Cara Membuat Es Krim Rumah

Es krim adalah kelezatan dingin yang orang dengan senang berbaur menjadi cuaca apapun. Lezat wafer cangkir segel, rasa tak terlupakan krim-brulee dan shrimbet cranberry, pencairan cokelat di mulut Eskimo -. Yang mampu melewati kesenangan ini?

Es krim, seperti makanan penutup musim panas, dikenal sejak zaman Kievan Rus. Itu tampak, tentu saja, jika itu adalah susu halus alarmable dengan ceri kering, madu, rebus pada molase dengan pir. Tapi itu hal yang, menurut sejarawan, diaplikasikan pada penyelesaian makanan di atas meja pangeran di hari-hari terpanas.

By the way, Es Krim ini tidak sulit untuk membuat di rumah, membeli produk yang diperlukan dan memiliki lemari es di saham.

1

Cara membuat rumah es krim - prinsip umum

Inti dari memasak es krim sederhana - untuk memberikan hidangan konsistensi yang diinginkan oleh pendinginan. Anda dapat melakukan ini dengan dua cara.

• Dalam es krim. Campuran dalam mixer semua komponen dalam urutan resep, tuangkan ke dalam wadah didinginkan. tindakan lebih lanjut sesuai dengan instruksi untuk perangkat.
• Dalam freezer. Siapkan krim kental, memasukkannya ke dalam freezer selama 3-4 jam. Pertama satu setengah jam, mencampur massa setiap 20 menit.

Tip: Pengisi - Kacang-kacangan, buah-buahan kering, cokelat, alkohol, dimasukkan ke dalam tempat terakhir ketika mengental manis.

Home sweet dilakukan tanpa bahan pengawet, sehingga memakannya yang Anda butuhkan sehari selama tiga. Ingat ini dan tidak memasak es krim.

2

Cara membuat rumah es krim - menggagalkan

Resep ini dirancang untuk 6 porsi, total waktu memasak adalah 6 jam.

penerimaan klasik: Cream 35% dan susu - 300 ml, susu bubuk - satu sendok makan, 100 gr. Gula, 20 gr. pati jagung. Untuk aroma - cabang salah satu pod vanili.

• Masukan gula dan susu bubuk ke dalam panci. Tuangkan disini bagian yang sama susu hangat, stirre, memakai api mesmer.
• Dalam campuran susu mendidih, masukkan tepung encer, didihkan, aduk, dengan kepadatan keju.

Bantuan: Pati dapat diganti dengan 4 kuning, mencambuknya dengan gula dan menuangkan susu hangat. Selanjutnya - oleh resep.

• Usap massa melalui saringan. Tutupi panci film makanan, biarkan dingin.
• Kocok krim, terhubung dengan benda kerja susu. Masukkan freezer dengan menghubungkan suhu terendah.

Crewing menyegel crewing pada krim, cat drainrodein lima menit.

3

Cara Membuat Home Ice Cream - Cream Brule

Delicacy lezat ini hanya mencakup tiga bahan:

• susu kondensasi - satu bank (380 gr.);
• krim - 500 ml dengan lemak 35%;
• cognac - 2 Tbsp. l.

Kenakan krim, campur dengan susu kental, tuangkan alkohol.

Tip: Jika Anda memasak untuk anak-anak - ganti cognac dengan beberapa tetes esensi vanilla.

Tempatkan massa dalam bentuk, bersihkan di freezer. Es krim akan meraih satu jam setelah empat. Jangan lupa untuk mencampur komposisi selama waktu ini. Hiasi cream-brule dengan cokelat parut, kacang-kacangan, marmalad atau sajikan, juga lezat.

4

Cara Membuat Es Krim Rumah - Raspberry Sorbet

Biasanya, es krim buah disiapkan dari buah beri dan gula, tetapi Anda dapat menambahkan bahan-bahan susu, madu, wewangian alami. Ambil: 2 gelas raspberry, madu - tiga sendok makan, 200 gr. Yoghurt, memiliki lemon.

Di malina, masukkan gula, jus lemon, kocok dalam blender. Tambahkan yogurt, campur. Tuangkan massa ke dalam wadah, letakkan di kulkas. Cepat Kushan setelah 5 jam. Oleskan makanan penutup menjadi vas dengan bola bagian, daftainya dengan daun mint.

5

Cara membuat es krim rumah - es buah

Es lezat diperoleh dari jeruk, cranberry, nanas, pada prinsipnya, Anda dapat mengambil buah atau beri yang berair.

• Buah-buahan yang dicuci - 500 gr. Mendistribusikan dalam haluskan.
• Masak sirup dari satu setengah air dan 100 gram. Gula, keren, tambahkan beri, sendok makan jus lemon, aduk.
• Isi campuran menjadi cangkir untuk es krim, masukkan tongkat, kirim ke freezer. Setelah beku, terjun cangkir selama beberapa detik di air panas, dan berry dingin ada di tangan Anda.

Es buah adalah suguhan cahaya yang ternyata jauh lebih lezat berbelanja dan membelai kesehatan Anda, jika Anda tidak mengendarai mereka tanpa ukuran.

Sekarang Anda tahu cara membuat es krim buatan sendiri, itu berarti Anda akan dapat mendiversifikasi menu musim panas dengan makanan penutup dingin dan menambahkan hormon sukacita kepada orang yang Anda cintai.