Telinga adalah makanan asli Rusia. Disiapkan dari berbagai jenis ikan. Telinga Pike - hidangan yang sangat lezat dan indah. Mereka dapat menyenangkan diri mereka sendiri dan mengejutkan tamu.
BAHAN YANG DIBUTUHKAN:
- Pike 1 pc. (kepala dan ekor);
- Wortel - 1 pc.;
- Bawang - 1 pc.;
- Kentang - 3-4 Pieces;
- Sereal Semolina - 2 Tbsp.;
- Lemon - 1 pc.;
- Hijau Dill, Parsley - 100 g;
- Bay Sheet - 1 pc.;
- Garam - 2 ppm (rasa);
- Air - 2 l.1) letakkan panci dengan air terbakar.
Tambahkan hijau, bay daun, jika perlu tumpah lebih. Tambahkan 1 sdm. Jus lemon. Telinga dapat dilengkapi dengan rempah-rempah, apel, dan bahkan alkohol. Ini memiliki efek positif pada tubuh manusia, berkat vitamin yang terkandung dalam ikan. Disarankan untuk menggunakan panas.