Bagaimana cara membuat KVASS dari roti di rumah tanpa ragi?

Bagaimana cara membuat KVASS dari roti di rumah tanpa ragi?

Mungkin, mentimun tumbuh di perkebunan di perkebunan, karena sayuran ini lezat, dan tidak terlalu sulit untuk tumbuh sebagai budaya lain. Seringkali, mentimun ditanam dalam kondisi rumah kaca, karena budaya yang dipertimbangkan membutuhkan kelembaban dan kehangatan. Seringkali, kuman mentimun mulai menguning, mari kita cari tahu hari ini, untuk alasan apa itu bisa terjadi.



1
Nuansa memasak dan resep yang benar

Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada hari gerah musim panas daripada cangkir Kvass. Jika Anda ingin menebalkan haus akan minuman yang luar biasa ini, Anda harus memasaknya. Segera, kami perhatikan bahwa tidak mungkin untuk menyebut persiapan rumit minuman ini, tetapi tetap saja, ada beberapa nuansa yang memutuskan untuk menyiapkan minuman yang harus diketahui.

Beberapa tidak benar-benar suka menggunakan ragi dalam persiapan sesuatu, jadi di sini, artikel ini akan sangat menarik bagi orang-orang seperti itu. Mari kita pertimbangkan metode persiapan kvass pembekuan.

Jadi, mari kita mulai pertimbangan kita dengan resep yang cukup sederhana, di mana Anda tidak memerlukan sejumlah besar komponen. Kit untuk memasak kvass terlihat seperti ini:

  • Rye Bread - 290 g
  • Water hangat - 1,5 liter
  • Sugar Sand - 2 sendok makan


2
Siapkan kvass lezat tanpa ragi

Setelah kami menemukan bahan-bahan yang kami butuhkan untuk menyiapkan minuman, kami berbalik langsung ke instruksi bertahap untuk persiapannya:

  • Pertama, Anda perlu menggiling roti gandum. Dalam resep, bukan untuk roti jenis ini ditentukan, karena darinya minuman paling lezat. Anda memilih metode penggilingan sendiri - ini dapat dilakukan dengan bantuan pisau dan dengan bantuan tangan.
  • Produk hancur harus dimasukkan ke dalam botol kaca. Untuk tujuan yang dipertimbangkan, satu dan kemasan setengah liter sempurna. Dalam stoples tersebut, lapisan roti hancur akan sekitar sentimeter 5-7.
  • Roti dengan gula pasir dan semua ini tuangkan dipanaskan (tidak dingin) air. Perlu dicatat bahwa tingkat air di bank harus sehingga dibutuhkan bank untuk tepi bawah.
  • Sekarang saatnya untuk menutupi kaleng dengan tutup, sebaiknya kaca. Dalam hal ini, lebih baik tidak menggunakan tutup kapron, karena tidak bernapas melalui itu. Kami meninggalkan pada penutupan hari di 3-4, di ruangan itu tidak harus dingin dingin, yaitu, suhu ruangan akan menjadi pilihan yang ideal dalam kasus ini.

Hal ini terjadi bahwa kvass pertama tidak sempurna, dan jika Anda juga terjadi, Anda tidak harus mencurahkan itu, akan mungkin untuk menerapkannya untuk berbagai jenis kue, sehingga tidak layak terlalu banyak.

Ketika Anda berbagi melalui periode waktu tertentu, kvass akan tetap tebal di bagian bawah wadah kaca, 6 cm tebal. Setelah itu, kami menempatkan sepotong kecil roti di ini tebal dan mengisi dengan air yang mengalir hangat. Anda perlu meninggalkan dingin seperti selama 24 jam, setelah itu Anda dapat menggunakan kvass.

3
Kvass resep dengan kismis

Jadi, sekarang saatnya itu untuk bicara tentang persiapan nutrisi lezat, yang selain rasa indah juga memiliki properti dan tidak mempengaruhi gambar, karena memiliki kandungan kalori yang rendah - itu adalah kvass dengan kismis. minuman tersebut dapat digunakan untuk menyiapkan adonan dan karya kuliner lainnya, juga cocok untuk minum.

Jadi, siapkan bahan-bahan:

  • air mendidih
  • tepung gandum
  • kismis - 10 pcs
  • gula - 6 sendok teh

Persiapan tahap:

  • Pertama Anda perlu mempersiapkan campuran dengan menghubungkan tepung dan air. Harap dicatat bahwa itu harus berubah jenis krim asam cukup tebal. campuran tersebut harus berubah setidaknya setengah liter.
  • waktu itu untuk menempatkan kismis dan gula. Hal ini tidak perlu untuk mencampur apa pun - kita meninggalkan itu semua untuk beberapa hari. Perlu dicatat ke catatan bahwa kali ini harus cukup untuk proses fermentasi. Jika ini tidak terjadi, maka Anda melakukan sesuatu yang salah.
  • Setelah tiga hari telah berlalu, Anda perlu menambahkan 4 sendok teh tepung gandum, setelah itu kita tuangkan seluruh campuran dengan tiga liter air hangat biasa.
  • Agar kvass untuk mempersiapkan, Anda harus meninggalkan campuran selama 4-6 hari. Begitu jangka waktu tertentu diadakan, Anda dapat menolak kvass, memisahkannya dari sedimen. Hal ini tidak layak menuangkan tebal, dapat digunakan untuk kvass berikutnya.

4
Resep KVS yang sangat baik dari bit dan roti

Bagi mereka yang suka bereksperimen, Anda dapat mencoba menyiapkan KVASS dari BEET. Minuman ini bermanfaat, lezat dan pendinginan. Kami akan menangani bahan-bahannya:

  • bit - 1 sayuran besar
  • air direbus, dingin
  • sugar Sand - 5 sendok makan
  • sepotong kecil roti (lebih disukai gandum hitam)

Mempersiapkan KVASS yang lezat dan tidak biasa:

  • Bit saya dan murni dari kulit, memotongnya menjadi kubus (pada sangat kecil).
  • Kami meletakkan sayur irisan menjadi toples kaca tiga liter (perlu untuk menggunakan wadah kaca adalah prasyarat untuk persiapan KVASS, tidak ada botol plastik).
  • Sudah waktunya untuk menambahkan roti dan gula pasir ke toples yang sama (Anda juga dapat menggunakan gula konvensional).
  • Kami mengisinya semua dengan air hangat dan berangkat selama 3 hari di tempat yang hangat. Setelah periode yang ditentukan, Anda memperbaiki minuman dan dapat menggunakannya untuk keperluan Anda sendiri.

Karena menjadi jelas dari informasi di atas, tidak sulit untuk mempersiapkan rumah di rumah, sehingga Anda dapat mencoba memasak minuman yang lezat dan pendinginan, yang harus terasa tanpa kecuali.

Tambahkan komentar

E-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang wajib ditandai *

menutup