Jika tahun panen terjadi dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan apel, Anda dapat memasak jus, kering kering, tersentak, tetapi Anda bisa memasak anggur. Anggur Apple adalah minuman yang sangat menyenangkan dan sehat, tentu saja, jika Anda menggunakannya dalam jumlah sedang. Dalam buah-buahan ini, mikro bermanfaat bagi manusia, yang dengan anggur, dengan cara yang diselamatkan. Mari kita lihat resep untuk Apple Wine, dan perangkat apa yang akan membutuhkan kita.
1
Pertama, Anda perlu mengumpulkan apel dan memeras jus. Salah satu kondisi utama - buah yang dikumpulkan tidak mungkin. Ketika Anda mencuci apel, maka dengan debu, kami mencuci jamur ragi dengan kulitnya. Cukup bersihkan dengan handuk dan lepaskan bagian-bagian yang dipecat. Hapus inti dari apel dengan biji, sehingga rasa yang disimpan tidak ditransfer. Selanjutnya dari buah-buahan yang disiapkan harus diperas.
2
Untuk menekan jus, apel disarankan untuk menggiling parutan. Nah, jika Anda memiliki parutan listrik atau mekanik (tidak mungkin untuk menggunakan Hitch), jika tidak, Anda akan menemukan banyak pekerjaan pada memotong buah-buahan pada parutan manual. Setelah Anda ditumbuhi apel di kentang tumbuk, biarkan dia berdiri selama beberapa hari. Pada periode ini, fermentasi akan dimulai dan sehingga lebih baik pergi, massa harus dicampur beberapa kali sehari. Setelah lumpur, jus akan diperas lebih mudah. Nah, ketika pure duduk, peras jus dengan pers. Jika Anda tidak memiliki perangkat seperti itu - bukan masalah. Ambil tas goni yang bersih, masukkan ke dalam wadah dan tuangkan pure apel ke dalamnya. Kemudian Anda membuatnya dan menggantungnya di atas kapasitas, dalam beberapa jam semua batang jus.
3
Setelah jus dipisahkan, dan mulai berfermentasi, sebagaimana dibuktikan dengan bau karakteristik, saatnya untuk menambah gula. Berapa banyak untuk menuangkannya - semua orang memutuskan dirinya sendiri. Jika gula kurang, maka anggur tidak akan sangat kuat - kering. Dan jika lebih - maka ragi tidak akan mendaur ulang semua gula, dan minumannya akan manis. Rata-rata, disarankan untuk menempatkan 250-300 gram per liter wort, tetapi Anda harus tetap memperhitungkan manisnya apel itu sendiri. Jika mereka manis, maka gula harus menambah lebih sedikit.
4
Sekarang wort diperlukan untuk menuangkan ke dalam wadah di mana itu akan disimpan. Untuk keperluan seperti itu, botol kaca sempurna dan dua puluh liter. Tuangkan ke suatu tempat di tiga perempat. Buat gabus kayu dan bor lubang di dalamnya. Tutup kapasitansi leher dengan colokan dan masukkan tabung untuk menghilangkan gas ke dalam lubang. Dapatkan sesak penyumbatan dengan memperbaiki gabus dengan lilin atau berlayar plastisin. Masukkan botol ke tempat hangat yang gelap, ujung kosong tabung ke bawah ke gelas dengan air sehingga udara tidak masuk ke dalam wort dan tidak mengubahnya menjadi cuka. Suhu optimal untuk fermentasi adalah 20-25 derajat. Akhir fermentasi dapat dianggap sebagai penghentian gelembung. Rata-rata, proses ini berlangsung sebulan satu setengah. Ketika fermentasi berjalan, botol tidak dapat langka dan setelah lulus perlu memberi rasa bersalah muda untuk puas selama beberapa hari.
5
Minuman yang telah Anda ternyata dapat dikonsumsi, tetapi memiliki rasa ragi, dan oleh karena itu lebih baik untuk membuatnya trim. Untuk melakukan ini, siapkan wadah yang dapat Anda tutup secara hermetis. Pastikan itu tentu bersih dan kering, Anda masih bisa menghangatkannya dari dalam dengan pengering rambut. Kemudian tabung memecahkan anggur ke wadah ini. Tuang paling lengkap sehingga lebih sedikit udara tetap dalam wadah. Selanjutnya, wadah perlu tersumbat secara hermetis dan dimasukkan ke dalam tempat dingin yang gelap selama tiga bulan. Selama waktu ini, anggur akan mengalihkan dan menjadi harum dan menyenangkan secukupnya.
Setelah tiga atau empat bulan, anggur botol, itu sepenuhnya siap untuk digunakan.
0
4513
