Produk yang diperoleh dari madu fermentasi disebut medovukha. Hanya saja, jangan bingung dengan madu gerinda. Dia sedang mempersiapkan barel kayu ek besar dan bersikeras selama dua puluh tahun. Medvoku adalah minuman alkohol yang samar. Teknologi memasak telah berubah, tetapi kualitas rasa tetap serupa. Membuat dan diikat dengan madu, tetapi benteng di sana dicapai dalam metode non-fermentasi, tetapi dengan menambahkan alkohol. Kami akan mencoba mengajari Anda untuk memasak rumah medis di rumah dengan resep klasik.
1
Salah satu resep paling sederhana dari perangkat medis yang disiapkan di rumah, semua komponen yang tersedia: Madu ambil 300 gram, air - dua liter, ragi (alkohol) - sendok teh, kayu manis, anyelir dan muscat - di lantai satu sendok teh, hop kerucut - lima gram.
2
Pertama-tama, Anda perlu memilih madu yang tepat. Ini adalah poin yang sangat penting dari mana kualitas produk akan tergantung. Anda harus mengambil varietas dengan aroma khusus, misalnya, soba atau kapur. Cobalah untuk membuat medvoda untuk memilih madu alami berkualitas baik dan menonton Anda penggemar gula. Dari produk seperti itu, Anda secara alami tidak akan pernah bisa menyiapkan sehat dan sehat sehat.
3
Air juga sangat penting. Itu harus bersih, tanpa selera dan aroma asing. Ideal adalah air musim semi atau artesian yang cocok. Perlu larut madu. Agar madu larut, air harus direbus dalam hidangan yang berenamel dan tambahkan bagian madu dalam air mendidih, terus-menerus mengaduknya. Ketika larutan pergi selama lima menit - busa akan muncul, kumpulkan dengan suara rapi. Berhati-hatilah: Sayang, jika tidak mencampurnya, dapat terbakar dan bahkan menyala. Ketika Anda menghapus busa, aditif harum dimasukkan ke dalam Medovukha. Cinnamon, anyelir, kacang kacang dan hop akan membuat rasa asli. Campur semuanya dengan seksama dan Anda dapat mengambil piring dari api.
4
Sebelum meletakkan honeycomb pada fermentasi, itu harus disiapkan. Untuk ini Anda harus menunggu untuk mendinginkan hingga 24-30 derajat. Setelah pendinginan, ragi ditambahkan. Maka wadah ditempatkan di tempat yang hangat dengan suhu sekitar 25 derajat. Hidangan perlu menutupi kain kasa, sehingga serangga tidak sampai di sana. Setelah beberapa hari, fermentasi akan dimulai. Munculnya busa di permukaan adalah tanda kanan dari awal proses. Semua konten digeser ke dalam wadah di mana fermentasi lebih lanjut.
5
Untuk tujuan ini, botol sepuluh liter akan sangat sukses. Di leher masukkan tabung kayu dengan tabung karet dan ambil lilin. Masukkan ujung tabung yang lain ke dalam gelas dengan air. Ternyata apa yang disebut kastil air. Diperlukan agar udara tidak masuk ke dalam botol. Gesekan itu sendiri akan berlangsung sekitar enam hari. Tanda bahwa itu sudah berakhir, akan ada penghentian gelembung.
6
Ketika proses fermentasi selesai, madu ditiupkan ke dalam piring lain. Anda perlu melimpah tabung agar tidak mengganggu endapan. Maka harus disaring melalui filter vanity-kasa. Setelah menyaring, madu dibotolkan dan bersikeras sekitar lima hari. Simpan minuman yang direkomendasikan di lemari es.
Jika Anda semua selesai dengan benar, Anda dapat menikmati rasa honeycomb buatan sendiri yang tak tertandingi.
0
991
