti;
silicone pisau.

Membeli kakao kualitas tinggi, sebagai rasa selesai cookie akan bergantung padanya.

1 langkah - dingin telur dalam lemari es, terhubung dengan gula dan memukul mixer (beat sampai massa meningkat pada volume dan akan menjadi udara);
2 langkah - meleleh minyak krim pada air mandi, dingin dan tuangkan ke dalam massa udara;
3 Langkah - Campur massa dengan silikon atau pisau kayu, secara bertahap menambahkan kakao;
4 langkah - meminta tepung dan menghubungkannya dengan soda, berbaur sedikit;
5 Langkah - secara bertahap tambahkan tepung diayak ke dalam adonan, berirama campur searah jarum jam;
6 Langkah - campur sampai adonan menjadi benar-benar coklat (dalam ujian seharusnya tidak ada jejak tepung);
7 Langkah - tambahkan kacang dan aduk lagi;
8 Langkah - penutup adonan film makanan dan menghapus ke dalam lemari es selama 15 menit;
9 Langkah - bagasi terdampar dengan kertas perkamen, dari tes disiapkan, menggulung bola dari ukuran kecil (karena konsistensi adonan tebal, bola coklat akan melakukannya dengan sangat mudah);
10 Langkah - spread bola pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain, sedikit tekan telapak untuk memberikan bentuk yang lebih datar dari hati masa depan.;
11 Langkah - di dipanaskan oven sampai 180 derajat meletakkan loyang dengan biskuit cokelat dan panggang 10 menit. (Jangan membuka pintu oven saat memanggang, seperti memperlakukan dapat "jatuh").

Chocolate cookie disajikan didinginkan, dengan susu hangat atau kakao.

2
Chocolate cookie "Natal"

cookies tersebut adat untuk mempersiapkan liburan Tahun Baru. Hal ini dapat dicat menggunakan glasir, pensil gula, dll Selama persiapan, rumah Anda akan diisi dengan aroma yang luar biasa, yang akan memberikan suasana Natal.

Bahan yang diperlukan:

telur dingin;
creamy minyak - 100 g;
gula pasir - 100 g;
salt memasak - pinch;
cocoa powder - 3 sdm .;
cair madu bunga - 4 sdm. l .;
palu kayu manis - 0,5 ch l .;.
bubuk jahe - 1 sdt;
pala -. 0,5 ch l .;
tepung terigu - 250 g;
adonan breakner - 1 sdt.

Anda independen dapat memilih rempah-rempah yang ingin Anda gunakan dalam cookie.

1 langkah - melunakkan minyak krim (tidak perlu untuk menarik pada mandi air) untuk terhubung dengan gula dan garam, aduk dengan mixer ke keadaan massa homogen;
2 langkah - tambahkan telur dan terus memijat dengan menggunakan mixer;
3 Langkah - secara bertahap tambahkan madu adonan (jika Anda tidak memiliki cairan madu, dianjurkan untuk mencairkan dalam bak air);
4 Langkah - kita masuk kakao dan rempah-rempah, mencambuk massa dengan mixer;
5 langkah - untuk menyaring tepung, terhubung dengan rincian dan porsi kecil masuk ke dalam adonan;
6 Langkah - menambah jumlah tepung hingga adonan benar-benar diserap (adonan selesai harus warna coklat homogen);
7 Langkah - untuk mengirim adonan ke dalam film makanan dan menghapus ke dalam lemari es selama 40-60 menit;
8 Langkah - Siapkan permukaan bekerja untuk bergulir adonan, sedikit tuangkan dengan tepung;
9 Langkah - Gulung adonan dengan ketebalan 0,5-0,7 cm, Dengan bantuan cetakan khusus untuk cookies, membuat angka yang diinginkan.;
10 Langkah - Letakkan biskuit masa depan pada selembar kue, ditutupi dengan kertas kulit, kirim ke oven selama 10 menit. pada 180 derajat;
11 langkah - cookies dipanggang dengan sangat cepat, menonton tidak cocok;
Langkah-12 adalah untuk mendapatkan kue siap pakai dan segera menghapusnya dari pertempuran, menunggu sampai cookie akan mendinginkan dan untuk menghias.