Whipped Cream dapat didekorasi dengan hidangan penutup atau potongan kopi. Biasanya mereka dibeli di toko - mereka dijual di sana di kanopi, yang, sebelum digunakan, perlu diguncang dengan baik dengan gemetar energik. Tetapi krim seperti itu mengandung banyak aditif kimia, yang, dengan sering digunakan, dapat membahayakan tubuh. Sehingga ini tidak terjadi, krim kocok lebih baik dilakukan sendiri.
Cara Membuat Krim Kocok - Cream Fit Apa
Untuk mendapatkan massa udara yang lezat, krim cocok dengan kandungan lemak dari 30 hingga 40%. Jika Anda membeli lebih sedikit lemak, mereka mungkin tidak mengalahkan. Jika lebih banyak lemak - mereka dalam proses mencambuk akan berubah menjadi mentega. Beli krim atau di toko (pada paket ada sebutan kegembiraan mereka), atau di pasaran (cari tahu dari penjual kegemukan mereka). Pada pengepakan krim belanja, baca tanggal kedaluwarsa - terlambat tidak mengambil. Di pasar krim hanya segar.
Cara membuat krim kocok - peralatan macam apa yang dibutuhkan
- Anda harus mengalahkan krim menggunakan kuliner biasa. Ini bisa menjadi manual, dan mungkin dibangun ke dalam blender submersible. Mixer tidak layak digunakan, karena nozel untuk mencambuk krim krim buruk.
- Untuk mencambuk krim, menyiapkan hidangan yang terbuat dari stainless steel, kaca atau plastik yang dapat dimakan.
- Baik mahkota dan piring sebelum digunakan dengan baik dengan air panas dengan soda dan kering. Kemudian pegang mereka di lemari es sehingga semuanya didinginkan dengan baik.
Cara membuat krim kocok
Teknologi Rumah:
- Krim yang ditunjuk lemak dituangkan ke dalam piring yang disiapkan dan tutupi dengan foil atau film. Tempatkan piring dengan krim di resimen tengah kulkas dan biarkan mereka berdiri di sana dari 6 hingga 10 jam.
- Krim dingin mulai mengalahkan irisan. Lakukan terlebih dahulu perlahan, dan ketika produk mulai menjadi lebih tebal, tingkatkan kecepatan. Kocok krim ke keadaan ketika ketika memutar piring, mereka tidak akan mencurahkan. Untuk krim manis saat meretas, tambahkan bubuk gula. Bawa secukupnya.
Jika krim dicambuk dengan buruk dan tetap cair, dipompa ke dalamnya pengental khusus untuk krim. Itu dijual di toko kelontong dan biasanya satu tas cukup untuk 0,5 liter krim. Untuk informasi lebih lanjut, baca tentang kemasan pengental.
0
576
