Dari seluruh kue, yang ada, cupcakes sangat populer, karena merupakan makanan penutup sangat lezat yang mudah dan hanya dipersiapkan. Selain itu, rasa manis ini bisa dibuat rendah kalori, jika menggunakan bahan yang tepat. Kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep untuk persiapan cupcakes lezat di cetakan.
Resep untuk chocolate cupcakes
Bahan yang diperlukan untuk baking:
- 165 g mentega (yang 150 g akan pergi ke adonan, dan 15 g untuk melumasi cetakan untuk kue cupcakes);
- 150 g gula bubuk (dalam hal ini, pastikan untuk menggunakan bubuk, bukan gula pasir);
- kuning - 3 pcs;
- protein - 2 pcs;
- susu - 40 ml (krim atau susu kental, juga);
- 1 sendok teh soda (jika ada adonan adonan, maka Anda dapat menggunakannya);
- vanili - 1 pinch;
- chocolate - 50 g (kita berbicara tentang cokelat terguncang);
- tepung jagung - 350 g.
Proses memasak cupcakes coklat:
- Pertama, Anda perlu menyiapkan massa subur berdasarkan mentega dan gula bubuk. Untuk melakukan hal ini, itu diinginkan untuk menggunakan mixer, karena akan sulit dilakukan secara manual ini. Secara bertahap, maka akan diperlukan untuk menambah kuning dengan protein saat mencambuk.
- Ketika massa menjadi megah, tambahkan vanili ke dalamnya, soda dengan susu. Semua campuran dengan sendok.
- Setelah itu, tambahkan coklat dan diayak tepung jagung ke dalam massa krim. Campur adonan dengan sendok. Ini tidak bekerja dengan tangan Anda, karena menurut konsistensi itu harus lembut. By the way, pada tahap ini Anda dapat menambahkan bahan tambahan lainnya - kacang, kismis, selai atau sesuatu yang mencintai rumah tangga Anda.
- Lumasi cetakan untuk kue minyak krim, dan kemudian mengisinya dengan tes.
- Panaskan oven sampai 200 °, dan kemudian menempatkan cupcakes di dalamnya selama 25 menit.
Resep untuk keju cottage cupcakes dalam cetakan
Bahan yang perlu dipersiapkan untuk mempersiapkan cupcakes keju cottage:
- 250 g keju cottage berminyak (koki berpengalaman masih disarankan untuk memilih keju cottage);
- sugar Sand - 375 g;
- telur - 5 pcs;
- margarin - 100 g;
- tepung gandum - 450 g;
- baskom atau soda - 10 g;
- vanili - 1 pinch;
- susu atau krim - 50 ml;
- bahan-bahan tambahan (sangat baik di sini akan sesuai dengan kismis).
Proses memasak cupcake keju pondok dalam cetakan:
- Pertama, kalahkan massa dadih, tambahkan telur, vanillin dan gula ke dalamnya. Gunakan mixer pada saat yang sama.
- Ketika massa menjadi homogen, tambahkan margarin dengan susu.
- 5 menit setelah langkah sebelumnya, tambahkan bedak kue.
- Ketika massa mulai berbusa, tambahkan tepung ke adonan, yang perlu Anda sadap terlebih dahulu.
- Kemudian tambahkan kismis atau bahan lain dan menghangatkan oven hingga 200 °.
- Sementara itu, taruh sendok adonan dalam cetakan yang pra-pelumas margarin.
- Cupcake dipanggang dalam waktu 30 menit.
Resep untuk cupcakes pisang dalam cetakan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan versi cupcakes diet ini dalam cetakan:
- pulp pisang - 200 g;
- 100 g mentega;
- telur - 2 pcs;
- 150 g gula atau bubuk gula;
- 250 g tepung apa pun (gandum atau jagung atau jagung);
- 1/2 c.l. Soda atau baking bubuk.
Proses memasak cupcakes pisang:
- Pada awalnya, massa krim dicambuk: Minyak meleleh ke suhu kamar, campur dengan gula dan telur, lalu kocok mixer.
- Tambahkan pulp pisang dan bubuk kue menjadi massa krim. Setelah 15 menit menambah setengah tepung, mencampur semuanya, lalu tambahkan sisa tepung.
- Panaskan oven ke 180 °, sebarkan adonan cetakan ke dalam mentega krim, dan kemudian kirim cupcake untuk dipanggang selama 30 menit.
- Sementara muffin dipanggang, Anda dapat menyiapkan krim bagi mereka untuk melumasi bagian atas atau mengisi bagian tengah dengan jarum suntik gula-gula.
Sambut rumah tangga Anda dengan permen yang lezat dan bermanfaat! Biarkan setiap pesta teh di keluarga Anda akan tak terlupakan dengan cupcakes yang Anda persiapkan sesuai dengan resep.
0
456
