Sup jamur memiliki aroma yang indah dan rasa yang menakjubkan. Mereka dicintai oleh anak-anak, dan orang dewasa. Sup jamur dapat disiapkan dari jamur: Oyster, Champignons, Petas, Rhyge, Jamur Putih. Memasak menggunakan jamur kering, asin dan segar. Sup jamur dibagi menjadi beberapa jenis: klasik, sup pure dan krim. Dalam sup yang disiapkan oleh resep klasik, jamur mempertahankan aroma hutan yang luar biasa.
Bahan-bahan:
Jamur putih besar - 3 pcs.;
Ayam Ham - 2 pcs.;
Bawang - 1 pc.;
Wortel - 1 pc.;
Kentang - 4 pcs;
Sayuran hijau.
1
Setiap ham ayam dibilas, kering dan dipotong menjadi 4 bagian. Tuangkan air dan masukkan kaldu memasak. Waktu mendidih kaldu 40 menit.
2
Di panci lain, rebus air, sedikit garam, dan letakkan jamur yang dicuci secara umum. Masak selama 10 menit.
3
Wortel dan bawang cuci, bersih. Bawang dengan halus, wortel chuck jerami. Pada panci goreng sedikit wortel, lalu tambahkan bawang ke dalamnya. Buat air dari jamur dan tuangkan dengan air dingin. Memotong jamur dan menambah sayuran ke wajan. Simpan, lada.
4
Cat kentang, potong kubus dan tambahkan ke kaldu, garam.
5
Setelah 7 menit menaruh cengkeraman dalam kaldu. Masak dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit di bawah tutup semi-tertutup. Matikan gas, dalam sup tambahkan sayuran cincang halus, tutup panci dengan tutupnya dan berikan.
0
1241
