Cara membuat krim cokelat

Cokelat adalah kelezatan yang mencintai hampir setiap orang, dari anak kecil hingga orang dewasa. Belum lama ini, orang-orang mengetik cokelat, tetapi sudah belajar bagaimana mempersiapkan lezat yang paling tidak biasa dari itu, itu menjadi terobosan nyata dalam memasak, karena cokelat memiliki rasa tertentu yang tidak bijaksana. Cokelat krim adalah krim universal yang dapat digunakan tidak hanya dalam kue, tetapi juga dalam makanan penutup dan hidangan yang berbeda. Resep untuk berbagai krim cokelat adalah set besar, tetapi yang utama adalah bahan utama selalu tetap menjadi cokelat lezat.

1
Memasak krim cokelat universal

Ini adalah yang paling mudah, tetapi pada saat yang sama resep krim yang lezat, ternyata tidak terlalu manis dan cocok untuk karya kuliner. Untuk memasak, Anda memerlukan bahan-bahan tersebut:

Salah satu bank kondensasi bank.
Satu bungkus minyak.
Satu sendok makan bubuk kakao (kuantitas dapat ditingkatkan hingga rasanya untuk selera yang lebih jenuh).
20 al alkohol.

Teknologi memasak:

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa bubuk kakao lebih tinggi pra-berkembang biak dalam jumlah kecil susu atau air, sehingga akan mungkin untuk mencapai rasa cokelat yang lebih jelas.
Letakkan mentega lunak ke dalam wadah tempat Anda memasak krim dan mendapatkannya.
Secara bertahap tambahkan susu kental.
Ketika Anda mendapatkan konsistensi krim yang homogen, tambahkan bubuk kakao ke dalamnya dan sedikit alkohol.

Krim sudah siap, Anda dapat lebih lanjut menggunakannya untuk persiapan kue dan hidangan lainnya.

2
Resep krim cokelat klasik

Anda akan membutuhkan bahan-bahan tersebut:

3 ubin cokelat.
2 bungkus minyak.
2 gelas bubuk gula.
2 telur.
Vanila.
Sejumput garam.

Memasak:

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan air mandi dan make cokelat di atasnya.
Tempat minyak lunak dalam wadah yang sebelumnya disiapkan dan tambahkan garam untuk itu, vanilla dan beat selama tiga menit.
Untuk massa homogen, tambahkan bubuk gula secara bertahap dan satu untuk menggerakkan telur.
Ketika massa menjadi homogen, tambahkan cokelat disiapkan dan terus berdetak dua menit.
Krim sudah siap.

3
Chocolate Cream Custard.

Custard sangat lembut dan lezat, cobalah untuk memasaknya, dan orang yang Anda cintai tidak akan tetap acuh tak acuh. Siapkan bahan-bahan berikut:

1 cangkir susu.
50 GR gula.
2 kuning telur.
35 gram pati.
1 ubin cokelat.
25 grasi minyak.

Persiapan teknologi:

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan air mandi dan make cokelat di atasnya.
Kuning telur dituangkan ke dalam wadah dan tambahkan gula, pati, gosok secara menyeluruh.
Dalam kapasitas lain, rebus susu dan tambahkan ke massa kocok, benar-benar mencambuknya dengan pengocok.
Misa harus ketegangan dan ditempatkan terbakar, terus-menerus mengaduk campuran, Anda harus memberinya mendidih. Setelah mendidih, tunggu 2-5 menit lagi dan tambahkan cokelat leleh.
Tambahkan minyak ke dalam krim, ketuk dengan baik.
Agar krim menjadi konsistensi homogen, perlu dengan cepat pendinginan, menggunakan air dingin atau es, benar-benar pengaduk dan pendinginan.