Cara membuat cuka apel di rumah?

cuka apel, dimasak dengan tangannya sendiri, dapat menjadi komponen alami dari banyak piring dan kosmetik rumah. Selain itu, mempersiapkan diri produk ini, Anda dapat selalu percaya diri dalam kealamian dan kualitas.

1

Resep untuk memasak cuka apel tidak beragi

Algoritma dasar untuk memperoleh cuka apel rumah melibatkan penggunaan satu set minimal bahan.

Anda akan perlu:

• 1 kg apel matang manis (berbagai termanis yang Anda pilih, semakin mudah asam asetat terbentuk).
• 50 g gula (jika apel tidak cukup manis, mengambil 100 g gula).

Langkah Persiapan:

1. Apel Cuci dan soda pada parutan tersebut.
2. massa Tempat hancur di enamel atau barang pecah belah.
3. Menambahkan panas (60 ° C) air. Cairan seharusnya tidak hanya mencakup massa apel, tetapi juga untuk melakukan di atasnya dengan 2-3 cm.
4. Berikutnya, membawa gula, dan mencampur bahan.
5. penutup kapasitas dengan handuk dapur atau serbet dan kirim di tempat gelap selama 2 minggu. mode suhu optimal - 25-27 ° C. Jangan lupa untuk sesekali mencampur komposisi (sendok sangat kayu). Jadi Anda memperingatkan pembentukan kerak pada permukaan massa.
6. Setelah waktu yang ditentukan, komposisi tegas melalui kain kasa dan meledak dalam stoples kaca dengan tenggorokan yang luas. lubang ditutupi dengan kain kasa, yang tetap dengan karet gelang, dan meninggalkan massa "berkeliaran" selama 2 minggu.

Seiring waktu, Anda akan melihat bahwa cairan di bank-bank mulai cerah, dan setelah dan pada semua menjadi transparan. Fakta ini menunjukkan bahwa proses fermentasi selesai. Profiltrate lagi siap cuka apel. Sekarang Anda bisa menuangkan produk pada botol dan menutupi tutup ketat.

cuka disimpan di tempat yang dingin kering.

2

cuka apel memasak resep dengan madu

Tidak ada cuka kalah menarik diperoleh dengan menggunakan madu dan roti hitam.

Siapkan bahan-bahan:

• 1,5 kg apel.
• 50-60 g roti gandum hitam.
• 150 g madu alami.

Tahapan cuka memasak:

1. Apel Cuci dan soda pada parutan besar (kupas dan inti tidak dapat dihapus).
2. Tempatkan massa di piring enamel dan isi 2 liter air rebus dingin.
3. Berikutnya, membuat roti dan madu ke dalam wadah. panci ditutupi dengan serbet dan kirim ke hangat (suhu tidak boleh lebih dari 30 ° C) dan tempat gelap selama 10-12 hari. Biasanya saat ini sudah cukup untuk memulai proses fermentasi.
4. Berikutnya, massa diisi dengan dan cuti (di bawah kasa) "jangkauan" satu bulan lagi.
5. Produk jadi tumpah di botol dan erat tersumbat.

3

cuka apel memasak resep dengan ragi

Cuka pulang dari apel, siapkan:

• 1 kg apel.
• 10 g (tas) ragi kering.
• 150-200 g gula (tergantung pada manisnya apel).
• 1 l air.

Tahapan memperoleh cuka:

1. Apel mencuci dan menggiling (pada parutan). Tempatkan komposisi dalam toples atau panci enamel.
2. Untuk yang dihasilkan massa add ragi, gula dan air. Aduk bahan.
3. penutup kapasitas dengan serbet dan kirim ke panas, menghindari sinar matahari hit, selama 7-10 hari.
4. Setelah itu, komposisi harus saring dan lagi kirim ke panas (meliputi kasa) per bulan setengah.
5. Siap cuka tumpahan di bank dan dekat tutup padat.

Indikator karakteristik dari kesiapan produk penampilannya. Begitu cairan telah menjadi transparan - cuka siap.

4

Penerapan cuka apel rumah

Produk ini banyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga obat rumah.

• Obat ini membantu dengan ruam kulit, penampilan iritasi daerah. Campur cuka dengan disk kapas dan bersihkan area mengganggu dermis.
• Produk ini juga digunakan untuk menurunkan berat badan.
• Menggunakan cuka membantu untuk memperbaiki kondisi kuku, menyingkirkan jamur pada mereka.
• Menambahkan produk selama pijat memiliki efek merangsang tambahan - sirkulasi darah meningkat, nada dermis meningkat.